ラーメンは何味が好き？

>> 1 関西は何味が基本ですか？

• << 4 私の地元は京都は醤油系が有名店、老舗店に多いと思います。 私は、今は九州系と横浜家系が好きです。

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ラーメンのレス凄いです。
今はどこでも豚骨、醤油、味噌、塩など食べれるから便利ですよね。
主はどれも好きです。

でも醤油が１番無難か、飽きないね。
もちろん人それぞれです。
醤油や塩は味がごまかせないらしいですよ。
薄いから。

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どの味でも自分はおじやにして食べるのが好きです。ネギをまた足して、海苔かけて食べる。
美味いです。

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>> 9 東北人です。 私は 煮干ダシのアッサリ醤油が好き。 豚骨系は苦手。 臭いし紅生姜の意味が分からない。 東北は喜多方ラーメンが有名ですが、何味ですか？

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>> 16 それならば北熊って熊本のチェーン店が美味いです。
豚骨でちぢれ。
熊本の豚骨より、コクがあります。

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みなさん、意見ありがとうございます!
それぞれ特長がありますよね。
たまには長浜ラーメンの細麺をちぢれ麺に変えてみたい。
札幌味噌ラーメンを細麺にとか。

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>> 24 名古屋だから味噌ラーメンです、たまに醤油系のラーメン。やっぱり赤味噌！ やっぱり地元の味が馴染んでるんですね。
小さい頃から慣れ親しんでるからかな。
九州なら絶対に豚骨って言い張るからね。
もちろんよその県もだけど。
俺は全部、好きですよ。
だけど醤油が１番基本かな。

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>> 27 じゃ福島の人ですか？

• << 40 はい故郷は、喜多方です。 今は、関東ですが。

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>> 37 ありがとうございます!
九州の俺でも札幌味噌はすきです。
バター乗せたりしてね。
スープもコクがあるし。
ちぢれ麺はするする入っていくし。

これは人の好みですが、自分は醤油、味噌、豚骨の順かな。

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