料理上手な女ですが素を使うことはダメなの?
中華スープのもとを使って、ネギと野菜一つとお湯を入れて特製中華風スープを作りました
とても美味しかったのでレシピを友達に教えてあげようとしたら、中華スープのもとを使ったんだからレシピも何もないじゃんと言われました
もとを使うことも私の料理のアイデアなのですがもとを使ったらレシピを名乗ったらいけないのですか!?
料理はかなり上手い方です
>> 1
ありがとうございます。プロの域とまでいってもらえて嬉しいです。
せっかくレシピを教えようと思ったのにこんな返ししなくてもいいのにと思いました
- << 9 何か、受け取り方が微妙な気が……😓 レス1 ≫素を上手に使うのは料理上手ですよ♪ ≫レシピとしても十分です。 ≫ダシから取ってたら時間もお金も掛かります(^^;) ≫もうプロの域ですよ。 レス1の書かれ方そのものもやや微妙なのですが、 1.素を上手に使うのは料理上手な人であり、それを行えるのはプロの域に達した人である 2.ダシから取ってたら、時間もお金も掛かります。そこまでこだわったら正にプロの域ですので、そこまでする必要もないかと思います レス1は、この2つの読みができます。 1さんは、2の方の意味で書いたのではないかと、私は思ったんですが……気のせいかな😓 なお本題ですが、素を上手く使って誰にも考え付かないようなメニューを開発できたら、そのレシピは十分自慢できる物だと思います😌
>> 2
ありがとうございます。プロの域とまでいってもらえて嬉しいです。
せっかくレシピを教えようと思ったのにこんな返ししなくてもいいのにと思いまし…
何か、受け取り方が微妙な気が……😓
レス1
≫素を上手に使うのは料理上手ですよ♪
≫レシピとしても十分です。
≫ダシから取ってたら時間もお金も掛かります(^^;)
≫もうプロの域ですよ。
レス1の書かれ方そのものもやや微妙なのですが、
1.素を上手に使うのは料理上手な人であり、それを行えるのはプロの域に達した人である
2.ダシから取ってたら、時間もお金も掛かります。そこまでこだわったら正にプロの域ですので、そこまでする必要もないかと思います
レス1は、この2つの読みができます。
1さんは、2の方の意味で書いたのではないかと、私は思ったんですが……気のせいかな😓
なお本題ですが、素を上手く使って誰にも考え付かないようなメニューを開発できたら、そのレシピは十分自慢できる物だと思います😌
その、謙虚さのまったく感じられない態度に、普段からお友達はムカついてるんだと思います。
料理に限らず、旦那自慢やらなんやら自慢しまくりのニオイがぷんぷんしますからね。
謙虚さを覚えた方がいいですよ。
謙虚な人は、その誰でも知ってそうなスープどころか、手の込んだ上級レシピだとしても「教えてあげる」なんて上から目線の言い方はしません。
「初めてこういう料理作ってみたんだけど、とても美味しかったのよ」と伝えるだけで、「私にも教えてほしいな」と言われて初めて教えてあげようと思うものです。
上から目線で恩着せがましい言い方をされた上に、その程度のレシピで自慢なんかされたら、お友達に限らず私でも萎えます。
私はよく、作った『料理やお菓子のレシピを教えて欲しい』『また作って!』と言われるので、“美味しい”料理好きの類いに入ると思います。
基本、鶏ガラを使って一からスープの素を作ったり、カレーやホワイトソースも一から手作りしますし、鰹節や昆布などから出汁を取る派なのですが、主さんのはただ“中華の素”を使ってるだけですよね?
私も時間がとれなくて、どうしてもゆとりが無いときには、時短に“素”を利用して“簡単美味しい料理”を作るのも得意ですが、そういうのは『時短・お手軽料理』とは言っても、本格的に“料理好き・得意”と言うのとは違うのでは…?と感じました。
『“素”を使って料理・調理』して、アレンジやオリジナルレシピができるのは至極当たり前で、自慢気に話す内容に値しないと思いますが…。
それに素材を上手く使えば、出汁(何らかの素)すらも使わずに、美味しい料理も簡単に作れますしね…。
スパイス(調味料)や手作りソース(ドレッシング)やスープなどを使う場合も、使い方ひとつで、作った“和・洋・中・多国籍”の料理の味に深みやコクなどを出すこともできるし。
だからといって、何らかの(この場合は“中華スープ”の)素を軽んじはしないですけどね。
余談ですが、お菓子のレシピもみんなオリジナルです。
どうにもスレ・返レス、主さんの態度・会話の内容からして、主さんの方(側)に非がありそうに感じます。
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