野菜炒め弁当の味付けを真似したいです

元店員ですが､細かい調味料や割合はないので､本当に真似たいなら味覚を頼りに頑張ってみてください

• << 3 そうですよね。 たぶん細かく味付けするんじゃなくて、野菜炒め用の調味料がもうできてるんだろうな～とは思ってたんですけど。 一瓶購入したいくらい、おいしいです😄 １さんの舌で、入ってそうな調味料わかりません？

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ジンギスカンのたれを使うと似たような味になるらしいけど、お店に売ってないので試したことはないです💧
ほっともっとの野菜炒めおいしいよね😆

• << 4 ジンギスカンのタレですか⁉なるほど～💡 なんとなく、家にない調味料がポイントなんだろうなぁと思うのですが、再現できなくて😲 でも野菜炒め弁当おいしいですよね🎵 共感してくれる方がいて嬉しかったです😄

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>> 1 元店員ですが､細かい調味料や割合はないので､本当に真似たいなら味覚を頼りに頑張ってみてください そうですよね。
たぶん細かく味付けするんじゃなくて、野菜炒め用の調味料がもうできてるんだろうな～とは思ってたんですけど。
一瓶購入したいくらい、おいしいです😄

１さんの舌で、入ってそうな調味料わかりません？

• << 5 ほっともっとですが受付でたれはかけないで小袋くださいって言うかたいたんで､それで注文してご家庭で味見してみてください😄 ↑実際いました😄 確かﾏﾆｭｱﾙでは本当は小袋渡し禁止なんで駄目な店員や店あるかもですが…

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>> 2 ジンギスカンのたれを使うと似たような味になるらしいけど、お店に売ってないので試したことはないです💧 ほっともっとの野菜炒めおいしいよね😆 ジンギスカンのタレですか⁉なるほど～💡
なんとなく、家にない調味料がポイントなんだろうなぁと思うのですが、再現できなくて😲

でも野菜炒め弁当おいしいですよね🎵
共感してくれる方がいて嬉しかったです😄

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>> 3 そうですよね。 たぶん細かく味付けするんじゃなくて、野菜炒め用の調味料がもうできてるんだろうな～とは思ってたんですけど。 一瓶購入したい… ほっともっとですが受付でたれはかけないで小袋くださいって言うかたいたんで､それで注文してご家庭で味見してみてください😄
↑実際いました😄

確かﾏﾆｭｱﾙでは本当は小袋渡し禁止なんで駄目な店員や店あるかもですが…

• << 7 再コメントありがとうございます😄 そんな裏技があったんですね⁉混んでいなければ、案外融通きかせてくれるところもあるのですね。 野菜炒め弁当は大好きなんですけど、少し油を控えて欲しいといつも思っていて。 今度お願いしてみようかな💡 小袋作戦はどうやら今は難しいみたいですけど、貴重なご意見参考になりました✨

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>> 5 しばらく前から小袋なくなって、店舗で調合した調味料をレードル量り使用になっちゃいました⤵


なので、今はたれのみの販売はこっそりも出来ないです⤵

• << 8 今は小袋じゃないんですね。貴重な裏技だったのに残念です⤵ でもでも❗店舗量りですって⁉ では何が入ってるのかわかったりします？ 割合とか細かくは教えていただけないのは重々承知ですが、何かポイントの味付けだけでも・・・ダメですかね😅

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>> 5 ほっともっとですが受付でたれはかけないで小袋くださいって言うかたいたんで､それで注文してご家庭で味見してみてください😄 ↑実際いました😄 … 再コメントありがとうございます😄

そんな裏技があったんですね⁉混んでいなければ、案外融通きかせてくれるところもあるのですね。

野菜炒め弁当は大好きなんですけど、少し油を控えて欲しいといつも思っていて。
今度お願いしてみようかな💡

小袋作戦はどうやら今は難しいみたいですけど、貴重なご意見参考になりました✨

• << 9 そうそう(笑) 油の量ちょっと多いですよね😄💦 私もそれ思ってました😄

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>> 6 しばらく前から小袋なくなって、店舗で調合した調味料をレードル量り使用になっちゃいました⤵ なので、今はたれのみの販売はこっそりも出来な… 今は小袋じゃないんですね。貴重な裏技だったのに残念です⤵

でもでも❗店舗量りですって⁉
では何が入ってるのかわかったりします？

割合とか細かくは教えていただけないのは重々承知ですが、何かポイントの味付けだけでも・・・ダメですかね😅

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>> 7 再コメントありがとうございます😄 そんな裏技があったんですね⁉混んでいなければ、案外融通きかせてくれるところもあるのですね。 野… そうそう(笑)
油の量ちょっと多いですよね😄💦
私もそれ思ってました😄

• << 11 やっぱり２さんもそう思います？ 味は抜群なのに、透明に浮く油の量だけはちょっと不満だったんです🐱それがなかったら、ご飯にかけて丼にしても良いくらい💡 ２さん、食の好み合いますね😁

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オイスターソースと中華だしは使ってますか😄⁉

• << 12 オイスターソースとウェイパーなら試したことあります💡 でもなんか違うというか、甘味と旨みが足りないというか。 中華だしって、中華版の味の素みたいなのですか？

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>> 9 そうそう(笑) 油の量ちょっと多いですよね😄💦 私もそれ思ってました😄 やっぱり２さんもそう思います？
味は抜群なのに、透明に浮く油の量だけはちょっと不満だったんです🐱それがなかったら、ご飯にかけて丼にしても良いくらい💡

２さん、食の好み合いますね😁

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>> 10 オイスターソースと中華だしは使ってますか😄⁉ オイスターソースとウェイパーなら試したことあります💡
でもなんか違うというか、甘味と旨みが足りないというか。

中華だしって、中華版の味の素みたいなのですか？

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>> 12 味の素がたりないから

旨味が出ないのです

ひとり大さじ山盛り一杯

入れたら業務用の味わいになります

大概の中華料理はそのくらい入ってるから

健康に影響はただちにはありません

• << 15 レス遅くなってしまってすみません😲 １人あたり、味の素大さじ山盛り一杯も入れるんですか⁉家族分となったら、一回で小瓶一つなくなっちゃいますね。 ただちに影響なくても、心配になってしまう量です。。。

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肉野菜炒めのたれのパック見てきました🍀

箇条書きします～

🍀しょうゆ🍀ブドウ糖🍀ポークエキス🍀食塩🍀発酵調味料🍀醸造酢🍀風味調味料(かつお)🍀こしょう🍀宗田節🍀アミノ酸等調味料🍀増粘(加工でんぷん)


だったとおもいますが、見て覚えて来たのでちょっと自信がないです⤵

• << 16 すごいっ🎶 覚えてきて下さったんですね、ありがとうございます😄 やっぱり色んなものが調合されていて、簡単に真似できるようなものではなさそうですね💦 でも家にあるもので勝手に代用しながら、今度作ってみようと思います。 参考になりました💡

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>> 13 味の素がたりないから 旨味が出ないのです ひとり大さじ山盛り一杯 入れたら業務用の味わいになります 大概の中華料理はそのくらい入… レス遅くなってしまってすみません😲

１人あたり、味の素大さじ山盛り一杯も入れるんですか⁉家族分となったら、一回で小瓶一つなくなっちゃいますね。

ただちに影響なくても、心配になってしまう量です。。。

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>> 14 肉野菜炒めのたれのパック見てきました🍀 箇条書きします～ 🍀しょうゆ🍀ブドウ糖🍀ポークエキス🍀食塩🍀発酵調味料🍀醸造酢🍀風味調味料(… すごいっ🎶
覚えてきて下さったんですね、ありがとうございます😄

やっぱり色んなものが調合されていて、簡単に真似できるようなものではなさそうですね💦
でも家にあるもので勝手に代用しながら、今度作ってみようと思います。

参考になりました💡

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