食費1ヶ月1万円part③
No.372 07/06/04 17:49
凜 ( ♀ 2z1m1 )
あ+あ-
🍴昼食🍴
ぶりの照り焼き
材料2人分
ぶり 2切れ
塩 小匙1/3
A[醤油・みりん大2]
[酒 大3・砂糖大1]
かぶ 1個
塩 少々
B[酢 大1・砂糖小1]
[塩少々]
赤唐辛子(ワギリ)少々
<1>
ぶりは塩を両面にふり15分おく。
<2>
かぶは縦半分に切って薄切りにし塩をふってもみ、しんなりしたらさっと
洗って水気を絞りボールに入れ、B、赤唐辛子の輪切りを加え和え、器に盛る。
<3>
①の水気を拭いて中火で温めた🍳に盛りつけの時に上になる方を下にして3分焼き裏返して3分焼く。
<4>
③の🍳の脂を拭き取り、
Aを加え煮絡める。
②の器に盛り煮汁をかける。
おくら納豆
納豆1パック・おくら4本
卵 1個・醤油 適量
<1>
納豆はよくかき混ぜて器に盛る。
おくらは小口切りにして納豆にのせ中央をくぼませ卵を割り落とす。
食べる時に醤油をたらす。
わかめとねぎのお味噌汁
わかめ 20g
冷凍長ねぎ 1/4本
だし汁 3カップ
味噌 大匙3
<1>
わかめは水洗いし食べ易く切る。
<2>
鍋にだし汁を入れ火にかけ、煮たったら味噌を溶
き入れ、わかめ、ねぎを入れる。
完成です~✌😊
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