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ウナギをいまだに食べ続ける事に疑問

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外出自粛中さん
21/06/28 18:19(更新日時)

絶滅危惧種のはず

https://note.com/icu_sustena/n/n014c6c4a43af

ウナギに関するよくある誤解、そして絶滅危惧種を食べるということ

このままでは、ウナギはリョコウバトと同じ道を辿ってしまうかもしれない。
知らない人のためにも解説しておくと、リョコウバトとは群れを作って生活する体長40cmほどの鳥で、北米大陸に生息していたが20世紀初頭に絶滅してしまった種である。

画像1

(画像はlostzoo.comが撮影したリョコウバトの剥製、パリ自然史博物館所蔵)

この鳥を絶滅させる引き金となったのは
・肉の味がよく、
・当初は50億羽と推定されるほど大量にいて、
・しかしながら繁殖力は弱く、乱獲によって急激に個体数を減らし絶滅した
という要因が主に挙げられるそうである。(*6)

一方ウナギは
・古くは縄文時代から好んで食べられてきており、
・丑の日の伝統が始まった江戸時代にはありふれた魚であり、
・しかしながら我々人間によって資源の回復量を上回って捕獲されている。
これを見ていると、どうもリョコウバトと重なるものがあるように感じられる。

場合によっては、あと一歩進めば取り返しのつかないところまで我々は来てしまっているのかもしれない。