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タルタルソース

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家事の凡人
07/01/08 15:49(更新日時)

タルタルソースってどうやって作るんでしょうか?
…エビフライにつけて食べるのサイコ~ですよね!
あと、これにつけたり、あえたりして食べると美味しいってものはありますか?

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No.867552 06/05/12 10:34(スレ作成日時)

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No.1 06/05/12 13:41
家事の聖人1 

マヨネーズに、

・ゆでたまご
・ピクルス
・パセリ   

のみじん切りを加えるとタルタルソースになると思います。

お試しくださいませ。

No.2 06/05/12 13:57
家事の凡人0 

>> 1 ありがとうございます♪
さっそく試しますo(^-^)o

No.3 06/05/14 00:59
ままん ( pkZs )

うちのは

マヨネーズに
みじん切りした玉ねぎ
レモン汁
パセリ(生がいいけど、うちはパセリ粉)

です。

ピクルスは本格的で美味しそう~

No.4 06/05/14 10:35
家事の聖人1 

>> 3 ピクルスがない時は、たまねぎのみじん切り+レモン汁でよさそう! なるほど。
ピクルスっぽくなるような気がする。

タルタルソースは、やっぱりカキフライにつけて食べるってのが、好き!!

No.5 06/05/14 23:26
ままん ( pkZs )

>> 4 言えてる!!
カキフライほど、タルタルソースに合う料理はないっすね~ジュルっ

No.6 06/05/17 15:11
ミミコ ( ueet )

うん、タルタルソースには、やっぱりカキフライ!!
エビフライも合うけど!

No.7 06/05/18 08:43
家事の新人7 

ピクルスが手に入りにくかったり、ちょっと高い!と思う方はらっきょでも代用できますよ。意外に美味しいです。是非試してみて下さい(^^)

No.8 06/05/21 01:32
ままん ( pkZs )

>> 7 おぉ~裏技だぁ~
うちはらっきょ大好きの旦那の為にちょこちょこらっきょがあるので
それいいかも!!

No.9 06/12/27 23:12
家事の怪人9 

>> 8 ピクルス代わりに刻んだしば漬いれてみて下さい!美味しいよ。
さらに一晩置くとえらいポップな色になって面白いよ。(^^)

No.10 07/01/07 17:31
エバ ( kgRed )

皆さんのレシピに+αとして少量の生クリーム、煮立ててアルコールを飛ばした日本酒を極少量☝お試し下さい🙇

No.11 07/01/08 14:26
ままん ( pkZs )

>> 10 おお!!さすがエバさん!
生クリームって無理矢理一気に使わないと残っちゃう食材なんですが、
色々な活用法があるんですねぇ・・感心です。

久しぶりにタルタルを乗せた料理食べたくなってきた。
カキは今年は怖いから、サケのムニエルにするかなぁ~

No.12 07/01/08 15:49
エバ ( kgRed )

>> 11 御無沙汰してます🙇 確かに生クリームって大量には使わないので、残ってしまいますね💧カレーや赤白シチュー等と考えてますが、ポテサラに入れるのは👌でした😁

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