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オリーブオイル

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おしゃべり好きさん
22/05/13 17:24(更新日時)

オリーブオイル賞味期限切れたものはサラダとかに入れて食べるのはだめなのでしょうか?先程入れて食べた後に調べてみると、オリーブオイルの風味とか味わえるのは開封してないときで、2年ー3年!開封してからさ2ヶ月らしいです。皆様、どうしてますか?

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No.3539923 22/05/13 17:02(スレ作成日時)

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No.1 22/05/13 17:23
匿名さん1 ( ♀ )

普通に油としても使ってるので、そこそこのサイクルで消費してます。
味見してみて風味が飛んでいればパスタや炒め物やソテーなど料理で加熱して使うし、大丈夫なら賞味期限はそこまで気にせず使っちゃいます。
完全に酸化して味がおかしければ捨てます。
封切らなくても何年も前のものなら捨てるかも。
天ぷら油と同じように固めて棄てれば良いかと。

No.2 22/05/13 17:24
匿名さん2 

2ヶ月なんてとっくに過ぎてるけど、サラダとかに使ってます。

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