お宝！？？発見☆さてどうする………

レス3 HIT数 1463 あ+ あ-

澪音（ 10代 ♀ P9zH4 ）
2008/03/28 20:55(更新日時)

いつも野菜等を入れてるはずの場所からではなくなぜか米びつの後ろから大量のジャガ芋発見。
何で！？と旦那にも聞いてみたら「あ、前に入れたの忘れてた…」えぇ〜(;¬_¬)
でも捨てるの勿体ないし……

そこで！！皆さん教えて下さいm(__)m
芽が出まくったジャガ芋は捨てるべき？食べても大丈夫？
後食べるならどんな料理にすれば良いですか？？
よろしくお願いします(>人<)

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No.879933　2008/03/28 17:27(スレ作成日時)

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No.1 2008/03/28 19:33
料理大好き1 ( ♀ )

主さん、こんばんわ。もったいないけど捨てましょう。芽の出具合にもよりますが、じゃがいもの芽の部分には「ソラニン」っていう毒があるから、取り方が悪いと食中毒になりますよ。皮の部分が緑色になっていたらそこの部分にも毒があります。芽の出方が少しくらいなら厚く皮をむけば大丈夫ですが、かなり伸びているようだったら捨てたほうがいいと思います。