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ベキのエッセイ

No.356　08/07/01 21:53
ベキ ( 40代 ♂ gk3L ) あ+あ-

★焼きそば？スパゲティ？
スパゲティの麺で焼きそばを作る。
スパゲティの麺を茹でる→豚バラ肉、キャベツと共に炒める→ソースで味をつける

普通のソース焼きそばのレシピand味付けだ。

美味しい不味いは別問題として、この料理は焼きそばなのか？スパゲティなのか？悩んだ事がある。
考えてみよう。

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