小松菜人参白菜もやしなど冷蔵庫の残り物野菜とマイタケやしめじえのきなどキノコ１品を、ほんだしとしょうがの千切りの入ったお湯で煮る。
塩と少量の醤油で味をととのえて水溶き片栗粉でとろみをつけたら焼いたお持ちにかけてあんかけ風♪
味の素かどこかのレシピサイトに載ってたのをぱくりアレンジ、うちは昨日これを豆腐ﾊﾞｰｼﾞｮﾝで出しました😁

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No.5 06/12/17 16:38
家事の凡人5

私は砂糖じょうゆで頂くのが好きです。
きなこは定番ですよね。
ちょっと変わったレシピは、切り餅にサルサソースを塗って、ピーマン・サラミ・チーズをのせて焼いてピザ風？などなど・・・・。

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No.6 06/12/21 15:54
家事の美人1

うちの旦那は、揚げたお餅に砂糖じょうゆが大好きです！

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No.7 07/01/11 17:19
家事の聖人7

我が家の定番メニュー🙋です☝‼
【餅ピザ🍕】
①餅を細かく切る。 ②フライパンに①をまんべんなく並べる。油を少しひいて下さい😊③ゆっくり加熱し餅を溶かす。
④ピザの具はお好みでのせて下さい😊☝
その上にとろけるチーズをどっさりのせます。
⑤フライパンに蓋をしてしばらく焼く。

💕🍕出来上がり🍕💕

お子様のおやつに😉又は🍻のおつまみに💖‼

絶対オススメですよ🙌

ちなみに①は少し水に浸しておくと良いかもしれませんが、お好みに任せます😉

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No.8 07/01/15 00:01
家事の名人8

私の地元では、お米がとても有名。新潟なのですが。
お正月に家でお餅をつかない場合は、お米屋さんでいいお餅を買いますが、餅は、水を沸騰させ、中に入れて茹でます。柔ら～かくなって溶ける寸前まで入れておき、キナコかアンコでいただきます。
多い人は、ゆでだけで、年の数だけとかで20個以上食べる人もいたとか。