コンデンスミルク
コンデンスミルク(れん乳)で何か美味しい料理は作れないでしょうか?
良いアイディアをお持ちの方、是非レシピを教えて下さい♪
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エビのフリット、マヨネーズソース
材料二人分
●ブラックタイガー10尾
●卵白1個
●マヨネーズ大さじ3
●練乳大さじ1
●タバスコ・小麦粉・塩・揚げ油・カイワレ大根 各適量
①えびは背ワタと殻を取り除き、表面の水気をふき取っておく。
②マヨ・練乳・タバスコ少々を合わせて混ぜ、ソースにする。
③卵白をしっかり泡立ててから小麦粉を少しずつ加えた後、塩ひとつまみもみいれて
混ぜ合わせ天ぷら衣をつくる。
④①のエビに薄く小麦粉をはたいてから③にくぐらせ、170度の油で揚げる。
その後②のソースを絡め、カイワレ大根の敷き詰めた器に盛り付ける。
練乳は使うけど、たった大さじ1なんですよね~
私としては味は普通に美味しかったけど、旦那は「この妙な甘さは何!?」って。
人によって好みがあるかも。旦那は「フリッターは美味しいけど、練乳なくてもいいやん」って言ってました。
食べられないくらいマズイって事はないと思うから
良かったら試してみてください♪
- << 5 おしゃれなお料理ですね。 手が込んでる。 すばらしい!!!
うちの旦那は、トーストにバターを塗って、その上に練乳かけて食べるのが好きです。
初めて見たときは、「げっ!」って思いましたが、おいしいそうです。
これ以上太ると大変なので、最近は、禁止令を出しています。
ごめんね、また、料理とよべるもんじゃなくて。
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