注目の話題: 退職しようとしてる人がいるとして、どういう人なら引き止める？; どうしても結婚したいです。; 昭和生まれ、集まれー！死語、何が浮かぶ？

美味い❗

No.66　07/06/16 15:07
Zaq ( 40代 ♂ hfjLc ) あ+あ-

おしゃべり好き59ｻﾝ再び39ﾃﾞｽ

鶏肉ですか？流れのついでで、そのハニーなトマト‥簡単です(^^)

ボウルにミニトマト６～８個を半分に切り軽く塩こしょう

軽く混ぜて２～３分おき、バルサミコ小匙２ぐらいと、蜂蜜少量を加えて合わせ、レモンを微量(なくても)‥オレンジ加えてもウマイです(^^)

オリーブ油を加えて混ぜ、軽くトロミがついたら冷蔵庫に入れておきます(^^)

これでソースは完成。

鶏もも肉１枚をオリーブオイルで皮パリッと焼き、４切れぐらいに切り分けて皿に盛り、先のソースを添える。
トマトは肉の上に、汁は肉の周囲に流す感じ‥

仕上げに生のバジルかミントを散らし、オリーブオイルを少量かけて出来上がり(^^)

要は『混ぜる』と『焼く』だけの作業です(^^)

唐揚げに絡めてもBuonoﾃﾞｽ👮