海藤花を食べました👍

無いなぁ～字からしてワカメっぽいん⁉‥ってか今、解答したらよくないなら後でもいいっす☝😂すいません。この前木耳覚えたとこっす😔

• << 3 海藤花はマダコの卵の塩漬けの事です、半透明の米粒に似た形で、米粒よりも大きい物です☝

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>> 1 レスありがとうございます😁広い意味で近いものが有ります☝解答は後程🙇

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>> 1 無いなぁ～字からしてワカメっぽいん⁉‥ってか今、解答したらよくないなら後でもいいっす☝😂すいません。この前木耳覚えたとこっす😔 海藤花はマダコの卵の塩漬けの事です、半透明の米粒に似た形で、米粒よりも大きい物です☝

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>> 3 タコの卵かぁ～見た事も聞いた事もないなぁ～
でも卵なら大概なんでも大好きな私としては食べてみたいな♪

• << 6 おはようございます🙋蛸の頭（本当は胴体なんです）の中に入ってます、臭みも無くて旨いですよ👍

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>> 4 タコ🐙かぁ～😲タコみたいにぐにゅってした感じかな❓高級料理やなきっと☝‥で、読み方はかいとうかでええんかな❓

• << 7 おはようございます👮大きさは1.2cm位で弾力の有るイクラの様な食感です、臭みも無くて旨いですよ😁ちょっと珍味でちょっと高級品⁉
• << 8 追伸🙏読み方はカイトウゲと読みます❗

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>> 4 タコの卵かぁ～見た事も聞いた事もないなぁ～ でも卵なら大概なんでも大好きな私としては食べてみたいな♪ おはようございます🙋蛸の頭（本当は胴体なんです）の中に入ってます、臭みも無くて旨いですよ👍

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>> 5 タコ🐙かぁ～😲タコみたいにぐにゅってした感じかな❓高級料理やなきっと☝‥で、読み方はかいとうかでええんかな❓ おはようございます👮大きさは1.2cm位で弾力の有るイクラの様な食感です、臭みも無くて旨いですよ😁ちょっと珍味でちょっと高級品⁉

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>> 5 タコ🐙かぁ～😲タコみたいにぐにゅってした感じかな❓高級料理やなきっと☝‥で、読み方はかいとうかでええんかな❓ 追伸🙏読み方はカイトウゲと読みます❗

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>> 8 回答ゲ‥ね😒✌了解っす🙋又シャレちまった😁オクラ大好き☺北海道知り合いに教えて貰ったんやけどな、どこでもオクラの味付けが違うねんて😲北海道の人は自分の家の塩加減でオクラを味付けするらしいよ。エバさんの出身の食べ物なんかな～❓ごめん質問ばっかすね😣刺身で食べるんやな‥とか😭あっ又質問‥せっかくだから全部教えてぇ🙋

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>> 9 オクラ❓イクラ❓北海道から連想するとイクラかな⁉私の地元の食べ物は『手打ちうどん』☝讃岐うどんの様に白くは無いけど、コシが強い少し黒っぽいうどん😁茹で上げて生醤油をかけて食べる☝それが一番旨い食べ方です👮

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>> 10 うひょ😨何も考えてないからこんな事になる‥イクラっす😭あのオクラも好きやけど‥すみませんでした🙈ﾊｽﾞｶｼ‥うどんも美味しいのね～😊最近私は年のせいでうどんが食べられないの😭胃が消化しないみたい。ｼｮｰｶｼｮｰｶ👏🎉ｻﾌﾞ😨

• << 13 私も良く有る事ですから、気にする必要は有りませんよ🙋細かい事を気にすると、人生楽しく無いから☝私は塩よりも醤油漬けの方が好きです😁うどんを消化しないって、私の方が歳上だと思います❗

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海藤花、初めて知りました。

デパ地下などで、手に入るんですか？

• << 14 レスありがとうございます👮デパ地下にはどうでしょうか⁉私は市場で購入しました☝

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>> 11 うひょ😨何も考えてないからこんな事になる‥イクラっす😭あのオクラも好きやけど‥すみませんでした🙈ﾊｽﾞｶｼ‥うどんも美味しいのね～😊最近私は… 私も良く有る事ですから、気にする必要は有りませんよ🙋細かい事を気にすると、人生楽しく無いから☝私は塩よりも醤油漬けの方が好きです😁うどんを消化しないって、私の方が歳上だと思います❗

• << 15 ありがとう🙇イクラは塩漬けしか知らんかった～醤油でするんですか☝😃色々勉強になるゎ～。ん❓私より年上‥❓私は永遠の29で通してます。まぁでも近いって事っすね😁だからうどんはクタクタにして卵とじ🙋good✌

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>> 12 海藤花、初めて知りました。 デパ地下などで、手に入るんですか？ レスありがとうございます👮デパ地下にはどうでしょうか⁉私は市場で購入しました☝

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>> 13 私も良く有る事ですから、気にする必要は有りませんよ🙋細かい事を気にすると、人生楽しく無いから☝私は塩よりも醤油漬けの方が好きです😁うどんを消… ありがとう🙇イクラは塩漬けしか知らんかった～醤油でするんですか☝😃色々勉強になるゎ～。ん❓私より年上‥❓私は永遠の29で通してます。まぁでも近いって事っすね😁だからうどんはクタクタにして卵とじ🙋good✌

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>> 15 遅くに失礼します🙇 醤油とミリンと日本酒を少々で沸かして、少し冷ましから生イクラを漬けて、半日位冷蔵庫で寝かせてから食べます☝私は今年で４８に成ります👮

• << 18 おはようございます👮調味料の分量は計量した事が無いです、少し甘いかな～☝位に好みで👌です、日本酒は全体の２０％位で酒は沸点させてから使います🔥そこに醤油を入れて、最後にミリンで甘味を調整して下さい☝生筋子はぬるま湯に少し塩を入れて、そのお湯の中でバラバラにして下さい👮因みに私は鳶職の親方♂です😁

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>> 16 ほぁ😲おはよーっす。朝ドラ終わってレスです🙋私って馬鹿だゎ‥。ごめんね🙈年なんか聞いちゃって😣🔨でも私達おないみたいよ✌😲これからも料理教えてね🙋そのｲｸﾗの調味料は全部1でいいんですか⁉市場でいいｲｸﾗ見つけたらやってみようかなっと☝😉どれ位、保存はきくんでしょうか⁉‥ってかスレ話しがｲｸﾗにズレてすみません🙇

• << 19 追伸☝冷蔵庫保存で一週間位は👌です👮

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>> 16 遅くに失礼します🙇 醤油とミリンと日本酒を少々で沸かして、少し冷ましから生イクラを漬けて、半日位冷蔵庫で寝かせてから食べます☝私は今年で４… おはようございます👮調味料の分量は計量した事が無いです、少し甘いかな～☝位に好みで👌です、日本酒は全体の２０％位で酒は沸点させてから使います🔥そこに醤油を入れて、最後にミリンで甘味を調整して下さい☝生筋子はぬるま湯に少し塩を入れて、そのお湯の中でバラバラにして下さい👮因みに私は鳶職の親方♂です😁

• << 20 修正👮 日本酒は沸点➡日本酒は沸騰に修正して下さい🙏

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>> 17 ほぁ😲おはよーっす。朝ドラ終わってレスです🙋私って馬鹿だゎ‥。ごめんね🙈年なんか聞いちゃって😣🔨でも私達おないみたいよ✌😲これからも料理教え… 追伸☝冷蔵庫保存で一週間位は👌です👮

• << 21 よょ😒♂‥ちょっと退いたりなんかして😱でも凄‼筋子まで知ってるなんて😤旦那は自慢やないけど料理は一切しないからねぇ😢筋子はバラバラにして使うんすかぁ☝知らなかった。多分スーパーで売られてても商売人さんしか買わないんやろなぁと眺めるだけやったゎ～筋子も挑戦しまっせ‼‥で筋子はどんな料理になるん❓やはりバラバラにして酒の肴くらいなんでしょ❓

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>> 18 おはようございます👮調味料の分量は計量した事が無いです、少し甘いかな～☝位に好みで👌です、日本酒は全体の２０％位で酒は沸点させてから使います… 修正👮 日本酒は沸点➡日本酒は沸騰に修正して下さい🙏

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>> 19 追伸☝冷蔵庫保存で一週間位は👌です👮 よょ😒♂‥ちょっと退いたりなんかして😱でも凄‼筋子まで知ってるなんて😤旦那は自慢やないけど料理は一切しないからねぇ😢筋子はバラバラにして使うんすかぁ☝知らなかった。多分スーパーで売られてても商売人さんしか買わないんやろなぁと眺めるだけやったゎ～筋子も挑戦しまっせ‼‥で筋子はどんな料理になるん❓やはりバラバラにして酒の肴くらいなんでしょ❓

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>> 21 筋子はばらして醤油漬けにして、ホカホカ🍚に乗せてイクラ丼～🙋が定番です☝正体がバレてもひかないで下さい😨この時期には生筋子は有りませんから、秋の産卵時期に生筋子が出回るから、その時期だけの楽しみです👮

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>> 22 もうひかないよ😲☝かえって尊敬します😉ちょっと待って⁉筋子ってあの大きいのべ餅みたいのが筋子で、ｲｸﾗはｲｸﾗ‥じゃないのん❓筋子がｲｸﾗ丼なのね😔ｲｸﾗと筋子は一緒って事ですか‥⁉そ～かぁ😲ｲｸﾗは瓶の中👀でのんしか知らんかった。勉強になりました。この永遠の29になるまで知らんかったとは、お恥ずかしい😂有難う～

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>> 23 筋子をバラバラにした物をイクラと呼びます🙋鮭の卵なので東北では腹子(ﾊﾗｺ)と呼ばれてますよ❗

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>> 24 そうなんですかぁ😲。沢山呼び方があるんやね～よく分かりました😤今日は食卓で家族に筋子とｲｸﾗが一緒だと話しても筋子を知りませんでした😣母親が知らんかったんやから仕方ないねぇ😢バックナンバー見させて貰いました☺皆さん凄い👀🔥いい勉強になりました。因みに角煮はいつも脂を取る為におからで炊きます。早く脂が落ち何故か柔らかいです。それで味付けしてます。柔らかくなるのが早く簡単なんで☝😲包丁はテレビで見て研ぐのが楽しくてやってた事あるけど今は全くしてない。研ぎ石があるだけ😂最近手抜きなんで今回いい刺激💡になりましたぁ☝😲有難う🙇

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>> 25 少しでも役に立てて、光栄に思います👍またレスをさせて貰いますので、宜しくお願い致します👮

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>> 26 はい😲こちらこそよろしくっす👮親方😁

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>> 27 はい、恐縮です🙇何か有ればレスして下さい☝解る範囲で答えさせて頂きます🙋

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食ったら









口が臭くなったｗ

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>> 29 それは鮮度が⤵だったんだと思います💧

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>> 30 😹ごめん‥笑い過ぎてお腹痛かった～😹万歳みたいでええ感じ😽☝芸人さんごめん笑って‥お腹は大丈夫かなぁ🙈

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>> 31 こんばんは👮実は私、漫才師もやってるんですよ🎉笑って貰えて良かった～😜

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久しぶり😃しばらくモバばかりやってたわ😃
海藤花なんて久しぶりに聞いた…
私は好きだよ😃
塩辛にしたり 煮たり ゆでて切って揚げても結構いける(￣∇￣)

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>> 33 本当に御無沙汰です👮流石に良くご存知ですね🙇珍味と言われてますが、普通に旨いと思います😁でも知ってる方が少なくのには、ちょっとビックリ😲でした🙋

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>> 34 漫才師っすか😁又々喜ばせ様と思って😒海籐花は生なら私的に無理っぽいですが揚げたら食べれるかもね☝

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>> 35 バレたら仕方ない😜‼🔥を通して食べるのは、私も初めて知りました😲流石👍千鶴香さんだなぁ～🎊と思いました🙌

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>> 36 そう✋🔥でやっと蛸🐙のイメージ湧いたもんね～。すでにレスは30も過ぎていると言うのに～☝😲自称漫才師やな😒ｳﾝ
ｲﾔｲﾔイクラ感謝してますっ‼秋が楽しみだぁ😁イクラも🔥したらどうなるやろ😲鮭の味するんかなぁ😒

• << 39 ごめんなさい🙏年齢とレスの数を間違えました😨本当に失礼致しました🙇🙇🙇早合点でした😱

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>> 37 はい😁女性の３０代✨一番綺麗な季節ですね🎉イクラは東北～北海道では雑煮に入れて食べてます☝個人的には旨いとは思えませんが💧

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>> 37 そう✋🔥でやっと蛸🐙のイメージ湧いたもんね～。すでにレスは30も過ぎていると言うのに～☝😲自称漫才師やな😒ｳﾝ ｲﾔｲﾔイクラ感謝してますっ… ごめんなさい🙏年齢とレスの数を間違えました😨本当に失礼致しました🙇🙇🙇早合点でした😱

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>> 39 あら⁉そうなの⁉😲かなり高度な漫才かと思ってた😣🔨ネタやなぁこれ‥💯☝😲親方やっぱり自称やったな～😁 イクラお汁に入れて食べる地方があるんやね～。揚げたら潰れそうやもんね。で、やっぱり鮭の味⁉

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>> 40 本当に失礼しました🙏でも女性の３０代が輝いて居ると思ってるのは、本音です🙇イクラは火が入ると白濁してしまいます、味は鮭の味ですが非常に生臭く成ります😨揚げると潰れます🔥イクラは蛋白質なので白濁するのです❗

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>> 41 気にしないで😉30代か‥永遠の29歳だから分かんな～い😁✌ｳｿｳｿ💨ほんとｲｸﾗみたいにﾋﾟｶﾋﾟｶで✨綺麗です✨✨
イクラは鮭味なんだね☝揚げても‥お汁も生臭い‥😣了解‼やは～り☝先の紹介のイクラ丼🍚がベストだな😍このレス秋まで保存しとくゎ😱海藤花の回答ゲ、35レスだ‼記録的やないのぉ💨

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>> 42 そうですね❗やはりイクラ丼かちらし寿司が良いと思います☝永遠の２９歳素敵ですよ☺海藤花は知ってる方が少な過ぎて⤵でした😩

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>> 43 レス35でない43レース🏁でした🙏😲ほｯ

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>> 44 はい👮ちょっと海藤花とは離れましたが、楽しいから良いかな～😜おやすみなさいまし🙇

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ちょっとイクラの話が出たから😃 イクラを加熱しておいしい料理があります😃
それは…ふりかけ(*￣ー￣)
イクラの醤油漬けをつぶし、うらごし鍋で空いりするのです！火加減が微妙ですが…鮮やかなオレンジの粉末が出来上がります
ウニの様な濃厚な味で 白身魚やイカのお造りを、糸造りにして この粉をまぶして食べます
安いイカのウニ和えより遥かに旨いです
もうこんな古い仕事する料理人も珍しいかな？でも逆に新鮮でしょ！！

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>> 46 ありがとうございます🙏さすが千鶴香さん🙋いや師匠‼醤油漬けはよく作るので試してみます👮

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>> 47 ふりかけ⁉でも😠裏ごし鍋と糸作りが解らなかった～🙆良ければ教えて下され😥

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>> 48 おはようございます🙇裏ごしをして、鍋で『空いり』すると言う事です、空いりは鍋で油も何も入れないで炒める事です☝糸造りは、イカを糸の様に細く切ったイカの刺身の事です👮

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エバさん説明ありがとう😃

• << 51 おはようございます👮解る範囲で説明させて貰いました🙏

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