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みなさんのご家庭のカレーは⁉

No.20　10/11/12 18:34
料理大好き0 ( 30代 ♀ ) あ+あ-

カレーの隠し味で検索したら死ぬほど出てきて読みきれませんでした。

試してみたいものだらけ。

せこいかもしれませんが、よく残り物でカレーを作ります。ビーフシチューをカレーにしてしまう、ポトフを、ラタトゥイユをカレーにしてしまう、先日のように肉じゃがをカレーにしてしまう等々。

それぞれ美味しいです。

そして最後にカレーの鍋に牛乳をちょっと入れて鍋を洗うように子削ぎ落とし、翌朝スープにして飲んでしまいます。

そういうところで節約しながら冷蔵庫にある新しい食材をダメにするバカな私です。

でも、残り煮物って味が染み込んでて、深くて美味しいです。