彼のお弁当
結婚前提に同棲することになりました。
そこで、彼へお弁当を作ることになったんですけど、どんなお弁当が良いと思いますか?
自分のだけなら、冷凍食品を適当に詰めるだけでいっかーって思ってたので、ちゃんとした(?)お弁当はあまり作ったがありません。
普段の料理は人並みにはできますが、お弁当のおかずとなると思いつかず…
みなさんはどんなお弁当を作っていますか?
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うちは夫が営業職で毎日停まる時間が惜しいくらい車で走り回っているというので、赤信号で止まった時などでも口に入れられるように、おにぎりと、ピックで刺したおかずにしています。
そして、既成の冷凍食品やチルド食品なんか美味しいと思ったことがないと贅沢なことを言うので、揚げ物や野菜の肉巻きなんかをたくさん作って冷凍保存してます。
お弁当って、凝ったものより案外簡単なおかずが美味しかったりしますよ。
食べる直前に温められるのか、どんな場所で食べるのか、冷蔵庫に入れておけるのか車内や暑くなるところに置かざるをえないのか、環境のことを考えてあげるのも大事だと思います。
ご主人に、どんなお弁当が良いか、どんなおかずが好きかを聞くといいです。
頑張ってください。
- << 3 野菜の肉巻きいいですね! 彼の職場には一応休憩場所があるみたいなので、冷蔵庫やレンジがあるのか確認してみます! 聞くとなんでもいいと言われてしまい…それが一番困る!とは伝えたのですが、何でもいいみたいです(´・ω・`)
私は肉か魚を1品以上いれることと、副菜は最低2品、あとは彩りを意識しました。
例えば
・焼肉炒め、卵焼き、ウインナー、ほうれん草のおかか和え、ミニトマト
・シャケ、竹輪の天ぷら(衣に青のり混ぜる)、卵焼き、キャベツのサッパリ煮、冷凍食品のシュウマイ
・三色丼風(ごはんの上に煎り卵、そぼろ、スナップエンドウ)、唐揚げ、ごぼうのきんぴら、ミニトマト
きんぴらはごぼうかレンコンに人参で作って小分けに冷凍保存、
卵焼きは数パターンをローテーション(甘い、タラコ入り、ブロッコリー入り等々)、
野菜炒めや生姜焼き、塩鮭やブリの照り焼きなど、その日のメインを決める、
ほうれん草やブロッコリー、カボチャなども調理して冷凍保存しておく、
数品は冷凍食品にも頼る
で作っていました。
今は乳児がいてお休み中です。
最初からあれこれ頑張りすぎず、卵焼きとウインナー焼いて冷凍食品のハンバーグや唐揚げとブロッコリーやミニトマトなど、できることから初めて頑張ってくださいね。
- << 4 彩りは大切ですよね、私が作ると茶色が多くて、卵焼きの黄色がちょっとって感じが多くて、キレイなお弁当にならないんです>_< 卵焼きは、甘いのと青のりを入れるくらいしかしたことがないので、たらこやブロッコリーやってみます! きんぴらを小分けに冷凍する時はタッパーで保存しているんですか?
>> 2
私は肉か魚を1品以上いれることと、副菜は最低2品、あとは彩りを意識しました。
例えば
・焼肉炒め、卵焼き、ウインナー、ほうれん草のお…
彩りは大切ですよね、私が作ると茶色が多くて、卵焼きの黄色がちょっとって感じが多くて、キレイなお弁当にならないんです>_<
卵焼きは、甘いのと青のりを入れるくらいしかしたことがないので、たらこやブロッコリーやってみます!
きんぴらを小分けに冷凍する時はタッパーで保存しているんですか?
- << 7 私の場合、アルミ箔ではない小分けのカップに1食分ずつ入れたものをフタ付タッパーに入れて保存していました。 その方が冷凍庫の中整理できるので。 100均などにもあるシリコンカップでも良いかも知れません。 お弁当にいれるときは、そのまま入れて保冷剤代わりに出来ますが、電子レンジの有無と季節によって入れ方も変わってきますね。 卵焼きは海苔やチーズを巻いても変化が出せますよ。 私もカニカマ芯にしてねぎと中華だしで中華風卵焼きもやりました。 うちはいろいろ工夫しても、「甘い普通のが一番好き」と言われました。 そこら辺は入れてみて感想を聞いても良いですね。 きのこが食べられるなら、しめじがスペース埋めてくれるので甘辛くしたりバター醤油でソテーしたり、助かるかも。
>> 4
彩りは大切ですよね、私が作ると茶色が多くて、卵焼きの黄色がちょっとって感じが多くて、キレイなお弁当にならないんです>_<
卵焼…
私の場合、アルミ箔ではない小分けのカップに1食分ずつ入れたものをフタ付タッパーに入れて保存していました。
その方が冷凍庫の中整理できるので。
100均などにもあるシリコンカップでも良いかも知れません。
お弁当にいれるときは、そのまま入れて保冷剤代わりに出来ますが、電子レンジの有無と季節によって入れ方も変わってきますね。
卵焼きは海苔やチーズを巻いても変化が出せますよ。
私もカニカマ芯にしてねぎと中華だしで中華風卵焼きもやりました。
うちはいろいろ工夫しても、「甘い普通のが一番好き」と言われました。
そこら辺は入れてみて感想を聞いても良いですね。
きのこが食べられるなら、しめじがスペース埋めてくれるので甘辛くしたりバター醤油でソテーしたり、助かるかも。
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