チンゲンサイと梅干し
チンゲンサイ仲間No3🙌
早かったですね~2は😁
らじゃ、エバ、ママさんよろしくです😺
新顔さんも、もちろん歓迎です🙇
でも、雑談.漫才多いので覚悟を(笑)🎵
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>> 191 そうれ~す🙋 好きに使っていいんれ~す😱 もう既に15000円の内緒のローンあるから35000円😳 多い様に思う?ナンノナンノ❗ ダンナ… そら、姉さん、むちゃくちゃ多いわ😤独身の私ですら、小遣い二万ないぞ~😭低所得県、宮崎人の悲しい性だ😭旦那の小遣いと姉さんの小遣いあわせた額より、少ない額が私の月給だぞ😭
- << 205 そか~イラン事言うてもたかなぁ😥ゴメン でも結婚当初は10万やってん😣 貧乏でヒーヒーいやピーピーで😢 それで23000円家賃支払ってみ☝光熱費払えば食費は過酷な世界やってんで‥😥 やっとここまで、漕ぎ着けても若い時みたいに努力ナイから夫婦仲ヨクはいかんし😣 💰も要るけどこの年齢は精神的な物が欲しくなるゎ 今はスレが私の救いヤン😂
>> 212 仕事が早いね~😲 さっき梅干し見たらナントもう赤くなってる~✌☺ シソは水を使ってるし減塩やからカビが心配やけど‥何か毎日でも触った方がい… 梅の仕込みは、難しく無いからね☝らっきょうはかなりの時間が必要だよ💧因みに、らっきょうの根と茎を切り落とす事を『花切り』って言うんだ❗そこから『花らっきょう』って言葉が出来たって言われてる😊 シソを水洗いするのは、必要な事だから当然やるよ👌色付きは『あっ』と言う間、それは何の不思議も無い事🙋必要以上に手を入れるのは❌手には雑菌が山盛りだからね、焼酎で手を洗ってからやるとカビ防止には有効👮
- << 223 らっきょうの花切りは細かい作業やろね~😲花らっきょうなんやね☝😊 東京では🍛カレーにらっきょう添えるんかな❓ 関西は赤く染まった福しん漬け~✋😁 🍛カレーは胃にもたれて食べられなくなったケド😥 たんまり野菜や具が入って無いと駄目🙅になってしまった 🍛カレーって見た目分からんけど、脂っこい料理やないのかな~❓もたれるから‥いい匂いやねんケドなぁ😢
>> 220
おはよ~🐶サン~ミンナ~🙋
どこもかしこも田植えが終わり蚊が多くなる今日この頃‥😥
今日は⛅に関わらず暑い❗こんな日こそ👩は日焼け対策に帽子👒が要ります~😁必ず持参してね☝
夏🎐の対策ですか‥良く眠れる様に去年セール中にアイスノンを家族に各自買いました☝出掛ける時もアイスノンは手放しません😒
すぐフニャフニャになるけど😁
冷凍庫に各自片付けて寝る前に出して使います🙋朝、冷凍庫に入れ忘れた人は夕方暑いダケ😭
食と眠りに健康があると思っとります😁
エバ👷のエクソサイズ③分は無理~😣
もう早、膝上が痛くて力が入らんゎ😭
エバ👷もこれからの暑さに耐える為に、仕事場にアイスノンをクーラーボックスに入れて持って行けばいいよ~
頭よりも腕脇に入れるねん、体が良く冷えるから☝
今は中のん~小のんまで揃ってる😉
- << 225 アイスノンは確かに涼しく成るよね❗私にはちょっと冷た過ぎるから有るけど使わないな~💦毎日目一杯仕事して帰ると、倒れる様に寝付くよ😪
>> 215
梅の仕込みは、難しく無いからね☝らっきょうはかなりの時間が必要だよ💧因みに、らっきょうの根と茎を切り落とす事を『花切り』って言うんだ❗そこか…
らっきょうの花切りは細かい作業やろね~😲花らっきょうなんやね☝😊
東京では🍛カレーにらっきょう添えるんかな❓
関西は赤く染まった福しん漬け~✋😁
🍛カレーは胃にもたれて食べられなくなったケド😥
たんまり野菜や具が入って無いと駄目🙅になってしまった
🍛カレーって見た目分からんけど、脂っこい料理やないのかな~❓もたれるから‥いい匂いやねんケドなぁ😢
- << 228 カレーには、らっきょうも福神漬けも両方有りだね👌固形のルーは脂で固めた様な物だから、フレーク状のルーの方が良いよ🙋『コスモ直火焼き』オススメだよ😁スタンディング袋に入ってるから、直ぐに判るよ👍ちょっとだけ高級なスーパーで良く見かけるから、探してみて❗
皆さん🐶今晩は~
お知恵をアリガトございます~
🎵きゅうり&豚肉の炒めものは美味しいッスねっ
中華スープを少し入れてちょっと煮るみたいにすると、身のしまったトウガンみたい?な感じでナカナカ良い感じ👌
🐶ソ~イエバ
トウガンも夏バテに良いのかな
👋🐶アイスノンも🏠に一杯あるぞぅ~
今年は、寝てる間に首筋に汗疹が出来る位に暑い夏になりそうだから、
使わねばナ🐶゛
トコロで
🐶今🍛🍴食べたトコロですワンコ
☝朝の仕事の後で運動もバッチリしてきた~
ヨッシャ🐶💨
今日のトコロは
早めに♨入って早寝スルッペ
🔥🔨
🐶ウソで~す
>> 236
市販の減塩梅干しは、ほぼ100%保存料を使ってる😨だから余計な味がする😤減塩じゃなくても安い梅干しは使ってるから😱それが自分で梅干しを漬け様…
市販は100%保存料すか😥
冷蔵庫保存したら結構持つんやろか‥😠家族が減ったから‥
ちょっと多めに梅干し作り過ぎたかな💧大中小で③k~
今度梅干し干すとか言うてたけどそれは半年先なん❓😲
エバは何年前から梅干し作りを手掛けてるん❓
♂やけどホンマ凄いね😍
>> 242
市販は100%保存料すか😥
冷蔵庫保存したら結構持つんやろか‥😠家族が減ったから‥
ちょっと多めに梅干し作り過ぎたかな💧大中小で③k~
…
ただいま👮
今日も暑い一日だった😱カリカリ梅は干さないよ❗軟らかい梅干しは色付いてから一週間漬けて、昼間は日に当てて、夕方に取り込んでまた梅酢の中へ戻して、翌日また日に当てて夕方取り込んで、梅酢に戻すを一週間続けて、最終日には梅干しと梅酢も日に当てる、そして梅干しはそのまま瓶か甕(カメ)に保存するよ‼梅酢は瓶に入れて冷暗所に保存する🙇判った❓
- << 249 エバ~ぁ😳 今日はちょっと酎ハイ飲んでしまった~💕😂ダハ気分✌ えっと‥明日、梅干しの干し方、レスをも一度チャント見て👀考えてからレスしまっす~☺ すみません🙇🙇 いつも有難うね 感謝してるよ~ 今日はママとワンコは留守みたいヤン‥お休みね💤
- << 251 おはようミンナ~✌😲 キノウハ気分ヨク酔ッテシマッタ🙋スミマセン🙊 エバ👷今日も1日暑いやろケド頑張って~💪 梅干し保存タッパーが足りなくて今日もう一度☝買い物‥ エバの話で思うケド梅干しってかなりデリケートだョね😲 気になるんは、 ①梅が色付くのは何度も見ておかないといけない事と天日干しやね?👌 ②ザルか何かに移して干すんカナ❓ ③それと最後には、梅と梅酢は別々の保存にするって事なん❓梅酢に梅を浸けて置かないん❓ 質問だらけになってしまった~😭 今日も1日頑張ろうね~✋😲💓
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