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No.30 10/11/21 03:14
料理大好き0 ( 30代 ♀ )
あ+あ-

≫29

ぜひ、今度魚に関して教えてください。

いなだくらいはおろせるようになりたいのですが、出来ません💧

話は変わりますが、今日、成城石井で、やっと、トリュフの薫りのオリーブオイル見つけました。

テレビで紹介されて気になっていたけど、ずっと品切になっていたのです。100ccも無さげな小瓶で、1700円くらいしました。

でも、これをちょっとかけるだけで、パスタとか、トリュフを散りばめたような薫りになるそうです(まだ開けてない)。

でも、昔とある有名なイタリアンのお店で、お誕生日にトリュフのパスタを食べたとき、トリュフの香りが強すぎて、パスタとマッチしてなくて、なんかあまり美味しくなかった記憶もあります。

調味料とか気にされますか?

私はお酢とお塩はいろいろ試していますが、お醤油とかお味噌とかこそ気にしないといけないな、と思いつつ、最近エンゲル係数が高いので、悩んでます。

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