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みなさんのご家庭のカレーは⁉

No.22　10/11/14 00:46
料理大好き0 ( 30代 ♀ ) あ+あ-

ありがとうございます。

昔は食材を無駄にしまくっていました。

ところで、カレーのライスはどうしてますか？

私はレーズンを入れて炊いたり、ターメリックとカルダモンやローリエを入れて炊いたりします。

また、関係ありませんが、最近は、冷蔵庫の在庫管理と、余った野菜の保存法を考えています。最近はパプリカを大量に買ってしまったので、オリーブオイルかけてオーブンで焼いてオイル漬けに。プチトマトもオーブンで焼いてから天日干しもちょっとして、セミドライのオイル漬けに。
白菜はお漬け物にしてます。
果実酒やサワードリンクを作ったことがありません。お勧めレシピありますか？ラ・フランスとブルーベリーが冷蔵庫にあります。リンゴとかも買ってこようかな。

話がカレーから逸れました。