ご飯作るのが辛いです。教えてください
妻がいて異性とやり取りできないので、男性の方相談させてください。
私は会社員で2歳の子供と専業主婦の妻がいます。夜ご飯は私の担当なのですが、同じメニューばかりになってしまい妻には愛想を尽かされています。子供も妻も好き嫌いが多く、何を作って良いかわからなくなり毎日のご飯を作るのが憂鬱です。献立はどう考えたら良いのでしょうか。本を見たらしていますが妻の嫌いな食材が使われていたりで参考にできません。
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ネットで検索すれば、レシピいっぱいありますよ。
本人から食べたいもの聞けばいいと思う。
私は今日の夕飯何がいい?って家族に聞きますよ。食べたいもの作っておけば文句ないでしょう。毎日その繰り返しでレシピ増やしていけばいいですよ。30個くらいレシピたまればローテーションで。
- << 4 ご返信ありがとうございます。 妻に何が良いって聞くとわからないとしか返ってきません。あれこれ提案してみても作ってみてと言われ、作ってみると味が濃いとか薄いとか、切り方が大きいなど言われて結局好きじゃないけど仕方なく食べるって感じになります。 料理本やネットのレシピをそのまま作ると美味しくないって言われるのであまり参考になりません。否定的なことばかり言ってすみません。
応用の問題でしょう。
好き嫌いが、あるならば、応用品で変えるしか無いでしょう。
料理など幾らでもあるし、手抜きの時は、鍋物にするとか色々あるでしょう。
それに、食べれない食材も載せないと言えないからね。
料理ってそんな難しいと思うから難しいのですよ。
世の中の主婦も出来てるのだ
から、色々と工夫で出来るし、冷凍食品も、上手いですよ。
そんなに料理って難しく無いですよ、それに、本来は、奥さんとか食べたい物をなるべく多くリクエストして貰ってそれをヒントに、ロ一テンションを組めば、良いと思いますけどね。
世の中の単身赴任の男性でも栄誉をよく考えて自炊したりしてますからね。
独身者生活の時に、自炊したり今の男性は、比較的に、料理が作れるからね。
- << 6 ご返信ありがとうございます。 冷凍食品や味付け済みの商品、惣菜とか簡単に済ませようとすると妻に厳しく叱られます。 妻のリクエストはたまにあるくらいで、ほとんどないんですよね。 否定的なことばかり言ってすみません。貴重なご意見ありがとうございます。
あのー、その奥さんがひどいと思います。
産後で気が立ってるんだとは思いますが、作ってもらってその態度って…。
言われたことを気にしなくて良いです。
奥さん、たぶん栄養不足でまだ産後うつでメンタルが普通じゃない。
多分ちょっと頭がおかしくなってるので、そういう人の言うことを間に受けなくていいです。
で、主さんがご飯担当なら、改善することができるかもしれない。
だいたい産後は、たんぱく質、鉄分が足りません。
下記をやってみて下さい。
献立ですが。
まず、毎日味噌汁。
水に煮干しを入れて沸かして出汁をとり、具は豆腐とワカメとアオサとしめじと味噌。
煮干しは食べられるならそのまま、嫌がられるなら出す。
面倒だったら市販の出汁でもいい。
ご飯。
可能ならササニシキ系にする。
または雑穀米やもち麦を足して炊く。
サラダ。
漬物がいいです。
市販の漬物で、奥さんが気に入りそうなものを見つけてリピート。
または、冷蔵庫でできる糠漬けがあるので、やってみる。
または
毎日同じサラダ。
粉チーズか、潰したゆで卵、蒸し鶏などを入れてたんぱく質アップ。
おかず。
とりあえず肉をきのこと一緒に焼く。
または豆腐とひき肉ときのこのハンバーグをたくさん作っておいて冷凍。
果物。
みかん。
またはりんご。
ビタミンCが豊富なもの。
これで毎日同じでいいです。
自分も主さんそんなに悪くないと思います。
自分自身料理が好きでよく作りますが、妻は好き嫌いがないので何を出しても美味しいと喜んで食べてくれます。
この差は大きいですよ。かなりモチベーションに繋がるので、作るのが辛くなって当然です。
お子さんはこれから味覚が変わるかも知れないのでともかくとして、奥さんの好き嫌いが多いのは難しいですね。
とりあえず嫌いなものをリストアップして、それらを省くなりしたレシピにしてみては。
それから元料理人からのアドバイスですが、濃い味はどうにもなりませんが、薄い味ならば後から足せます。
とりあえずレシピにある量の半分から7割ほど入れてみて、味見をして薄ければ足すのがおすすめです。
主さん、えらいとおもいます。
レパートリー、毎日作るなら子供が好きな料理5個を曜日固定で回しちゃダメなんでしょうか。
私は週末しか作らないので参考にならないかもしれませんが、、
うちは子供が野菜嫌いなのですが、とりあえず屋台系の食べ物か麺は好物なので、
作るのが面倒なときは焼きそばかラーメンに野菜炒めセットをいれて、
時間がある時はお好み焼の中にキャベツから人参からみじん切りにして入れ込んでます。
あとはカレーも、野菜をみじん切りにして圧力鍋に突っ込むと跡形もなく溶けるので、よくやってます。
味付けは、子どもが好きな味にすればいいと思います。
奥さんが何か言ってきたら、嫌だったら適当になにか作って食べてね〜と笑顔で言っておけばいいです。大人なんだから。
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