食べログに書くと消されるのでここで呟く俺ログ
食べたものをレビューする食べログって有名なサイトがあるんですが、否定的なことを書くとすぐ消されて、むかつくんでここに書きます。
食べ歩きが好きでしょっちゅう外食してます。好きな食べ物は和食、イタリアン、ピザ、丼、ラーメン、パンと幅広い。
モッチモチの生パスタが美味しいスパゲッティ食堂ドナにやってきた。
全国に多数チェーン店を構えるイタリアンの有名店のひとつ(だと思う)
客入りは微妙だし、値段も1000円台と安くはない。
だが、パスタだけは秀逸の旨さだったので、近くにあるとついつい寄ってしまうこと数年。
しかし、ここ最近は段々足が遠退いている。その理由の一つが接客態度のクソさ。
通う度に悪化してる気がする。良いのは極一握りで大半が学校か何かだと勘違いしてるのばかり。
「なになにお待たせしましたぁぁー」と間延びした台詞とバタバタと足音を立てて運ばれてくると、食欲が失せる。
することがないからと大声でお喋りするバカ店員。
することがないなら掃除でもしてろ。と言いたい。
チェーン店だから味はさほど変わらないと言いたいが、厨房の店員が適当に作ってるのか、素人の俺でも滅多にならない、麺がくっついてる状態のが運ばれてきた。
これは茹でてる時に箸でしっかり混ぜてないから。
店員とお喋りするなとは言わないがしっかり作ってほしい。
愚痴は置いといて、頼んだのはサーモンチーズとメランザーネというパスタ。
サーモンチーズのほうは涼しさを感じさせるガラスのお皿の上にサーモンとクリームチーズを混ぜたものが乗っていて、塩で味付けされたカリカリのフライドなんたらが添えられてる。
これは鉄板。安いしクリームチーズの濃厚な甘さがフライドにあう。
考えた人は天才だと思う。
メランザーネは茄子とベーコンのトマトソースパスタのことで、茄子とベーコンというゴールデンコンボは最良の組み合わせな気がする。
麺がくっついてたことを除けばまずまずの出来だ。次は店長が作ってくれたら良いなぁ。
超メジャーな牛丼屋の松屋にきた。
味はどこも変わらないと思う。チェーン店だから。なら評価で優劣を分けるのはやはり店構えとか店員の質だろ?
入店したが、ロボットでさえも言える「いらっしゃいませ」が無かった。
やる気がありませんオーラの出てる女店員が事務的に何やらしてた。
「やる気が無いなら不愉快だから辞めれば?」
俺は常日頃からこういった接客は全部首にしてロボットに接客させれば良いのにと思う。
着席するとやってきて、何々ですねーと声を出したが、前の客のコップが起きっぱなし。
ボーッとしてるから、他のお客様にもサラダ無いんですけどと言われていた。
接客業を経験したから言うけど、俺の職場で同じことをやったら蹴りが飛んで来ると思う。
同じようにやる気がありませんオーラを出してる女が事務的に料理を作り、目があったのにシカト。おいおい俺はいつから中国に来たんだ?
仕方ないのでカタンと音を立てて、前の客のコップを置いてやったのにやはりシカト。最近の子供って常識無さすぎじゃない?
普通なら食レポなはずが、学芸会のような店員の文句オンリーになってしまいました。
松屋は店員の質を何とかしたほうが良いですね。はっきり言って、
おばちゃん>おじさん>>>>>>越えられない壁>>>>バイト
くらい、接客の差があります。
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