🔉😱至急🔉😱素麺パニック🌋
今日は週1の買い物日
でも旦那が仕事で🚗は無し😭
冷蔵庫は空😂
スーパーまで歩いて40分😭
外は大雨☔さすがに6ヶ月の娘を背負って歩ける状態じゃない😱
どうする⁉どうする、わたしっ⁉😱
おっ😲貰い物そうめん発見っ👀💨
今日はこれでしのごう😤
けど、いつもめんつゆに付けるだけだなぁ😠
そこで料理上手な方ぁ🔉😱
何か美味しいそうめんの食べ方ありませんか❓😍
ツケダレ・新しい食べ方教えて②😍
新しいレスの受付は終了しました
①素麺はかなり固めに茹で水洗いし布巾などでしっかり水分をきり、ごま油をあえてくっつかないようにほぐしておいてください。②③万能葱以外の野菜は千切りにします。④調味料(水、酒、鳥ガラスープ(なければ中華あじや味の素)塩、胡椒、オイスターソース(なければ醤油)。ボールにお茶碗いっぱいの水を入れ調味料を合わせこのみの味にしておきます(ややうすめ)。熱く熱したフライパンに胡麻油をしき③の野菜を炒めいたまったら別器にうつし、綺麗にふいたフライパンに④の合わせ調味料をいれ沸騰したら①の素麺をいれ程よい堅さまで強火で加熱し野菜を戻して、器にもり刻んだ万能葱をふりかけこのみで辣油をかけてください😊野菜を炒めるときもしあればニンニク、生姜のみじん切りもいれるとより美味しいです。
わざわざお礼有り難うございます😊素麺は炒めるより堅めに茹でスープを吸わせて作ったほうが失敗すくないですよね😊実は私も不器用だから考えました😂昨日と同じ方法でカレーパウダー入れても美味しいです😊今日のウチのお昼も素麺😁🍅と卵で合えて食べます😃
おはようございます😊カレーパウダーはこの間のレシピに加えると美味しいです😊🍅と卵はコンソメ味です😊材料は🍅、卵、玉葱。調味料はコンソメ、塩胡椒。バター。①🍅は湯ムキし種をのぞき一口サイズに切り水分をふきとります②フライパンにバターをしき①の🍅と卵を塩胡椒で炒めます(スクランブルエッグのように)を作り別器に置いておきます③同じフライパンにバターをたしスライスした玉葱を透き通るまで炒めお湯を1カップ程のお湯をいれ、コンソメ、塩胡椒で味を整え、堅めに茹でた素麺を入れスープを吸い柔らかくなったら②の🍅と卵をまぜて出来上がりです😊このみで粉チーズをかけてもいいです😊
揚げ素麺に中華のあんかけはお勧めです😊材料は、八宝菜の具に使う野菜(白菜又はキャベツ、玉葱、肉、ニンニク、生姜、だけでも可)調味料。塩、胡椒、鶏ガラスープ(中華味調味料可)醤油、酒、オイスターソースはあれば、水。胡麻油、水ときカタクリ粉。①ボールに調味料を合わせ水で薄めながら味を整えます。②別器に水ときカタクリ粉を用意します③ニンニク生姜は千切り、他具材全部は八宝菜のように切ります。④フライパンに胡麻油をしきニンニク生姜で香りをだし具材を強火で炒め①の調味料をいれ、②のカタクリ粉でとろみをつけます。⑤素麺は粉を布巾でふきとり、半分に割り180度でいっきに揚げます(膨らみ増えるので注意)膨らんでパリパリになった素麺に④の具をかけ胡麻油をひとまわしかけたら出来上がり😊夕飯にもなります😊
鶏もも肉や手羽先を生姜と長葱の捨てる部分と少量の米、塩少々をいれ柔らかくなるまで煮て、骨つきなら身だけほぐして冷やして、キュウリ、茹でたエノキと混ぜてポン酢で食べたり、棒棒鶏にしたり、炒めた玉葱と合わせ、レタスで包みスープで軽くゆがいて冷やしてレタスロールにしたり、🍅カップに詰め、オリーブオイル、チーズをのせトースタで軽く焼いてみたりします。スープはこして、用途に合わせ味を足しラーメンや、中華粥、雑炊のスープにしたり、カブや大根を煮込みカタクリ粉でとろみをつけてたべたり、(レタスロールのタレもとろみをつけてかければ👌)冬なら鍋の出汁に最適です😊ロールキャベツやロール白菜を煮込むスープにも👌
他には、八丁味噌煮温卵そえ、鶏もも肉の胡麻照り焼き、鶏のチーズクリーム煮、豚の角煮の様に煮込む、揚げジャガイモと鶏と椎茸のオイスターソース煮込み、卵と鶏の煮込み、素揚げ鶏にオリーブ油をまぶし、塩、黒胡椒、レモン汁をかけパセリをふりかけた物、コーラ煮、骨つきじゃなければ鶏のナッツ炒め、ロールチキン、蒸し鶏の白髪葱添え辣油かけ、紅茶煮、鶏のソテーオレンジソースかけ、鶏のソテーに甘煮したリンゴとシナモンをかけたもの、鶏とシメジの胡麻ドレッシングいため(マヨネーズ👌)鶏カルビ焼き、鶏とシシトウ(ピーマン可)のカレー炒め、チキンカレー(骨つき可)なと他にもあります!骨つきはもも肉だけでなく手羽先でもいいです😊気になるメニューあったらレシピします😊
新しいレスの受付は終了しました
お知らせ
料理・レシピ・グルメ掲示板のスレ一覧
料理掲示板。皆さんのお勧めの料理やレシピ、美味しいグルメ情報を教えて下さい❗🥘🍳🍛🥗🍱🥙
- レス新
- 人気
- スレ新
- レス少
- 閲覧専用のスレを見る
-
-
カツ4レス 59HIT 小木曽貴行 (50代 ♂)
-
海苔弁8レス 135HIT 小木曽貴行 (50代 ♂)
-
ブロッコリーは毎日食べるといい?5レス 126HIT お料理好きさん (40代 ♀)
-
酒好き4レス 86HIT 暮らしている人さん (20代 ♀)
-
屋台ラーメン3レス 114HIT 小木曽貴行 (50代 ♂)
-
お弁当作りの主さんと皆様96
家事苦手さん3様 秋めいて来たかと思いきや 今日のこちらは日中…(めだかの母ちゃん)
183レス 1944HIT めだかの母ちゃん (40代 ♀) -
カツ
通りすがり2さん そういう人、居ますね⁉️ 何かを掛け…(小木曽貴行)
4レス 59HIT 小木曽貴行 (50代 ♂) -
海苔弁
>さすがに、無い人は居ないでしょう 食べた事ないけど?(通りすがりさん8)
8レス 135HIT 小木曽貴行 (50代 ♂) -
ブロッコリーは毎日食べるといい?
ブロッコリーだけで、 栄養を摂るとは書いていなく、 ビタミンDや1…(お料理好きさん0)
5レス 126HIT お料理好きさん (40代 ♀) -
酒好き
高知県は、昔は、タクシー運転手さんもお酒が好きな人が、多かったけどね。…(普通の人さん4)
4レス 86HIT 暮らしている人さん (20代 ♀)
-
-
-
閲覧専用
自由な考えになれない日本人6レス 122HIT 暮らしている人さん (30代 ♂)
-
閲覧専用
今日もお疲れさま🍺1レス 128HIT 暮らしている人さん (30代 ♀)
-
閲覧専用
料理の腕は並みなのに勝手に上手いって思われるのは面倒ですよね10レス 347HIT 匿名さん (40代 ♀)
-
閲覧専用
フライパンの形迷ってる8レス 329HIT おしゃべり好き (30代 ♀)
-
閲覧専用
自分の家族、情けない。4レス 405HIT 暮らしている人さん (30代 ♀)
-
閲覧専用
自由な考えになれない日本人
個性は悪、それが日本人の良さでもあり悪さでもあるのでしょう。 はみ出…(暮らしている人さん6)
6レス 122HIT 暮らしている人さん (30代 ♂) -
閲覧専用
今日もお疲れさま🍺
🍺美味しい😋 お盆でも仕事の人いっぱいいてるよね? ご苦労様(暮らしている人さん0)
1レス 128HIT 暮らしている人さん (30代 ♀) -
閲覧専用
お弁当作りの主さんと皆様95
お料理好きさん186様 オハです。 朝からお疲れ様です。 …(めだかの母ちゃん)
500レス 7775HIT めだかの母ちゃん (40代 ♀) -
閲覧専用
料理の腕は並みなのに勝手に上手いって思われるのは面倒ですよね
私も調味料とか計らないし、作り方も適当だから、細かく聞いてこられても説…(暮らしている人さん10)
10レス 347HIT 匿名さん (40代 ♀) -
閲覧専用
フライパンの形迷ってる
えっ?そうなんですかー? 知らなかったわ〜 博識ですね〜天才ですね…(おしゃべり好き)
8レス 329HIT おしゃべり好き (30代 ♀)
-
閲覧専用
新着のミクルラジオ一覧
サブ掲示板
注目の話題
-
好きな人から謎の発言がありました。
これって私はダシに使われてしまったのでしょうか? 皆さんどう思いますか、質問です。 社内で今…
23レス 336HIT 恋愛初心者さん (30代 男性 ) -
飲酒運転に対しての事件
ラウンジ嬢がお酒に酔ってひき逃げをした事件について思う事があります。被害者の方は辛い思いをされたと思…
11レス 191HIT ちょっと教えて!さん (40代 男性 ) -
孫に責められました
私70手前、娘40代、孫20代、曾孫2歳です。 同じ市内ですがそれぞれ別に暮らしてます。 私…
26レス 391HIT 教えてほしいさん -
どう思いますか?
夫にイラッとします。 いつも、平日夫が19時に帰宅するので夕食食べずに待っています、遅い時は19…
10レス 169HIT 聞いてほしいさん ( 女性 ) -
5日寝なかったら5億円あなたはやりますか
5日寝なかったら5億円貰えます。 もし寝てしまったら100万円払う事になり チャレンジ終了です。…
37レス 705HIT おしゃべり好きさん - もっと見る