小林製薬 紅麹の謎
小林製薬製造の紅麹は173社に提供されてるが、被害者が出たのは小林製薬製品の3種
被害者はその3種の中の1種に集中
雨漏りのする老朽化した工場が悪いとか
輸入原料が汚染されていたなど言われているが被害者が集中しているのは1製品だけ?
どの説も整合性はない
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謎でも何でもない
他のものを培養してるのに気付かずに売ったダケだよ
基本的に菌類の培養は別の物に置き換わる事があるから、きちんとした確認が必須なのにしてなかったんだよ
要するに品質管理が杜撰だったって話
割と安定している麹菌のお酒とかの発酵製品ですらあるのに
ましてや、紅麹なんて、不安定なんだから
専門の成分検査の出来る環境あるのに、どうして品質管理を怠ったのかっていう話ですよ…
まぁ、お酒とかは、発酵で置き換わったら、直ぐに分かるんですけどね
明らかに、匂いとか様子が変わるから…
その場合は「発酵」でなく「腐敗」かなぁ?
そもそも、紅麹菌そのものが、安全な種類と、危ない種類があるんだから、品質管理は絶対に必要なわけで、そうでなくても、菌類は簡単に入り込むんだから、培養過程でミスったら、大量生産時には、ほぼ、違うものを作っているわけで・・・
食べ物腐らせた事のある人なら見たことあると思うけど
菌類って沢山いるのよ
黒カビ、青カビ、黄色いのやら、赤いのやら…
簡単に入り込むのよ…
そういうのを確認しないで売っちゃったって話
酒なら専門の杜氏がいるけど
今回は気付く人がいなかったのか、気付いても見過ごしたのか・・・
今、検証中でしょ?
その内にニュースで発表すると思うよ?
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