お中元にイクラや牛肉。どうしたらいい？

マグロとイクラは早めに食べるとして、お肉なら冷凍保存がきくのでは…

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冷凍庫を買う。

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子供食堂とか
お寺とか
近所にあげても

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冷凍保存すれば良いのでは？
我が家はそうしてます
いくらも冷凍できますよ

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アドバイスありがとうございます！！

ただ、頂いた物に消費期限など一切記載はありません。

以前、頂いたイクラやカニを冷凍していましたが、結局口にする事なく破棄してしまいました。
それは、頂いた時点での鮮度がよくわからないからです。

とはいえ、主人に「鮮度はどれくらいなのか聞いて！」とは言えません。
相手の方も善意でくださってるものなので…。

鮮度がわからない状態での冷凍保存も有りなのでしょうか？

• << 8 高級な食品、ましてや、お中元に消費期限等が明記されていないわけありません。 単純に、パッケージの確認不足だと思います。 食中毒等を防ぐ為にあるので、 そもそも表記しないとなったら、売れません・・・ しかも、人様に贈るのですからなおさらです。 捨てたいなら捨てたら良いと思いますが ご主人弁護士さんですよね？ >内閣府令で定める食品を摂取する際の安全性に重要な影響を及ぼ す事項について、基準に従った表示がされていない食品を販売した場合には、>行為者は、２年以下の懲役若しくは200万円以下の罰金に 処せられ、又はこれを併科され（法第18条）、法人は、１億円以下の罰 金（法第22条第１項第２号）に処せられることになります。 そんなもの、お中元に貰ったら、その時点で、 相手も、お中元の販売者も、販売元も、酷いことになりますよ。

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とりあえず、小分けにして、ラップしてジプロックで冷凍しましょう。
ちょこちょこ出して食べて、いつもらったか忘れたら捨てましょう。
嫌いな物を頂くと、うちも困ったりしますよ…誰も食べないから、捨てる事になり、ごめんなさい、と思ってます。

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>> 6 アドバイスありがとうございます！！ ただ、頂いた物に消費期限など一切記載はありません。 以前、頂いたイクラやカニを冷凍していまし… 高級な食品、ましてや、お中元に消費期限等が明記されていないわけありません。

単純に、パッケージの確認不足だと思います。

食中毒等を防ぐ為にあるので、
そもそも表記しないとなったら、売れません・・・

しかも、人様に贈るのですからなおさらです。


捨てたいなら捨てたら良いと思いますが

ご主人弁護士さんですよね？

>内閣府令で定める食品を摂取する際の安全性に重要な影響を及ぼ す事項について、基準に従った表示がされていない食品を販売した場合には、>行為者は、２年以下の懲役若しくは200万円以下の罰金に 処せられ、又はこれを併科され（法第18条）、法人は、１億円以下の罰 金（法第22条第１項第２号）に処せられることになります。



そんなもの、お中元に貰ったら、その時点で、
相手も、お中元の販売者も、販売元も、酷いことになりますよ。

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>> 8 いえ、本当に消費期限の記載はありません。

これは現物見てもらいたいところですが、本当です。

なんて表現したらいいのかわかりませんが、例えばマグロやイクラはお寿司屋の方から頂いています。
漁港から直接買い取った一部と思われる物なので、消費期限などの記載がないんです。

お肉なども同じです。お店で買うような物ではなく、本当に塊で頂く感じなんです。

• << 11 あー 了解しました 要するに、主さんには扱いきれないわけね でしたら、やんわりと、 塊で戴いても調理も保存も出来ないので、 美味しく食べられるお店を紹介して下さい。 って、食材持ち込めるお店紹介して貰うと良いですよ。 そのまま、余った分はお礼に置いてくると良いです。 又は、今は料理代行サービスあるので、困ったら、頼んでください。 調理も保存もやってくれますよ。

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>> 9 だったら、お礼方々にもらった相手に雑談的に
『因みに、これって冷凍保存でどのくらい日持ちするものなんでしょう？』
って聞けばいいと思いますけど。

丁寧に教えてくれると思いますよ。

• << 12 うーん、ちょっと感覚が違うのかなと思います。 もし、あなたが社長さんや目上の方から頂いた時に、同じ発言できますか？ 鮮度はどれくらいなのかって聞いてる時点で、その物品にいちゃもんつけてるのと一緒なんですよ？ 仮に、よくわからないと言われたら、どうするんでしょうか？ じゃあ、これだけの量食べれないので、お返ししますとでもいうんですかね？ よく先々の事を考えてから発言した方がいいですよ？

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>> 9 いえ、本当に消費期限の記載はありません。 これは現物見てもらいたいところですが、本当です。 なんて表現したらいいのかわかりません… あー

了解しました

要するに、主さんには扱いきれないわけね

でしたら、やんわりと、
塊で戴いても調理も保存も出来ないので、
美味しく食べられるお店を紹介して下さい。
って、食材持ち込めるお店紹介して貰うと良いですよ。

そのまま、余った分はお礼に置いてくると良いです。


又は、今は料理代行サービスあるので、困ったら、頼んでください。

調理も保存もやってくれますよ。

• << 13 > でしたら、やんわりと、 塊で戴いても調理も保存も出来ないので、 美味しく食べられるお店を紹介して下さい。 って、食材持ち込めるお店紹介して貰うと良いですよ。 相手の方を友達か何かと勘違いされてるんですかね？ お世話になってるお得意様にそんな発言したら、どうなるかわからないんでしょうか？今までにどんな人生歩んできたんでしょうか？ ちょっと理解に苦しみました。ご愁傷様です。。。

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>> 10 だったら、お礼方々にもらった相手に雑談的に 『因みに、これって冷凍保存でどのくらい日持ちするものなんでしょう？』 って聞けばいいと思いま… うーん、ちょっと感覚が違うのかなと思います。

もし、あなたが社長さんや目上の方から頂いた時に、同じ発言できますか？
鮮度はどれくらいなのかって聞いてる時点で、その物品にいちゃもんつけてるのと一緒なんですよ？

仮に、よくわからないと言われたら、どうするんでしょうか？
じゃあ、これだけの量食べれないので、お返ししますとでもいうんですかね？

よく先々の事を考えてから発言した方がいいですよ？

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>> 11 あー 了解しました 要するに、主さんには扱いきれないわけね でしたら、やんわりと、 塊で戴いても調理も保存も出来ないので… > でしたら、やんわりと、
塊で戴いても調理も保存も出来ないので、
美味しく食べられるお店を紹介して下さい。
って、食材持ち込めるお店紹介して貰うと良いですよ。

相手の方を友達か何かと勘違いされてるんですかね？
お世話になってるお得意様にそんな発言したら、どうなるかわからないんでしょうか？今までにどんな人生歩んできたんでしょうか？

ちょっと理解に苦しみました。ご愁傷様です。。。

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