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食費1ヶ月1万円台part②
🎊 皆さんこんばんわ 🎊
✨凜で~す✨
ぉかげさまでpart②を 立ち上げることとなり ました🙇
ぁりがとぅござぃます🙇
皆様には感謝の気持ち でいっぱいです☺
引き続き毎日の献立ゃ レシピなどもカキコし ていきますので
これからもよろしく🙇
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>> 299
幸せ者297サン 皆さん
凛でいいですよ~😊
料理に関しての事はここのスレでお願いします
それ意外の雑談は
🐭ちょっと一息~🐭
のスレ…
凜さん 改めてよろしくお願いします(^_^)
節約方は参考にさせて貰います
料理アレンジも凄いです
愛情レシピ(勝手に解釈してますが‥)の相談というか…いきなりですみませんm(__)m
子供達の朝食でいつも頭悩ませてます(*_*)
朝食が少食で心配で…
朝食をたっぷり食べてほしいのですが
栄養◎元気◎
サラっと愛情レシピとかあればアドバイス下さい
簡単なようで難しくて
いつも(:_;)悩んでます
皆さんはどう工夫してますか?
このレス相談は雑談の方がよろしいですか?
わからなくてすみません
🍴ぉ弁当🍱🍴
煮干しのごまめ風
[13日に冷凍保存した物]
葉葱入り卵焼き
卵2個・片栗粉小2・塩少々
水大3・砂糖大1・油 適量
<1>
ボールに材料を入れ混ぜて🍳に油を熱し卵液を流しながら焼く。
[半量は紙カップニ入レ冷凍]
こんにゃくの炒り煮
炒り煮 (19日) 残り
醤油 大1・みりん大1
<1>
🍳に解凍して水気を絞った炒り煮・醤油・みりんを入れ絡めながら煮る。
ブロッコリーのタラコマヨ炒め
ブロッコリー 60g・タラコ 1/2腹
マヨネーズ適量
<1>
小皿にタラコ・マヨネーズを合わせて混ぜる。
🍳に解凍したブロッコリーを入れタラコマヨネーズを加え炒める。
チンジャオロースー風(30日)
レンジで1分加熱する。
小梅れんこん(12日)
🍚・🍵を詰めて
完全です✌😉
凛さん✨こんばんわ😃凛さんのお助けを借りたくレスいたしました💦今日初めて和風パスタ🍝を作ったんですがパスタに絡めると味がつきません💦私が作ったやり方は①玉葱などの具を炒める②胡椒、バター、醤油で味付けする③パスタを入れて絡める。何が悪かったんでしょうか😢よければ凛さんの和風パスタのレシピ教えて下さい🙏💦
- << 308 🍴レシピ🍴…主婦255サン 🍄の和風スパ 材料2人分 ツナ缶80g・椎茸5個 えのき 1袋・しそ5枚 きぬさや60g・醤油大1 🍕用チーズ60g・スパ200g 塩 大1・サラダ油大1 にんにく少々 粗挽きこしょう 少々 <1> 椎茸は軸を取り薄切りにし、えのきは根元を切り落としほぐす。 きぬさやは筋を取り斜め半分に切る。 しそは丸めて端から千切りにして水にさらし水気をきる。 <2> 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩大1を加えスパを茹でる。 表示時間の2分前に🍄ときぬさやを加え茹でザル取りボールにあける。 <3> ②に缶汁をきってほぐしたツナ・醤油・にんにくのすりおろし少々・チーズを加えて混ぜ合わせる。 器に盛りしそを散らして、こしょうをふる。 良かったら試して見てね😊
🍴夕飯🍴
🍄の麻婆春雨
材料4人分
しめじ2/3パック・塩 少々
えのき1/3パック・コショウ少々
まい茸1/3パック・バター適量
豚挽き肉 80g・春雨 45g
ごま油大1/2・豆板醤 小1
水 2カップ・醤油大2・酢小1
<1>
じめじ・えのきは石づきを切りまい茸と合わせてほぐす。
<2>
🍳にバター少量・①を入れ炒め塩コショウ少々をして取り出す。
<3>
🍳にごま油を熱し挽き肉を炒めほぐれたら豆板醤を入れ②を加える。
<4>
③に水・醤油・酢・5cm長さに切った春雨を加えて混ぜる。
春雨がしんなり戻ったら火を止める。
あじの干物
2枚を焼く
えびと胡瓜のマヨケチャ和え
材料2人分
えび 6尾・胡瓜 1本
玉葱 1/4個・塩 適量
マヨネーズ大3・ケチャップ大1
<1>
えびは殻をむいて背わたを取り、塩を加えた熱湯で茹でる。
<2>
胡瓜、玉葱は薄切りにして合わせ塩をふってよくもみ、水気を絞る。
<3>
ボールにマヨネーズ・ケチャップを入れ混ぜて①・②を加えて和える。
かぶのお味噌汁
かぶ1個・かぶの葉1個分
味噌 適量・だし汁 適量
<1>
かぶはよく洗い皮付きのまま食べ易く切りだし汁で煮て、柔らかくなったら味噌・かぶの葉を加えて仕上げる。
完成です✌😉
>> 306
凛さん✨こんばんわ😃凛さんのお助けを借りたくレスいたしました💦今日初めて和風パスタ🍝を作ったんですがパスタに絡めると味がつきません💦私が作っ…
🍴レシピ🍴…主婦255サン
🍄の和風スパ
材料2人分
ツナ缶80g・椎茸5個
えのき 1袋・しそ5枚
きぬさや60g・醤油大1
🍕用チーズ60g・スパ200g
塩 大1・サラダ油大1
にんにく少々
粗挽きこしょう 少々
<1>
椎茸は軸を取り薄切りにし、えのきは根元を切り落としほぐす。
きぬさやは筋を取り斜め半分に切る。
しそは丸めて端から千切りにして水にさらし水気をきる。
<2>
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩大1を加えスパを茹でる。
表示時間の2分前に🍄ときぬさやを加え茹でザル取りボールにあける。
<3>
②に缶汁をきってほぐしたツナ・醤油・にんにくのすりおろし少々・チーズを加えて混ぜ合わせる。
器に盛りしそを散らして、こしょうをふる。
良かったら試して見てね😊
凜さん おはようございます
雑談スレにスズといれました
レタススープ 早速朝食に出しました
私は鍋で味の調整をして落とし卵を入れてみました
好評でいつもより食べて貰えたので嬉しいです
これまでのレシピを参考にメモ取っても良いですか?
付け合わせに良さそうなので‥
味をかぶらせないようにって頭つかいますf^_^;
一汁三菜 気をつけてます
🍴朝食🍴
小倉蒸しパン
ゆであずき大1缶(400g)
薄力粉140g・卵 4個
ベーキングパウダー 小2弱
<1>
ボールに卵を割りほぐし、
泡立て器で卵がとろりとなるまでじゅうぶんに泡立てる。
<2>
薄力粉・ベーキングパウダーを合わせて2~3回ふるいにかける。
<3>
①に②を加え、泡を消さないように混ぜ、ゆであずきを加えて混ぜ合わせる。
<4>
牛乳パックで舟形の容器を作り、③の半量を流し込み生地を均一にならす。
<5>
④にふんわりラップをかけてレンジで4分30秒~5分加熱して、くしを刺して生っぽくタネがつかなければ出来上がり。
<6>
⑤の残りに抹茶小2弱を加え混ぜ合わせ、牛乳パックの舟形容器に流し込み、ふんわりラップをかけて、レンジで4分30秒~5分加熱する。
完成です✌😊
- << 324 蒸しパンに惹かれてます (^_^) 私は小豆大好きです 子供達が小豆、苦手で… (/_\) アレンジを考えてみたんですが…f^_^;思いつかなくて 牛乳パック レンジ の手軽さを利用したいのですが… もし、何かアドバイスあれば 教えて下さいm(__)m 今のところ、食べ物アレルギーはありません 苦手なのが、兄妹共通で豆と果物です 単なる食わず嫌いで困ってます 今 頭の中めぐらして考えてます 時間のある時で良いので 気長にお願いします アイデア考えながら眠りにつきます お休みなさいm(__)m
🍴お弁当🍱🍴……NO,1
南瓜サラダのチーズ焼き
南瓜サラダ(22日)1/6量
ピザ用チーズ 少量
<1>
解凍した南瓜サラダをアルミ
カップに入れチーズをかけてオーブントースターで焼く。
のり巻き卵焼き
卵 2個・片栗粉小2
砂糖大1・のり 1/2枚
水 大3・塩 少々
サラダ油少量
<1>
ボールに卵・片栗粉・砂糖・塩・水を入れ混ぜる。
<2>
🍳にサラダ油を熱し①を流し入れて、のりをのせて巻く、①の残りを流し入れて加熱しながら焼き火を止めて切り分ける。
*半分は紙カップに入れ冷凍する。
キャベツとツナのカレー炒め
ツナ缶大4・キャベツ2枚
塩 少々・カレー粉小1
<1>
キャベツは小さめのざく切りにする。
<2>
🍳にツナの油をきらずに入れ、キャベツを加えて炒め、塩、カレー粉で調味する。
続き👉
🍴お弁当🍱🍴……NO,2
沢庵のごま油炒め
沢庵 60g・白ごま大1
ごま油大1/2・酒 大1/2
<1>
沢庵は細切りにする。
<2>
🍳にごま油を熱し、沢庵をさっと炒め、酒をふっていりつけ仕上げにごま油をふる。
はんぺんの
ハム・しそサンド焼き
ハンペン 1/2枚・ハム 1枚
しそ 2枚・サラダ油少量
<1>
ハンペンの厚みを半分に切る。
ハム1枚は半分に切る。
はんぺんにハム・しそをはさむ。
<2>
🍳にサラダ油を熱し①を色よく焼く。
キンピラゴボウのマヨサラダ
キンピラ1/5量・胡瓜1/4本
黒胡麻小1・マヨネーズ小2
サニーレタス2枚
<1>
塩もみして水切りし冷凍した胡瓜を解凍して水気を絞り千切りにする。
<2>
ボールにキンピラゴボウ・ごま・マヨネーズ・胡瓜を入れ混ぜ合わせサニーレタスと盛り合わせる。
🍚と🍵を
詰めて完成です✌😉
>> 318
🍴朝食🍴
小倉蒸しパン
ゆであずき大1缶(400g)
薄力粉140g・卵 4個
ベーキングパウダー 小2弱
…
蒸しパンに惹かれてます
(^_^)
私は小豆大好きです
子供達が小豆、苦手で…
(/_\)
アレンジを考えてみたんですが…f^_^;思いつかなくて
牛乳パック レンジ の手軽さを利用したいのですが…
もし、何かアドバイスあれば
教えて下さいm(__)m
今のところ、食べ物アレルギーはありません
苦手なのが、兄妹共通で豆と果物です
単なる食わず嫌いで困ってます
今 頭の中めぐらして考えてます
時間のある時で良いので
気長にお願いします
アイデア考えながら眠りにつきます
お休みなさいm(__)m
- << 327 スズサン 果物もだめですか…💦 今思いつきません🙇 思いついたら追々レス入れますね🙇 ごめんなさい🙇💦
>> 325
🍴レシピ🍴…主婦266サン
ポテトサラダ…
じゃがいもをよく潰していれば冷凍できます
ポテトサラダレシピは
①ハムで包んで衣をつけ てフライに…
白身魚2切れ(たら・かじきなど)に塩コショウして耐熱皿に並べアルミホイルを被せてオーブントースターで7分位焼く
ポテトサラダ大6位にマヨネーズ大1・塩コショウを入れ混ぜ合わせ白身魚の上にのせて更にオーブントースターで4分こんがり焼いて
白身魚のポテト焼き
ポテトサラダ50gに卵1個・小麦粉大2を入れよく練り混ぜて一口大に丸める。鍋に湯を沸かし茹でる
浮いてきたら湯を捨てケチャップ大2・ソース小1を加えて絡める。
ポテトボール
ポテトサラダにビザ用チーズをかけてオーブントースターで焼く
ポテサラチーズ焼き
👆をちくわを縦に切って詰めて焼いても⭕
取りあえずこの位です🙇
- << 328 早々なお返事ありがとうございます☆ 早速メモ~✏✨ 色々活用できるんですね😲 ポテサラのアレンジレシピ凄い為になりました☺♪ 詳しくありがとうございました🙏✨
凛さん(`・∀・)こんにちは♪
もう凛さんのスレ人気すぎて 追いつきませ~ん(・3・)
またまた教えてください!クリームシチューの残りでパスタを作りたいんですけど… 少し変化付けておいしく作れる工夫ありますかぁ??そのまんまでもおいしいのかな? あとパスタの時他にあと1、2品作るとしたら 何がいいと思いますか(・ロ・?) サラダと汁物だけでもいいんだけど旦那には物足りないかも…なのでm(_ _)m 時間ある時でいいのでお願いしまする~☆
- << 332 くろサン 返レス 遅くなってゴメンナサイ🙇 クリームシチューでパスタ… 粗挽きコショウを強めにふるといいと思います アレンジするならカレー粉など入れるといいですね😉 パスタに添えるとしたら やはりサラダやスープになりますね あとは本当たま~にミートローフとか添えますが でも最近家では節約の為パスタのみが多いです💦 参考にならずごめんなさい🙇
>> 330
凛さん(`・∀・)こんにちは♪
もう凛さんのスレ人気すぎて 追いつきませ~ん(・3・)
またまた教えてください!クリームシチューの残りでパ…
くろサン
返レス
遅くなってゴメンナサイ🙇
クリームシチューでパスタ…
粗挽きコショウを強めにふるといいと思います
アレンジするならカレー粉など入れるといいですね😉
パスタに添えるとしたら
やはりサラダやスープになりますね
あとは本当たま~にミートローフとか添えますが
でも最近家では節約の為パスタのみが多いです💦
参考にならずごめんなさい🙇
- << 334 凛さん☆ お返事ありがとうございます(^o^)/ なるほどなるほど☆ 試してみま~す! 家も米ばかり減るから麺類攻撃に出ようと思いま~す笑(-∀-)また何かあったらお邪魔したいとおもいますm(*_ _)m
>> 331
凜さん、こんにちは☀
牛乳パック1Lパック了解👍しました~😊
教えて頂きありがとうございました🙇
ポテサラも色んな活用法があるんですね😊…
し~さん
チョコチップ蒸しパンいいですね~😊
凜の子チョコだめだから(鼻血がでるので)思いつかなかったです😥
教えて頂きありがとうございます🙇
キャロット蒸しパンもあるんですが
🍍入れるんで果物だめと書いてあって…
思いつかなかったので
ありがとうございます🙇
- << 348 凜さん、こんばんは🙋 🏠にホットケーキの素を使ったレシピの本があったのを思い出したので、見てみました😁 その中の蒸しパンレシピには、栗・カボチャ・サツマイモ・ニンジン・ゴマ・チーズ・トマトetc.色々ありました😊 凜さんの蒸しパンレシピのアレンジがいっぱい出来そうで~す☺
>> 342
🍑サン
いか
①いかとポテトの🍅煮
②いかげそサラダ
③いかと玉ねぎの酢味噌和え
④いかのゆで卵詰め焼き
⑤いかとアスパラのマヨ炒め
⑥いかと青梗菜の中華炒め
⑦いかの焼き漬け
⑧いかとじゃがいもの甘辛煮
⑨いかと里いもの煮物
⑩アスパラといかの昆布茶炒め
⑪いかとキャベツのソース炒め
⑫いかとじゃがいものガーリック炒め
⑬いかと🍅のパエリア
⑭いかのチンジャオロースー風
⑮いかと厚揚げのチリソース
⑯ブロッコリーといかのピリ辛マヨ焼き
⑰いかのツナ豆腐詰め
⑱いかと青しその水餃子
⑲いかとほうれん草のごま煮
⑳いかときのこの和風スパ
いかとえのきのメンチカツ
いかと胡瓜の炒めもの
この位ですが…🙇
- << 345 😱 こんなに レシピあるの~😲 家にある材料を考えると 🌟イカとじゃが芋甘辛煮 🌟イカとキャベツのソース炒め 🌟イカとじゃが芋のガーリック炒め の作り方 教えて下さい🙏 忙しいのに有難うデス! 空いてる時間で大丈夫ですから🙇
🍴レシピ🍴……🍑サン
いかとじゃがいもの
ガーリック炒め
材料4人分
いか2杯・じゃが芋2個
バター大1・サラダ油 大1
パセリ少量・にんにく2片
A
[醤油 大1・酒(ワイン)大1]
[塩少々・こしょう少々]
酒大1
<1>
いかはわたを取って皮をむき、胴は1cm幅の輪切りにし、足は1本ずつ切り離して吸盤を指でしごいて軟骨を取り除き、
4cm長さに切って、酒をふり、からめる。
<2>
じゃがいもは1cm角の棒状に切る。
<3>
にんにくはみじん切りにする。
<4>
🍳にサラダ油を熱し②を透き通るまで炒め、いったん取り出す。
<5>
④の🍳にバターを溶かし③を炒め①を加えて炒める。
<6>
⑤のいかに火が通ったら④を戻してAを加えて調味して、皿に盛りパセリをふる。
完成です✌😊
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