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今日の夕飯！知恵をください！

レス13 HIT数 253 あ+ あ-

暮らしている人さん（ 20代 ♀ ）
24/02/21 15:20(更新日時)

今日の夕飯を鶏胸肉にしようとおもっています。

家には、ベーコン（少）、バター、玉ねぎ、長ネギしかありません。
調味料はソース系を除き、ある程度はあるとおもいます。

ご飯を悩んでいます。何か知恵をください。
胸肉のパサつきが苦手です。

24/02/21 15:20 追記
皆さん、ありがとうございました！

今日は「よだれ鶏」と「キャベツ千切り」と「中華風スープ」にします！
他の方のレシピもスクショをとったのでやってみます！

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No.3989055　24/02/21 13:55(スレ作成日時)

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No.6 24/02/21 14:51
暮らしている人さん0 ( 20代 ♀ )

>> 4 フライパンにアブラ（サラダ油でOK）をひき、切り分けた鶏むね肉（料理バサミでちょんちょんと）を鶏ガラだしで炒める。 太めの斜め切りにした長… ありがとうございます！

胸肉パサパサになったりしませんか？
あと、たまにグニグニってなります。

No.7 24/02/21 14:51
暮らしている人さん0 ( 20代 ♀ )

>> 5 胸肉と長ネギでよだれ鶏 ベーコン、玉ねぎ、バター、牛乳、コンソメでミルクスープみたいなの 牛乳なければコンソメスープ よだれ鶏調べます！
コンソメスープより、中華スープ系の方があいますかね？でもそれだとベーコン使えないか

  • << 9 ベーコンと玉ねぎで中華スープもできますよ。 鶏ガラだしと塩コショウ、ごま油あれば最後に少し垂らして

No.10 24/02/21 15:13
暮らしている人さん0 ( 20代 ♀ )

>> 8 パサパサにはならないですよ。 調味料を2回に分けて炒めるのがミソかな。 最初の鶏ガラで胸肉に味を付け、2回目のお酒で柔らかくする。 黒… なるほど。
ありがとうございます！

スクショをして、レシピに書き加えます！

No.11 24/02/21 15:13
暮らしている人さん0 ( 20代 ♀ )

>> 9 ベーコンと玉ねぎで中華スープもできますよ。 鶏ガラだしと塩コショウ、ごま油あれば最後に少し垂らして ありがとうございます！
そうしてみます！

No.13 24/02/21 15:19
暮らしている人さん0 ( 20代 ♀ )

>> 12 長ネギでコンソメははじめてです。

スクショをとったので今度やってみます！

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