和食ファミレスで見た
和食のファミレスで60代女性二人
食べ終わった後に店員が下げに来た時に一人の女性が「前回より酸っぱかった」
「変な味がした」と小言
もう一人の方も
「私も一口もらって食べたら変だと思った」と言い出す
全部食べ終わってから変だとか言いますか?
一口食べて店員を呼び交換してもらうとかならわかりますけど
結果、無料にしてもらってた
ちょっと言いがかりつけて無料にしてもらえたらラッキーみたいな感覚なのかわからないけど食べたならお金を払うべきでしょ
私も以前、寿司屋でマグロの焼いたやつ(握りでなくツマミ)を頼んだら一口食べて魚の脂臭くて食べられなかった
魚を焼く網が全く洗ってないか炭火なら炭に脂が落ちその匂いがマグロに着いた感じ
お会計の時に席を立ち「魚の古い脂臭で臭くて食べられなかった
沢山残っているので味見して下さい」と伝え料金支払い店を出ました
マグロの分だけを無料にしてもらう事も多分出来たでしょうけどそれは言いませんでした
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店としてはその場で言って作り直しを食べて貰うのがベストだけど、食べ終わってから文句だけ言って金も払って不機嫌に帰られるよりは、無料にしても機嫌良く帰って貰った方が良いけどね。
お詫びを受け入れるくらいの度量を見せても良いのでは。
実際苦情は言ったとしても「酸っぱかったからタダにしてよ」と、お客様の側が言ってきたわけではないようですよね。
それから全部食べ終わってから変だとか言うのではなく、一口食べてから交換してもらうなら分かるとありますが、傷んだ料理をお客さんに出すこと自体アウトですよ?
主さんは絶対言いがかりだと思う理由はなんですか?
本当に酸っぱくて味が変だったかも知れないし、酸っぱいけどこんなもんなのかと取り敢えず食べた
店員がたまたま来たからなんか酸っぱかったよと伝えた
それならお代は結構ですって流れなだけでしょ?
品に対するクレームあった場合は無料にするか品を新しくするかの2択しかないから主さんの言う、一口食べて品を新しくしてもらうべきも結局もう一度新しいのを作るので無料と店からすれば同じ
お客様が無料にしろって頭ごなしに因縁つけてる訳でもなさそうだし
レスありがとうございます
まとめて失礼します
大手ファミレスであり週末に何度も行ってますが品質は悪い物が出た事が一度もないです
生物も食べた事もあります
食材管理はきちんとしていると思います
私の後ろの席でしたがパートの仕事の話を終始して「これ食べてみて味が変」とかの会話はありませんでした
残すどころか完食です
それで違和感を少し感じました
- << 10 主さんの文章読んでたら主さんも言いがかりだね 本当に酸っぱかったかどうかは証明しようが無い時点でどちらとも言えないですよ 主さんが違和感あろうがなかろうが、お店が決めた事にとやかく言ったり思ったりしても仕方ないのでは? 店は、そうでしたか申し訳ありませんでした、しかし全てお召し上がり頂いてますのでお代は頂きますとも言えたけども言わなかったのだから主さんの違和感はその無料と決めた店員さんにぶつけてみたら少しは変わるんじゃないでしょうか あと、大手チェーンだから安心ってのはありませんからね 大手チェーンの方が管理なんて結構ずさんですから気をつけて下さいね たまたま主さんや周りで何も無いだけです 盛り付けようとして誤って落ちたもの平気でまた皿に乗せますよ 学生の頃大手ファミレスでバイト3年間してましたから色々知ってます
>> 7
レスありがとうございます
まとめて失礼します
大手ファミレスであり週末に何度も行ってますが品質は悪い物が出た事が一度もないです
生物も食べた…
主さんの文章読んでたら主さんも言いがかりだね
本当に酸っぱかったかどうかは証明しようが無い時点でどちらとも言えないですよ
主さんが違和感あろうがなかろうが、お店が決めた事にとやかく言ったり思ったりしても仕方ないのでは?
店は、そうでしたか申し訳ありませんでした、しかし全てお召し上がり頂いてますのでお代は頂きますとも言えたけども言わなかったのだから主さんの違和感はその無料と決めた店員さんにぶつけてみたら少しは変わるんじゃないでしょうか
あと、大手チェーンだから安心ってのはありませんからね
大手チェーンの方が管理なんて結構ずさんですから気をつけて下さいね
たまたま主さんや周りで何も無いだけです
盛り付けようとして誤って落ちたもの平気でまた皿に乗せますよ
学生の頃大手ファミレスでバイト3年間してましたから色々知ってます
私も食べたら料金は払うな。
でもその女性も払う予定だったのかも。
食べてみて変に感じたから一言店員さんに伝えるだけ伝えた結果無料にされたのかも知れないし。
ってか主さん始終他人の会話聞いてたんですか?
そんな話は出なかった!って言い切るのって他人が聞いたら気持ちよいものじゃないですよ(´・ω・`)
こないだレストランでハンバーグステーキに人の毛が入っていて、作り直して出してくれたが、料金を取ったのは腹立たしかった
店員のミスで待たせたなら、作り直すのは当然で、料金を取るべきではない
気分が悪い
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