二葉の日記③

🍱お弁当
・鶏ささみの照り焼き
・玉子焼き
・肉じゃがの残り
・ブロッコリーとカニかまのサラダ

でした☆

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🍀昨日の夕飯
・海老イカ玉ねぎのかき揚げ
・うどん
・イカと里芋の煮物
・枝豆入り玉子豆腐
・きゅうりのカニかまの酢の物

でした(*^^*)

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🍞あんパン
大好きなあんパン( *´艸｀)♪

先週、惣菜パン、バターロールパン、食パンと3種類作ったのは良いけど、全て手捏ねの為、左肘を痛めてしまいました(´д｀|||)
こんなことあるのね
歳だなぁ…(ノ_・。)

まだ痛みが取れず、今日は右手でこねこね

右肘まで傷んだら困るので今日はここまで

まだ作りたい願望をグッと抑えています(ノ´Д｀)ノ

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🍞イギリス食パン
ちょっと膨らみが足らなかった💦
でも美味しく焼けた☆

左手をかばいながらこねこね～
楽しかったよ♪

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🍀今日の夕飯
・ルーを使わない野菜カレー
・サラダ

でした☆

休みはあっという間に終わってしまう～(ノ´Д｀)ノ

あとピアノ弾いて、ストレッチもしないと(´ﾛ｀ﾉ)ﾉ

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写真が載せれなくなりました(>_<")
何故かわからなくて調べ中です

🍀今日の夕飯
・骨付き鶏
・残り野菜のスープ
・トマトとズッキーニのサラダ
・きゅうりの浅漬け

でした☆

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🍞ミルクパン
何かわからないけど写真載せれるようになった＼(^-^)／

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🍞イギリス食パン
先週作って美味しかったので今週も作った
可愛い立ち姿( ≧∀≦)

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冷まし中の食パンの様子

専用の網が無いので、網on鍋で( 〃▽〃)

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🍀昨日の夕飯
・豚こまレンコン大葉を丸めて唐揚げ
・きゅうりとカニかまの酢の物
・お味噌汁

でした☆

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🍱お弁当
・豚バラと野菜の塩ダレ炒め
・ブロッコリーのサラダ
・ひじきの煮物
・煮卵

でした(*^^*)

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🍱お弁当
・豚肉野菜巻き
・ひじき入り玉子焼き
・ポテトサラダ
・小松菜の煮浸し

でした☆
慌てて撮ったので写真映りが(´ﾛ｀ﾉ)ﾉ

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🍱お弁当
・豚肉しょうが焼き
・じゃがいものガレット
・玉子焼き
・ブロッコリーのサラダ

でした(*^^*)

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🍅初採れ野菜
ゴーヤ、プチトマト、ピーマン

ピーマンは虫にやられピンチでしたが、父からアドバイスをもらって復活☆

どれも可愛い(*^^*)

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家で採れた野菜が可愛いかったり、作ったパンが可愛いかったり

主人からは気持ち悪がられます(^^;)

息子たちが大きくなり、可愛いーって思う対象がなくなり、無意識に別の対象をを求めてるのかなぁと思うことがあります

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🍀今日の夕飯
・シイラのソテーレモンソース
・夏野菜のグラタン
・コンソメスープ
・きゅうりとトマトのサラダ

でした☆
主人、献立嫌がるかなって思ったけど、美味しいって食べてました( ≧∀≦)

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🔪レタス『ホット処理』

最近知ったのですが、レタスを適当な大きさに切って、50～60度のお湯に1～2分通し、水で冷やすと、
レタスが茶色くならずに保存出来ます☆
写真のレタスも3日目
そろそろ限界かもですが💦
ザル付きのタッパーに入れてます

カット野菜サラダを買っても、翌日には茶色くなって食べたくない感じになりますよね💦

これを知ってからレタス1玉買える( ≧∀≦)ノ
手軽にいつでもサラダが作れます♪
良かったらお試し下さい(*^^*)

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🍀昨日の夕飯
・アボカドしらす丼
・お味噌汁
・アジフライ
・おくらと長芋めんつゆ和え

でした(*^^*)

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🍱お弁当
主人より、おにぎりメインのお弁当に変えて欲しいとリクエストあり

おかずの量が減り、考えることが一つ減り嬉しい(*≧∀≦)

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🍞レーズンくるみパン

焼き立てはうっとりするほど美味しかったです( ≧∀≦)ノ

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🍞バターロールパン

相変わらず可愛い姿☆

食べたいからというより、作りたいから作るパン( *´艸｀)

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🍀今日の夕飯
・ソースカツ丼
・お味噌汁
・とろとろ茄子のゴマナムル
・厚揚げ
・刺身こんにゃく

でした(*^^*)

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🍰ウィークエンドシトロン

おしゃれな名前のパウンドケーキですが、レモンケーキです( ≧∀≦)

今週はパン作りはお休みしました☆

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🍀今日の夕飯
・白身魚のソテーレモンソース
・ビシソワーズ
・サラダ

でした(*^^*)

そろそろ梅雨が明けそう

また暑くなるなぁ

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🍰杏仁豆腐

冷凍のミックスベリーとマンゴーをのせて☆

日曜日の晩に作って、昨日夕飯後のデザートに( ≧∀≦)

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🍀昨日の夕飯
・鶏唐揚げ
・お味噌汁
・チーズを入れてじゃがいももち
・きゅうり柚子胡椒漬け

唐揚げの味付けに、塩焼きそばについてるソースの粉を使いました
美味しかった( *´艸｀)

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🍱お弁当
おにぎり弁当続いています☆
・おにぎり3つ
・しょうが焼き
・玉子焼き

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🍀昨日の夕飯
・炊き込みご飯
・お味噌汁
・きゅうりとカニかまの酢の物
・冷しゃぶ

先週、炊飯器が壊れてしまい、次は何を買おうかネットで見てたら悩んでどうしてよいかわからなくなり、

お鍋で炊くことにしました(*^^*)

慣れたら簡単♪

自分で炊いたとなるとまたまたお米を可愛く思うようになり、昨日は炊き込みご飯にも挑戦しました
出来たと思ったらまだお米に芯が残っていてアセアセ💦
でも追加で火を入れたらちゃんと出来上がる
お鍋で炊くのは勝手に難しいと思っていましたが、融通効くし炊飯器より早く出来上がる☆

しばらくこのままやってみようと思う(*´∀｀)ﾉ

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🍞イギリス食パン
2週間ぶりのパン作り☆
毎度お馴染みの写真ですみません💦

作ってる途中も出来上がりもホントに可愛い( 〃▽〃)
作って良かった～

食べてもふんわり美味しかった

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🍀今日の夕飯
・とんかつ 玉ねぎソース
・お味噌汁
・ラタトゥイユ

でした☆

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🍀今日の夕飯
・とんかつ おろしソース
・お味噌汁
・ゴーヤの胡麻味噌和え
・カマンベールチーズでチーズフォンデュ

でした☆

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🍀カマンベールチーズでチーズフォンデュ

吉田類さんがTVで食べてたのを真似して( ≧∀≦)

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🍅梅干し

今日から4連休

梅雨も明けたので梅を干してます(*^^*)

可愛い♪

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🍀今日の夕飯
・手作り餃子
・ゴーヤの天ぷら
・お味噌汁
・ゴーヤの胡麻味噌和え
・茄子のレンジ蒸し

でした☆

ゴーヤの天ぷらは初めて♪
わたも種もそのまま揚げたら美味しいとレシピで見たのでチャレンジ

苦味もあまり感じず美味しい(*^^*)
種は外した方がいいと思いましたが💦

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🍞惣菜パン

玉子サラダ
ベーコン玉子サラダ
カシスジャム

美味しそう( *´艸｀)

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🍞惣菜パン

オニオンチーズ

これも楽しみ( 〃▽〃)

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🍞シナモンロール

少し焼きすぎたけど💦
フワフワに美味しく出来ました(*^^*)

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🍀昨日の夕飯
・アジの塩焼き
・カツオのたたき
・お味噌汁
・イカ大根
・きゅうりとわかめの酢の物

でした☆

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🍰パンナコッタ
デザートに☆

パンナコッタ
ババロア
ミルクプリン
ブラマンジェ
ムース

違いが良くわからない(^^;)

どれも甘くて美味しいもの( ≧∀≦)

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🍀今日の夕飯
・酢豚
・水餃子入り野菜スープ
・キムチのせ冷奴

でした(*^^*)

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🔪土鍋

炊飯器が壊れてテフロンの鍋でお米を炊いていましたが、土鍋の方が美味しく炊けそうな気がして、買ってしまいました( 〃▽〃)

本来土鍋は直火しか使えないのですが、IH対応の土鍋っていうのがあった！

少し値段が高かったけれど、カッコいいから欲しくて( ≧∀≦)

夜から浸水させておいて、朝起きてすぐに炊いて、おにぎり弁当を作ってます☆

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🍀昨日の夕飯
・とうもろこしご飯
・お味噌汁
・焼き鮭
・キムチのせ冷奴
・じゃがいものグラタン
・せせりのスパイス焼き

「ホッピー」を初めて飲んだ
お酒と思ってたけど、お酒を割る方の炭酸飲料だったのね
全然知らなかった💦

レモンサワーを割って飲んでみました

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🍀今日の夕飯
・鰻丼
・しじみのお味噌汁
・がんもどきと茄子の煮物
・きゅうりとわかめの酢の物
・サラダ

高ーーーい鰻を手を震わせながら買いました
味わって頂きました(*^^*)

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🍀昨日の夕飯
・海老、野菜の天ぷら
・豚バラ豆苗のレンジ蒸し
・お味噌汁
・もずく酢

でした(*^^*)
ゴーヤの天ぷらにハマってしまったので、今日もメンバー入り☆

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🍀今日の昼食
・へぎそば
・ゴーヤの天ぷら
・炒り豆腐

またまたゴーヤ天( 〃▽〃)

今日は実家に行くので持っていくおかずを朝から作りました

・炒り豆腐
・切り干し大根
・お赤飯
・ゴーヤの天ぷら

以上ー☆
炒り豆腐はとんでもない量になったので息子夫婦にもお裾分けします(*^^*)

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🍀今日の夕飯
・シメサバ
・サーモンのたたき
・お味噌汁
・お赤飯
・トマトのおろし和え
・かぼちゃの煮付け

でした♪

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明日はゆっくり出来そうなのでパンを作りたい☆

レシピを物色中(*^^*)

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🍞クリームパン

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>> 148 中はこんな感じ☆

甘さ控えめで美味しかったです(*^^*)

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🍞田舎風塩バターパン
連休初日に☆
こねないタイプ

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