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レパートリー

レス8 HIT数 1316 あ+ あ-

高校生（ ♀ 04hYRb ）
12/11/18 08:07(更新日時)

私は料理があまり
得意でわありませんが
将来のために最近
がんばっています。

私にはお母さんがいなく、
作るのはおばあちゃんで
和食がほとんどです＞＜

レパートリーもあまり
多くありません。

今のところ麻婆豆腐
麻婆茄子、餃子、
ハヤシライス、カレー
などです。

色々な料理が知りたいので
料理名で結構なので
他にも教えてほしいです！

お願いします。

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No.1877847　12/11/17 21:34(スレ作成日時)

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No.1 12/11/17 21:38
名無し1

麻婆豆腐、麻婆茄子、ハヤシライス、餃子、カレー……………和食？？？

No.2 12/11/17 21:42
芥川龍之介 ( 4bskb )

本屋に行けばいいのよ

No.3 12/11/17 21:44
匿名3

日本人は和食でしょう。
ハンバーグとミネストローネ作るのが得意ですっていう女の子より煮物作れますっていう女の子のが良い。漬け物をおいしく漬けれる子なんていたらその場で求婚しちゃうよ

まずはおばぁちゃんから料理の基礎から叩き込んでもらって、ある程度作れるようになったら自分で料理本なり、教室に通うなりして洋食を作ればいい

No.4 12/11/17 23:53
通行人4

カレーが好きなら、タンドリーチキンとかは？

大根とウインナーと玉子のスープを朝作って美味しかった♪

焼きビーフンとかも簡単だよ。

No.5 12/11/18 01:14
匿名5 ( ♀ )

おばあちゃんが作るのが和食
主さんが覚えたのがスレのレパートリーなんだよね😃頑張ったね

あまり浮かばないけど
チャーハン、ピラフ
オムレツ、オムライス
厚焼き卵
肉じゃが
クリームシチュー
豚汁
グラタン
春巻き
唐揚げ
天ぷら
ポテトサラダ
マカロニサラダ
春雨サラダ
おでん

炊き込みご飯と茶碗蒸しなんか作ってあげたら、おばあちゃんが喜びそう

グラタンなんかは○○の素を初めは使ってもいいし
クックパッド料理名
モバレピ料理名
検索してみて、ズラリと見られるよ

No.6 12/11/18 01:38
名無し6 ( 30代 ♀ )

ただ野菜を切って煮るだけって簡単料理あります。

大根、人参、じゃがいも、ソーセージまたは鶏の手羽元などなど…お好みで。
大根は２㌢くらいの厚さに輪切り、十字に切れ目を厚みの半分くらいに入れる。
人参は一本をだいたい半々の長さに分け、細い方は半分、太い方は4等分にする。
じゃがいもは皮を剥き半分に切る。
深めの鍋に、大根、人参、じゃがいも、肉の順に入れ水をヒタヒタに入れる。
火にかけ沸騰したらあくを取り、コンソメ、塩、こしょうで味付けし、野菜に火が通るまで煮込んで完成。

じゃがいもの煮崩れが気になるならじゃがいもはあとから入れる。
手羽元を使う時は骨に沿って縦に切れ目を入れると肉が骨から外れやすくなります。

我が家では「洋風おでん」と呼んでおります😃