レストランクレーム

>> 1 お店の良し悪しを左右するのはやっぱりホールで働いている店員さんの接客態度がほとんどです。 笑顔が素敵だったり、親切に対応してくださると「来… ありがとーございます

僕にきたクレームは下げ物の時ですかね


初めて二ヶ月くらいの頃なんですが

テーブルにお客様もいないし荷物もないから下げ物したんですね

そしたらトイレだったみたいで💦
下げたお子様のヤツには②、③本麺が残ってたみたいで💧
それはお子様にとっては大事だったのに僕はそれをかだつけてしまって😭
しかもビックリして申し訳ありませんしか言えなかったな💧
伝票を見とけばよかったなぁって💀

そしたらクリスマスの日にクレームのFAXが来ましたね

とりあえず子供への気持ちが僕には足りなくてお母様を怒らした
コレが僕へのクレームです

長文失礼しました

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>> 2 最近のﾌｧﾐﾚｽは人件費を削減してるでしょ？ でも土日の食事時に満席になる時くらいは人手を増やして欲しいですね。 手が回らなくて出し遅れた… ご意見ありがとーございます

僕のお店も土日にそういう時ありますね💧
ウチはポジション制なんで料理担当者って言うんですが
そういう自体になるとその人のせいになるんで

自分が料理の時は気をつけてますね💦

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>> 5 いえ、あなたはクレーマーなんかにされてないですよ💧

一方的にレストラン側のミスじゃないですか💦


要領よさかぁ
僕鈍臭いんですよね💧

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>> 7 でも店員はお客様のそういう親切もクレームっていう人もいるかな💧

ウチの店にもいます💦

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>> 9 きっと謝るだけじゃ納得はしてくれないですよね💦

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>> 11 そうでしたか💦
僕の所でも似たようなコトは起きましたね

僕の所はどこの料理を先にだすかはキッチンが決めるんです💧
まぁ責任のなすりつけにしか聞こえませんがね💦

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>> 13 伝票何枚をも同時進行でキッチンが順番決めてやってるんです💧

だからひどい時は最初に料理をだして
最後の料理を出すときにはかなり食べ終わりみたいな感じなんですよ💦

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