こんな店には来たくないですか?
私はラウンジと居酒屋を経営しています。ラウンジは女の子を3人雇っており何とか経営は出来ています。私自身はあまり水商売という仕事が好きではありません。私はお客さんからお金を引っ張ろうとか落とさせたいとか思いません。家庭がある男性が店に来たら11時には帰らなくて大丈夫?と聞いてます。
帰りたくない、もう少し居たいという場合は全然居ていただいてます。
シャンパンを入れてほしいとも思いません。飲んでも美味しく無いし高いだけ。私からしたら無駄な金だなと思ってます。同伴やアフターも週に1回あるかないかです。男性のお客さんには家庭を第一優先に。来れる際に来たら良いです。とお伝えしています。なので女の子も無理な営業はしないです。来たい時に来て〜!くらいの感じです。
セット料金も1セット飲み放題で3000円。女の子の飲み代は1杯500円です。女の子自体無理に飲ませて欲しいとか言わないですし飲めないなら飲めないで良い。くらいの感じです。
最近知り合いのママさんが来られたのですが
貴方のやり方だと時期潰れるし逆にそんなやり方
安っぽく見られる。お客さんから馬鹿にされてると言われました。女の子に営業させたりアフター行かせたりしないと今からの時代やっていけないよと言われました。正直貴方の店には行きたくないと言われました。
私は女の子自身がアフターに行くというのであれば行かせますが無理に行けとは絶対に言いません。また胸元が空いた服を着たりもさせません。
それこそ安売りと思っているからです。
知り合いのママからそのように言われちょっとショックで…。私の店って魅力ないですかね?
このようなラウンジには行きたくないですか?
タグ
>私自身はあまり水商売という仕事が好きではありません。
>私はお客さんからお金を引っ張ろうとか落とさせたいとか思いません。
>シャンパンを入れてほしいとも思いません。飲んでも美味しく無いし高いだけ。私からしたら無駄な金だなと思ってます。
質問ですが、なぜ主さんはお店をやってるんですか?
水商売があまり好きでもない、お金のためでもない…
野望というか野心というか…そういうものもあまり感じられないので、なんでお店を?と思いました。
ひとつ気になったこと。
無駄なお金と言うのは如何なものかと思いました。
お客様寄りの発言のつもりなのかもしれませんが、経営者がそれを言うのはどうかな?
客がシャンパン1本にそれだけの価値を見いだせるのなら、無駄ではないんじゃないかなあ…と私は思いますが。
その価値は一流の接客であったり、お気に入りの女の子のためのお客様の優越感であったり、お店が醸し出す雰囲気であったり…
無駄か価値があるか、それを選ぶのはお客様じゃないんですかね。
無駄じゃなかったと思わせるのも、商売のひとつの技なんじゃないでしょうか。
知り合いのママの言葉は気にすることないです。
やっていけるなら、主さんのやり方でいいんじゃないですか。
その料金設定(安い)で女の子にアフターまで強制するのもね。
お客様がお店に何か価値を見いだしてくれてるなら来てくれるんです。
自信をもって。
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