ロールキャベツの今日はメニューにします😄

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新婚さん（ ♀ ）
2013/02/23 19:59(更新日時)

皆さんこんにちはヾ(=^▽^=)ﾉ
今日の夕食は、ロールキャベツを作ろうと思います。
他に何を組み合わせたら良いか教えて下さい。

義父さんが白いご飯は炊いていたので、今日はピラフはしませんが…

宜しくお願いします。

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ロールキャベツ

No.1918644　2013/02/23 13:39(スレ作成日時)

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No.6 2013/02/23 19:59
新婚さん0 ( ♀ )

皆さんありがとうございますm(__)m
子供の習い事の会合で、バタバタしていて、一括のお礼になり、すみません。
とても嬉しかったです😄
今日は、サーモンのサラダにしました。

家族の希望で汁物は、かぶと豆腐の味噌汁になりました。

次回は、また違った組み合わせにします。

皆さんありがとうございますm(__)m

No.5 2013/02/23 15:58
ベテラン主婦5 ( 30代 )

わたしもロールキャベツにします♪( ´▽｀)

我が家はちょっと豪華な野菜サラダと何かお酒のつまみになるモノを考えてます♪

No.4 2013/02/23 14:31
匿名4

メインのロールキャベツとご飯は、どちらも柔らかい食感ですよね。

おかずを組み合わせる時、栄養配分はもとより食感の違うものを合わせるとアクセントになりますよ。

私は肉や魚の主食に対して野菜の使用量が多いのですが、ロールキャベツは挽き肉を使用してますので、他のおかず類には野菜・きのこ類・海藻類で組み合わせを考えます。

ロールキャベツは煮物なので、他は揚げ物・炒めものや生ものを添えます。

例えばですがゴボウやレンコンの素揚げをサラダに散らしたり、オニオンフライを添えたりします。ロールキャベツがトマトベースなら、オニオンフライのトッピングは塩こしょう、コンソメベースならケチャップを添えます。

揚げる・煮る・炒める・蒸すの他に、甘い、塩からい、酸っぱい等々の味覚や彩りを考えながら組み合わせれば大抵はバランスのとれた食卓おかずが出来上がると思いますよ。