食べる事が好きなのに残念!!

シェフがお酒🍷飲んだりしてると味付けが濃くなったりするそうです。
なんかもったいない気になりますよね💦
私もフランス料理屋に知り合いがいましたけど、人が次々辞めてサービスも不十分で、いい加減なところが目立ってお客さん怒らすわ、減るわで大変そうでした💦

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やっぱりそうですかぁ、確かに常連さんが多いので🍷を飲みながら楽しそうに料理してました😠
常連にはこれが当たり前でしょうけど、そうではないお客さんの事も考えて欲しかったです😢

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主さんと同じ事ありましたよ。

友達の妹ｻﾝが経営している居酒屋なんだけど、最初は友達の妹ｻﾝの店だし近いしいいかなと思って食べに行きました。でも正直あまり美味しくなくて・・・ 量も少ないのにこんなに高いんだ俉ってびっくりしました。
それからも友達に誘われたりするけど、同じお金払うならチェーン店の居酒屋のが美味しいしお腹もいっぱいになるので、その一回きりしか行ってないです湜

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>> 3 3さん同感です、しばらく友達から誘われましたが、理由を付けて断ってました😥知り合いの結婚お祝い会、誕生会等その度に友人はこの店を勧め、🍰もわざわざ手作りでお願いしていたみたいですが、15CM位の大きさで４０００円とられ、中のフルーツは🍑の缶詰めでした、しかもまたこれがあまり美味しくない…友人はとても満足してました😢わたしは二度と行かないと決めた決定打です😔

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ある有名店のオーナーシェフが言ってました。

10000回でも、同じ料理を同じ味でお客様に提供出来るのがプロフェッショナルだって。

家庭料理なら、「ごめ～ん💦今日失敗しちゃったー」で済むけど、曲がりなりにも看板だして、お金取る以上、万人に同じ味とサービスを提供するのは当たり前の話ですよね。

安いから、この程度でも許せるって話でもないし。

私も、外食して、あんまり不味いと腹が立ちます。一度は、ラーメン屋でしたが、明らかに茹ですぎの麺を出され、何度も通ってたのに、こんな出来損ないを平気で出すのか…と怒り心頭。一口食べて無言でカウンターに戻し、オヤジを睨み付けて帰りました。オヤジは分かってたんでしょうね、追いかけてきて代金返そうとしたけど…後の祭り。ラーメンだろうが一流処だろうが、料理人としての誇りをなくしたら終わりですよね。

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>> 5 5さん、かっこいい～⤴

本当にプライド無くしたらおしまいですね💧

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