二葉の日記③

🍱お弁当
・鶏つくねの照り焼き
・玉子焼き
・小松菜と油揚げの煮浸し
・ポテトサラダ

でした☆

• << 376 おいしそうな お弁当🍱ですね ☺️🍀🌸💞

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🍀今日の朝ごはん
左が主人
玉子料理プラス野菜

右は私
トーストのみ

あとヨーグルト、コーヒー、果物あればだしてます
ほぼ毎日同じ

ちなみに今日の私のは自作のレーズンパン
焼成で焼きすぎたのでちょっとパサついてます
なので主人には安定のヤマザキのバターロールを☆

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🍱お弁当
・ささみフライ
・枝豆はんぺんチーズ焼き
・玉子焼き
・人参サラダ
・筍の煮物

でした☆

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🍱お弁当
・豚肉とピーマンゴマ味噌炒め
・玉子焼き
・人参サラダ
・残り物の春巻き

巻き簀で巻いたのに、三角になった玉子焼き(ノ´Д｀)ノ

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🍞丸パン

ベンチタイム中(*^^*)
反抗期もなく育っています

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>> 8 🍞丸パン

ちょっと焼きすぎた( ≧∀≦)
でも焼き立てはとても美味しかったです

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🍀今日の夕飯
・お刺身
・サラダ
・しいたけのマヨネーズ焼き
・さわらの真子の煮物
・お味噌汁
・キャベツ塩昆布和え

でした☆

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🍱お弁当
・豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
・玉子焼き
・こんにゃくの煮物
・人参とちくわのマヨネーズ和え

でした☆
ご飯は少なめがいいそうです

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🍱お弁当
・鶏塩唐揚げ
・玉子焼き
・れんこんのきんぴら
・人参サラダ
・ちくわの磯辺揚げ

今日は茶色い(ノ´Д｀)ノ

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🍱お弁当
・豚肉の大葉チーズ巻き
・玉子焼き
・小松菜とちくわのお浸し
・焼きズッキーニ

今日も茶色い( ≧∀≦)

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お気に入りを紹介します(*^^*)

🌟まな板立て

嫌な家事も可愛い物があれば楽しめます

お花をリビングに置いても主人は喜ばないので、私が長い時間いるキッチン、それも調理台に置いて癒されながら料理してます

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🍱お弁当
・牛肉しょうが焼き
・ズッキーニのピカタ
・カボチャとハムチーズ挟み焼き
・茹で玉子

でした☆

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🍞抹茶マーブルパン

形はさまざま( ≧∀≦)
もちもちで美味しいです♪

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🍞チーズパン

これも可愛い(*^^*)

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🍱お弁当
・豚肉と野菜のカレー炒め
・オクラのお浸し
・スナップえんどうのサラダ
・茹で玉子

でした☆

また一週間頑張らねば
お弁当の献立考えるのめんどくさい(´д｀|||)

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🍱お弁当
・ささみ大葉の天ぷら
・筍とはんぺんの煮物
・玉子焼き
・いんげんのごま和え

でした☆

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🍱お弁当
・鶏唐揚げ
・玉子焼き
・れんこんと茄子の炒めもの
・空豆チーズ和え

でした☆

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🍱お弁当
・酢豚
・玉子焼き
・ズッキーニのチーズ焼き
・人参サラダ

でした☆

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🌷お気に入り

レンジで茹で玉子を作れます
固ゆでと半熟が作れて、殻も綺麗に剥けます
お鍋を気にしたり、殻が上手く剥けなかったり、ストレスから解放～♪
ちょっと作りが安っぽいですが場所もとらないので気に入って使っています、(*^^*)

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🍱白い丸パン

作りやすい生地で出来上がりも満足(*^^*)

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🍱お弁当
・鶏の照り焼き
・ハム玉子
・ひじきの煮物
・きゅうりのサラダ

でした☆

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🍱お弁当
・鶏の胡麻味噌焼き
・キャベツと玉子のチーズ焼き
・こんにゃくの煮物

でした(*^^*)

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🍱お弁当
・豚肉とじゃがいもで青椒肉絲
・玉子焼き
・小松菜のごま和え
・明太しらたき

でした(*^^*)

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🍞バターロールパン
ベンチタイム中
これからオーブン入りまーす

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🍞バターロールパン
焼き上がり☆

ぷっくり可愛い～( ≧∀≦)

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🍱お弁当
・豚肉と茄子の味噌炒め
・ごぼうサラダ
・玉子とアスパラの炒めもの

でした♪

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🍞白いちぎりパン

焼き不足～(>_<)
膨らみ不足

味は良いのに

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🍞紅茶パン チョコ入り

こちらはちょっと焼き過ぎたかな(>o<")

なかなか満足いくパンが焼けません

GWにたくさん作りたいけど、
そんなに食べれんし

悩ましい(ノ´Д｀)ノ

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🍞レーズンパン
いい調子で二次発酵までいったのに、またも焼き過ぎ(ノ´Д｀)ノ

ちょっと目を離した隙に焦げた(ノ_・。)

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🍞湯種ミニ食パン
これはフワフワに焼けました☆
実家の母に、ちょっと早いですが母の日のプレゼントにして渡しました

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🌷母の日プレゼント

私もお嫁さんからプレゼントいただきました

お手紙と手作りのお菓子も添えて

めちゃくちゃ嬉しかった～(*^^*)

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🍞湯種食パン
発酵させすぎて、角が尖ってしまいましたか、翌日もフワフワで美味しかったです(*^^*)

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🍱お弁当
・生姜焼き
・玉子焼き
・茄子と厚揚げの炒めもの
・ポテトサラダ

久しぶりのお弁当
毎度お馴染みのものばかり(´O｀)°゜

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>> 54 出来上がり(*^^*)

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🍞湯種ちぎりあんパン
生地を伸ばして、あんこを入れて丸める(*^^*)

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🍞湯種ちぎりあんパン
9個作って、型に入れて二次発酵☆

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🍞湯種ちぎりあんパン
卵とけしの実でお化粧をして、焼き上がり＼(^-^)／

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🍱お弁当
・ささみのチーズ焼き
・玉子焼き
・ミックスきのこめんつゆ煮
・れんこんとベーコンの炒めもの

でした(*^^*)

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🍱お弁当
・レモンペッパーチキン
・玉子焼き
・いんげんのごま和え
・人参サラダ
・ちくわきゅうり

でした☆

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🍱お弁当
・しょうが焼き
・パプリカのマリネ
・玉子焼き
・いんげんのごま和え

前日の残りの玉子焼きが一切れしかなかったので、半分に切ってハートにしてみました
気持ち悪～笑

主人は全く気づいていなくて良かった( ≧∀≦)

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🍞レーズンくるみちぎりパン

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🍞湯種食パン

型にバターを塗って生地を入れて焼くのですが、蓋にバターを塗り忘れて、焦げるわ蓋がくっついて開かないわ、めちゃくちゃ焦りました(>o<")

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🍞りんご入りちぎりパン

今週は3つとも湯種を使ってパンを作りました
もっちりして私は好きですが、主人は重いと言います(ノ´Д｀)ノ

また色々調べて新しい方法で喜んでもらえるパンを作る～＼(^-^)／

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🍱お弁当
・牛肉焼き肉のタレ焼き
・アスパラのサラダ
・玉子焼き
・かぼちゃの煮物

でした☆

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🍱お弁当
・「ひろし」でおにぎり
・玉子焼き
・牛肉と茄子のオイスターソース炒め
・人参とちくわのマヨサラダ

でした☆

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「ひろし」

やっと見つけた「ひろし」くん( ≧∀≦)

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🍱お弁当
・鶏むね肉とズッキーニのピカタ
・玉子焼き
・かぼちゃの煮物
・ほうれん草とベーコンのバター炒め

でした☆

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🍱お弁当
・チキンカツ
・豆苗の玉子とじ
・小松菜とちくわの煮浸し

でした♪

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🍱お弁当
・豚肉とパプリカの黒酢炒め
・ゆで玉子
・切り干し大根
・スナップエンドウのサラダ

でした☆

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🍞湯種レーズンパンと食パン

今日の食パンはポーリッシュ法という作り方で作ってみました
小麦粉もいいやつに変えたので、焼き上がりが凄くいい匂い( 〃▽〃)
ただ味がイマイチ
塩が入ってないレシピに疑問を抱いていたけど、やっぱり甘いだけのパンでした(>o<")

レーズンパンはまあまあの仕上がり☆
レーズンが隠れてしまってます笑

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🍱お弁当
・鶏唐揚げ
・人参しりしり
・こんにゃくの煮物
・ちくわにブロッコリーを刺したよ

でした(*^^*)

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🍹梅サワー
氷砂糖は高いので砂糖で(^^;)

出来上がったら息子夫婦に飲んでもらいたい♪

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🍞チョコチップ入り丸パン

先週作ったレーズンパンの生地がとても美味しかったので、今週はチョコチップ入りで作ってみました

あまりに可愛いので焼く前から記念撮影( 〃▽〃)

3時のおやつにコーヒーと一緒にいただきました☆

この生地お気に入り☆

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🍞湯種食パン
先週とは違うレシピで☆

焼き上がりはまあまあ
味もなかなか良いぞ

明日食べて美味しかったら合格( ≧∀≦)

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🍱お弁当
・豚ひき肉の照り焼きつくね
・人参しりしり
・いんげんのごま和え
・玉子焼き

でした～(*^^*)

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🍱お弁当
・鶏の甘辛焼き
・インゲンのチーズおかかポン酢和え
・玉子焼き
・じゃがいも明太マヨ

鶏の甘辛焼きは、鶏ももに小麦粉をまぶして焼いて、スイートチリソースとお醤油で味付けしました
簡単だけど美味しかったです
私も余りものでお弁当にしました( ≧∀≦

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🍱お弁当
・ささみのスティック揚げ
・玉子焼き
・筍のおかか煮
・ピーマンの昆布和え

にしました☆

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🍞コーンマヨパンとブルーベリージャムとクリームチーズのパン

これから焼きです♪の図

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>> 89 焼けました♪の図

ジャムが溶けてこぼれるから少な目に～とレシピにあったので気をつけて入れましたが、やはりこぼれました(*´∀｀)ﾉ

惣菜パンデビュー☆

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🍞ウィンナーパン

見た目は良くないけどこっちの方が美味しかった☆

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🍹梅酒

でーん！

漬けました(*^^*)！
飲めるのは一年後☆

旬のものをとりあえず作ろうというミーハー心が最近出てきました( *´艸｀)

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🍱お弁当
・豚丼
・玉子焼き
・インゲンの胡麻和え
・レンコンコロッケ

コロッケはスーパーのお惣菜でした(^^;)

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🍱お弁当
・枝豆入りつくねの照り焼き
・玉子焼き
・焼きピーマンとかぼちゃ
・人参サラダ
・ちくわ海苔チーズ巻き

でした～(*^^*)

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🍱お弁当
・酢鶏
・玉子焼き
・かぼちゃごまポン酢和え
・茹でとうもろこし
・焼きズッキーニ

でした～(*´∀｀)ﾉ

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🍱お弁当
・トンカツ
・玉子焼き
・小松菜とカニかまの胡麻和え
・人参と枝豆のサラダ
・我が家で出来たプチトマト

トンカツは衣に大葉のみじん切りを混ぜてみました(*^^*)

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🍱お弁当
・鶏ささみの照り焼き
・玉子焼き
・肉じゃがの残り
・ブロッコリーとカニかまのサラダ

でした☆

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🍞あんパン
大好きなあんパン( *´艸｀)♪

先週、惣菜パン、バターロールパン、食パンと3種類作ったのは良いけど、全て手捏ねの為、左肘を痛めてしまいました(´д｀|||)
こんなことあるのね
歳だなぁ…(ノ_・。)

まだ痛みが取れず、今日は右手でこねこね

右肘まで傷んだら困るので今日はここまで

まだ作りたい願望をグッと抑えています(ノ´Д｀)ノ

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🍞イギリス食パン
ちょっと膨らみが足らなかった💦
でも美味しく焼けた☆

左手をかばいながらこねこね～
楽しかったよ♪

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🍞ミルクパン
何かわからないけど写真載せれるようになった＼(^-^)／

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🍞イギリス食パン
先週作って美味しかったので今週も作った
可愛い立ち姿( ≧∀≦)

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冷まし中の食パンの様子

専用の網が無いので、網on鍋で( 〃▽〃)

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🍱お弁当
・豚バラと野菜の塩ダレ炒め
・ブロッコリーのサラダ
・ひじきの煮物
・煮卵

でした(*^^*)

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🍱お弁当
・豚肉野菜巻き
・ひじき入り玉子焼き
・ポテトサラダ
・小松菜の煮浸し

でした☆
慌てて撮ったので写真映りが(´ﾛ｀ﾉ)ﾉ

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🍱お弁当
・豚肉しょうが焼き
・じゃがいものガレット
・玉子焼き
・ブロッコリーのサラダ

でした(*^^*)

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🍅初採れ野菜
ゴーヤ、プチトマト、ピーマン

ピーマンは虫にやられピンチでしたが、父からアドバイスをもらって復活☆

どれも可愛い(*^^*)

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🔪レタス『ホット処理』

最近知ったのですが、レタスを適当な大きさに切って、50～60度のお湯に1～2分通し、水で冷やすと、
レタスが茶色くならずに保存出来ます☆
写真のレタスも3日目
そろそろ限界かもですが💦
ザル付きのタッパーに入れてます

カット野菜サラダを買っても、翌日には茶色くなって食べたくない感じになりますよね💦

これを知ってからレタス1玉買える( ≧∀≦)ノ
手軽にいつでもサラダが作れます♪
良かったらお試し下さい(*^^*)

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🍱お弁当
主人より、おにぎりメインのお弁当に変えて欲しいとリクエストあり

おかずの量が減り、考えることが一つ減り嬉しい(*≧∀≦)

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🍞レーズンくるみパン

焼き立てはうっとりするほど美味しかったです( ≧∀≦)ノ

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🍞バターロールパン

相変わらず可愛い姿☆

食べたいからというより、作りたいから作るパン( *´艸｀)

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🍰ウィークエンドシトロン

おしゃれな名前のパウンドケーキですが、レモンケーキです( ≧∀≦)

今週はパン作りはお休みしました☆

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🍰杏仁豆腐

冷凍のミックスベリーとマンゴーをのせて☆

日曜日の晩に作って、昨日夕飯後のデザートに( ≧∀≦)

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🍱お弁当
おにぎり弁当続いています☆
・おにぎり3つ
・しょうが焼き
・玉子焼き

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🍞イギリス食パン
2週間ぶりのパン作り☆
毎度お馴染みの写真ですみません💦

作ってる途中も出来上がりもホントに可愛い( 〃▽〃)
作って良かった～

食べてもふんわり美味しかった

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🍀カマンベールチーズでチーズフォンデュ

吉田類さんがTVで食べてたのを真似して( ≧∀≦)

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🍅梅干し

今日から4連休

梅雨も明けたので梅を干してます(*^^*)

可愛い♪

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🍀今日の夕飯
・手作り餃子
・ゴーヤの天ぷら
・お味噌汁
・ゴーヤの胡麻味噌和え
・茄子のレンジ蒸し

でした☆

ゴーヤの天ぷらは初めて♪
わたも種もそのまま揚げたら美味しいとレシピで見たのでチャレンジ

苦味もあまり感じず美味しい(*^^*)
種は外した方がいいと思いましたが💦

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🍞惣菜パン

玉子サラダ
ベーコン玉子サラダ
カシスジャム

美味しそう( *´艸｀)

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🍞惣菜パン

オニオンチーズ

これも楽しみ( 〃▽〃)

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🍞シナモンロール

少し焼きすぎたけど💦
フワフワに美味しく出来ました(*^^*)

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🍰パンナコッタ
デザートに☆

パンナコッタ
ババロア
ミルクプリン
ブラマンジェ
ムース

違いが良くわからない(^^;)

どれも甘くて美味しいもの( ≧∀≦)

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🔪土鍋

炊飯器が壊れてテフロンの鍋でお米を炊いていましたが、土鍋の方が美味しく炊けそうな気がして、買ってしまいました( 〃▽〃)

本来土鍋は直火しか使えないのですが、IH対応の土鍋っていうのがあった！

少し値段が高かったけれど、カッコいいから欲しくて( ≧∀≦)

夜から浸水させておいて、朝起きてすぐに炊いて、おにぎり弁当を作ってます☆

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🍞クリームパン

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>> 148 中はこんな感じ☆

甘さ控えめで美味しかったです(*^^*)

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🍞田舎風塩バターパン
連休初日に☆
こねないタイプ

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🍰バナナマフィン
2日目はスイーツ♪

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🍞プチパン3種類
ハムマヨ
ウィンナー
シュガーバター

こんなに毎日作って誰が食べるんでしょう( ≧∀≦)

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🍞クリームパン

久しぶりの投稿です

お盆は昔ながらのやり方で、賑やかに祭壇を作ってお膳を作り、供えました

息子夫婦や親戚も短時間でお参りに来てくれ、嬉しかったのですが、

短時間でもあちこち掃除しないといけないので大変でした(´ﾛ｀ﾉ)ﾉ

このクリームパンは先週焼いて息子夫婦にもお裾分けしました☆

アーモンドスライスをのせて♪

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🍞レーズンパン

今日は仕事休みだったなので、朝主人を送りだしてから楽しい楽しいパン作り☆

お昼ごはんに頂きました
焼き立てはフワフワで美味しかった～( 〃▽〃)

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パン作りを始めたものの、肘を痛めてしまい、ホームベーカリーが欲しいなと思ってたのですが

物置きの奥に昔義母が買った餅つき機があることを思い出した☆

今日引っ張りだしてみるとなかなかデカイけどパン捏ね機能もついてる( *´艸｀)

綺麗に洗って電源入るか確認

ちゃんと動くか確かめて

昭和の作りだから操作が簡単で嬉しい( ≧∀≦)

今日早速使ったのでした♪

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🍰ミルクレープ

これを作って食べればきっと太るので、材料を半分にして、低層ミルクレープにしました( ≧∀≦)ノ

美味しかったです☆

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🍞レーズン丸パン
先週作ったのが美味しかったのでリピート♪
実家にもお裾分けしました

父が、「美味しいからもう倍欲しい」と言う

作るの、そんなに簡単じゃないんだぞ❗️

でも嬉しい(*^^*)

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🍞レーズン食パン

自分用に(*^^*)

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🍞ごまチーズパン
今お気に入りの生地でアレンジ

中にクリームチーズを入れて☆

上にズレちゃってるけど( ≧∀≦)

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🍱お弁当
久しぶりに撮ってみました

左が主人
右が私

主人のはイオンのめちゃ安いタッパーです笑
軽いのでこれでいいそうです

今日は唐揚げと玉子焼き
だいたいいつもこんな感じ(^^;)

今週はワクチン2回目を2人とも受けます
どうなるかしら(>_<")

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🍞あん食パン

動けるようになり、即パン作り( ≧∀≦)

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🍱お弁当

・チーズ入りちくわの磯辺揚げ
・人参のきんぴら
・玉子焼き

今日から一週間頑張りましょう(*^^*)

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🍰いちじくジャム

実家よりたくさんいちじくをもらったので作りました☆

*いちじく（皮をむいて）600g
*砂糖 150g
*レモン汁 大5

いちじくがあまり甘くなかったので、酸っぱ目です

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🍞惣菜パン
オニオンチーズ&玉子サラダ

ハムもインしました(*^^*)
明日の朝ごはん☆

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🍞チョコチップパン
何パンかわからない( ≧∀≦)

チョコチップが溶けてくるので中に入れ込んでます☆

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🍰ドライいちじく

実家からたくさんもらったので、オーブンでドライいちじくにしました(*^^*)

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🍞ドライいちじく入り丸パン

このパンが作りたくてドライいちじくを作った( ≧∀≦)

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中はこんな感じ☆

理想的な仕上がり( 〃▽〃)

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🍞はちみつパン
たっぷりはちみつを練り込んだパン♪

週末にパンを作って、平日の朝、毎日温めて食べる
朝の癒し(*´∀｀)ﾉ

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🍰ランクドシャクッキー

プリンを作った余りの卵白で作ってみた

焼く前の生地が既にレシピとは異なっていた
分量合ってるはずなのにドロドロだった

そのせいか、いびつな形に(ノ´Д｀)ノ
さつまいもみたいー
焦げてるし

匂いと味はバッチリ

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🍱お弁当
・豚肉ピーマン茄子の味噌炒め
・人参サラダ
・ネギ入り玉子焼き

久しぶりに写真撮ってみました

お弁当の下にあるのはしまむらで見つけたバンダナ
可愛いので私のお弁当を包むのに使います( ≧∀≦)

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🍴昨日買った陶器たち

お椀は特価品( ≧∀≦)

しゃもじは編み目が入っていて使いやすそう

深さのあるお皿はお鍋をした時の取り皿に良いなぁ
考えるの楽しい(*^^*)

昨日は煮物を、今朝はサラダを盛り付けてみた
映えたわ～( *´艸｀)

新しい食器が増えて、食事作りが楽しくなりそう☆
これからは少し良いものを買おうと思う

今日は、使わない、好きじゃない、安い食器を処分します！

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🍞クリームチーズ入りくるみパン

今日は発酵が早く進み、早く出来上がった☆

早速主人と試食タイム

「売れそうなくらい美味しい」
をいただきました( ≧∀≦)ノ

1個100円だそうです

微妙～

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🍞さつまいもあんパン
実家からさつまいもをもらったので、あんを作って練り込んだパンです☆

主人は芋類は余り好きじゃないので、感想は聞くまでもなかった💦
とりあえず食べてくれたけど(^^;)

さつまいもは美味しいけど太るから気をつけて食べます(*^^*)

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今日はめちゃくちゃ久しぶりに主人とお出かけしました

蒜山まで紅葉を観に☆

まだ少し早かったかな💦

高速道路の🅿️エリアも賑わっていて、みんな楽しそうだった
私自身がそうだったからかもしれないけど(*^^*)

美味しいもの食べて、お土産もたくさん買って、良い気分転換になりました♪

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🍰カスタードクリーム入りマドレーヌ

残ったカスタードクリームで☆

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🍞カスタードクリームパン

今日は仕事休みだったので朝からパン作り(*^^*)

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🍞野菜生活ジュースで食パン

今日はシリコンの型で焼きました☆
すごく膨らんだ( ≧∀≦)

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>> 214 中はこんな感じでオレンジ色( *´艸｀)

味は普通の食パンと変わらないよ～♪

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🍀今日の夕飯
・親子丼
・お味噌汁
・豆腐と茄子揚げ出し
・ままかりの酢漬け
・紫キャベツのナムル

写真撮ってみました( 〃▽〃)

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🍞レーズン食パン

ちょっと頭が焦げちゃった💦
でもふわんふわんでめちゃくちゃ美味しいです( *´艸｀)

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🍞フォカッチャ

初フォカッチャ( 〃▽〃)

ちょっと膨らみすぎ？
正解がわからない(^^;)

今日の夕飯はこのフォカッチャとホワイトシチュー、サラダの予定です♪

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>> 221 カットしてみました(*^^*)

ぷっくりと可愛いので記念撮影( ≧∀≦)

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☕️陶器市
カップ&ソーサーと、ヨーグルトを食べるデザート用の器を探しに行ってみた

ぐるぐる廻ってお気に入りを見つけました🎵

星空のような焼きが入った色
あまり大きくなく、手に馴染んだ
ソーサーが花のようで可愛い
それぞれ単体でも使える(*^^*)

デザート用はみつからなかったのでまたの機会に☆

主人と仲良く使おうと思います( ≧∀≦)

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🍞いちじくパン
冷凍してたドライいちじくを使って☆

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🍰苺のロールケーキ

X'masに初めて作ってみました( ≧∀≦)

本当はブッシュドノエルにしたかったけど主人がたくさん生クリームは食べたくないと言うので、これで完成☆

スポンジ固め、ホイップは緩め

下手くそじゃん（つд；*)
ブッシュドノエルにしなくて良かったかも

またリベンジしたいと思います(*^^*)

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🍞ふわふわミルクちぎりパン

ロールケーキ作りよりパン作りの方が癒される(*^^*)
可愛いわ♪

何でだろう？

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🍀今年のおせち

コロナは少し落ち着いていますが、今回はお重に1人ずつおせちを詰めることにしました♪

ネットで急遽買いました( ≧∀≦)
安物ですが可愛い☆

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>> 240 オープン♪

中身はいつもと同じ

お嫁さんにおせちの作り方を教えてと言われ、30日に一緒に作りました☆
緊張して毎回味覚が狂うー💦
不味いと思われてないか、いつも気になって仕方ない(^^;)

でもとっても楽しかった(*^^*)

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🍞年明けパン😆

前に作ったふわふわミルクちぎりパンの、ちぎりじゃないバージョンです

パン作りを初めて1年がくる

今年も色々挑戦する(*´∀｀)ﾉ

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🍱お弁当

代わり映えしませんが( ≧∀≦)

右が主人
左が私

私のは冷凍ハンバーグ入ってます
余り物を突っ込むので雑です(^^;)

・鶏つくね照り焼き
・玉ねぎ入りオムレツ
・インゲンのごま和え

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🍞ドライフルーツ入りふわふわミルクパン

今日も上手く焼けた(*^^*)

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>> 245 生クリームを入れて♪

先日、フルーツサンドを作って残った生クリームを入れてみた

うま～( 〃▽〃)
でした☆

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>> 248 🍰プリン

デザートはプリン🍮
蒸さずにゼラチンで作るのでプルプルです( ≧∀≦)

簡単で美味しいので、時々作ります☆

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🍞フォカッチャ風チーズパン

今日は息子の部屋を改装してもらう為、仕事は休みをもらいました

朝から業者さんが来られています

家から出ることも出来ないので、ここぞとばかりパン作り( ≧∀≦)

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🍞🍰『大失敗』３部作

🍰クッキー
生地にいれるナッツやドライフルーツがレシピの1/3しなかいのに強行
よって生地がダレる
そして焼きが甘かった😭

🍞抹茶パン①
残っていたドライイーストを使ったら発酵しない
イーストが死滅してました
救済に、ベーキングパウダーをいれて焼いたらスコーンになるとネットで見て早速試すも、スコーンにはならなかった😭😭
サクサク感は無くて、例えるものがない見た目も奇妙な食べ物

🍞抹茶パン②
元気なイーストでリベンジ
発酵も出来て焼成
最後に型から外すところで、生地が型に張り付いて出てこない
無理やりだしたら剥がれちゃいました😭😭😭
フワフワで味も良さそうなのに
おまけに主人からは『車を洗うスポンジみたい』と言われ凹んでいます（つд；*)

頑張って食べないと(ノ´Д｀)ノ

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🍀今日のお昼ごはん
・ほたて貝柱と昆布のごはん
・おくら入りねばねばスープ

無印良品で買ったもので簡単に☆

スープは生姜が効いていて美味しかったので、二度めの購入♪
ごはんは初めてだったけど、これも出汁が効いていてなかなか美味しかった
主人も喜んで食べてました
また買おう(*^^*)

横でぶどうパンを発酵させてます( *´艸｀)

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🍞ぶどうパン

定番のぶどうパン♪

今日もぷっくり焼けました( ≧∀≦)

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🍀今日の夕飯
・白身魚のレモンおろし鍋

でした☆

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🍞黒ごまチーズパン

綺麗に焼けて見えるけど、

裏側は頭が焦げてるし、傾いてる(笑)

でもふわふわに焼けました(*^^*)

ごまの香ばしい味、ごまのパンってそんなに好きじゃなかったけど、こんなに美味しいとは☆
自分で作ったから余計に( ≧∀≦)

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このところ、鍵編みの動画を見ながらゴソゴソと何かを作りはじまています

ン十年ぶりの鍵編み
難しいことはできないけれど少しずつYouTubeを見ながらならなんとかなんとか

初めたまず1号
ダイニングテーブルの椅子に☆
私と主人の2つ

やっちゃました( ≧∀≦)

ほんとは白いレースの座布団が欲しかったけど売ってないから、じゃあつくっちゃえってな感じで手芸センターで毛糸ゲッツ(σﾟ∀ﾟ)σです、

老眼に優しい鍵編み
失敗してもすぐにほとげる
私に優しい

縫い縫いしてると無心になれる
出来た作品は、可愛いしね♪
ゆっくり色んな物を作っていきたいなぁ♪

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🍥マフラー

二回ほどほどいて、やっと完成☆

マフラーを通す穴？の位置がなかなかぴったり合わなかった💦

なんとか出来上がり、毎日の自転車通勤に使ってます(*^^*)

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🍞りんごパン🍎

りんごでフィリングを作り生地に巻いて焼きました♪

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🍞黒ごまチーズパン

先日のリベンジ♪

今日は頭、焦げてませんよ～( ≧∀≦)

なかなか良いのが焼けました☆

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🍥毛糸を入れる籠

残り糸を使って☆

折り返しの部分は模様編みです

もうちょっと濃いピンクが良かったけど無かったから仕方ない💦

鍵編みは無心になれていいわぁ( *´艸｀)

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🍞コーンパン

少し膨らみが足りなかった💦

でも優しい甘さで美味しいです

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☆ホームベーカリー

ついに買ってしまいました( *´艸｀)

今までは餅つき機でパン生地を捏ねていたのですが、構造上手入れが面倒なのと、音がうるさいのと、サイズの大きさにストレスを感じていました

捏ねだけを機械に頼りたかったので、コンパクトでリーズナブルなもので十分☆

先日届いたので、ただいま使っています( ≧∀≦)ノ
またパンが完成したら写真を載せます♪

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🍞クリームチーズパン

ドライフルーツものせてみた♪
成形が下手です笑

冷めたら食べてみよう( *´艸｀)

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🍞あんパン

どっさり10個も出来ました( ≧∀≦)

可愛く仕上がったのでお花と一緒に記念撮影☆

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>> 289 中はこんな感じ♪

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🍀今日の夕飯
・桜御飯
・お味噌汁
・ローストビーフとサラダ
・豆乳温奴
・ひじきの煮物

「桜御飯の素」を使って☆
春らしい～

桜の葉の味？
桜餅を食べた時のあの風味(*^^*)
美味しかったです

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🍥コースター

編み物もぼちぼちやってます

可愛く編めたけど乗せるコップがない( ≧∀≦)

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🍞クリームチーズの菓子パン

クリームチーズの生地をのせたパンです
メロンパンみたいな感じ♪

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🍀今日の朝ごはん
・クリームチーズの菓子パン
・ヨーグルト
・コーヒー

苺が食べたくて、高いけど買いました(*^^*)

飲んでいる薬のせいでコーヒーが飲めなくなりました(ノ_・。)
カフェインがNGなので緑茶や紅茶もだめです
なのでカフェインレスのコーヒーで☆

パンが帽子みたいで可愛い( ≧∀≦)

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🍞黒ごまチーズパン

お気に入りの黒ごまパンにチーズを入れて焼きました(*^^*)

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🍞あんパン

実家の父のお気に入り☆

金曜日の夕方に作り、土曜日に届けてきました

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🍞ミルクハース

可愛らしく焼けました☆

ふわふわでほんのり甘くて美味しい(*^^*)

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前にここで呟きましたが、これからは次男と楽しい時間を過ごしたい
前のように色んな話をしたいです

今は相変わらず無口で、私が聞いたことに答えるのみという、「会話のキャッチボール」なんて皆無ですが(´д｀|||)

今日は暇そうにしていたので「夕飯一緒に作る？」と誘ったら乗ってきました( ≧∀≦)

餃子を作ることになり、タネから参加するというので、一緒にキッチンに立ちました

意外に手際が良くてウットリ( 〃▽〃)自炊もそこそこしていたみたいなのでね

会話はほぼ無しでしたが、途中、餃子の皮が足りなくなると、スーパーまで買いに行ってくれ、
嬉しかった～( *´艸｀)

焼きから盛り付けもしてくれ、出来映えも良く、味も良かった☆
たくさん食べられました(*^^*)

また手伝ってくれるらしく、これもまた嬉しい♪

たこ焼き器を買ってタコパをしたい話をするとまんざらでもない様子だったー
たこ焼き器買わねば！

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🍞クリームパン

久しぶりに食べたくなり作りました(*^^*)

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🍞ミルクハース

先週に引き続き( 〃▽〃)

籠のお皿は実家の母が私が小学生くらいの時に作ったものです
昨日実家で眠っていたのをもらってきました( ≧∀≦)
とっても可愛いのでどんどん活用したいです♪

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🍞ウインナーパンとコーンマヨパン

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🍞オニオンチーズパンとジャムパン

平日の朝用に☆
息子に食べて欲しくて

主人のことはすぐに頭からぶっ飛んでしまいます(笑)

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🍰たい焼き

次男に「一緒に作る？」と誘うとすぐ乗ってきました

でも会話はほぼ無しです(笑)

今日はお風呂掃除もしてくれました
これも頼んだからですが

息子発信はないけれど、声をかければしてくれる
何なんでしょう？

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🍱お弁当
・レンジでコーンミートボール
・ポテトサラダ
・玉子焼き

主人（左）と私（右）のお弁当

アデリアのお弁当箱、可愛いすぎて買ってしまいました( 〃▽〃)

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🍞オニオンチーズパン

ちぎりパン風☆

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🍞オニオンチーズパン

型に入り切らなかったのは一つずつ焼きました☆

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🍞レーズンバターシュガーパン
昨日、母の日用に母に作って持って行きました
あとショルダーバッグもプレゼント🎁

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🍞抹茶甘納豆パン
また形がいびつ( ≧∀≦)
甘納豆は片寄ってます

でも美味しければ良い♪

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🍞味噌パン

半分は餡子を入れました☆
見た目は普通のパンですが、焼いてからお味噌のいい香りがずっとしてます♪
生地ももっちりして美味しい( *´艸｀)

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>> 341 中はこんな感じ☆

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🍞クリームパン
久しぶりに食べたくなったので☆

ここにも何度も写真載せてますね( ≧∀≦)ノ

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🍞うず巻パン

真ん中が盛り上がった💦

主人が「ウン○みたいな形」と言って、はしゃいでいます(笑)

こんな歳になってもまだこんなことで喜ぶ私たち( ≧∀≦)

今日も平和です☆

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🍞薔薇の形のクリームパン

可愛いので作ってみました☆

こちらはまあまあの出来

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>> 357 こちらは広がってしまった😵

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🍞練乳ちぎりパン

ふわふわに焼けました☆

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🍞じゃがバターチーズパン

こちらも作りました☆

同じパンでも成形を変えると舌触りも変わる

色んなレシピを試してみたい(*^^*)

毎週末楽しみ～( ≧∀≦)

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🍀練乳ミルクちぎりパン

とても美味しかったので先週に引き続き( ≧∀≦)
ずっとふわふわでほんのり甘くて、なかなかヒットのレシピでした☆

中にクリームを入れたり、チョコ生地もをし作って動物の耳、目、鼻にして可愛いちぎりパンにもしてみたい( *´艸｀)

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🍰トマトジャム🍅

実家からたくさんトマトをもらったので☆

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🍞ずんだあんバターでちぎりパン

ただいま2次発酵中☆

可愛いな♪

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>> 372 🍞ずんだあんバターでちぎりパン

焼けました☆

いびつに膨らみました( ≧∀≦)

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🍞クリームチーズとカシスジャムのマープルパン

生地を三つ編みして作りました☆

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🍞ブルーベリーパン

粉糖でお化粧したかったけど切らしてた💦

ブルーベリーの下にはホワイトチョコが埋まってます( *´艸｀)

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昨日は1時間くらいかけて産直市場へ行きました☆

お目当ては桃🍑✨
訳ありなら安価で買える( *´艸｀)

清水白桃15個で1800円なり♪

あとシャインマスカットとお野菜少々を購入

めちゃくちゃ暑かったので途中でジェラート食べて、お昼は手延べうどん食べて、久しぶりに主人とドライブ楽しかったです＼(^-^)／

車に乗って、食べてばかりなのに帰ったらぐったり疲れてお昼寝( ≧∀≦)

夕飯後に早速桃の試食☆

甘くて美味しかったです(*´∀｀)ﾉ

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🍞ウィンナーパン

可愛く焼けました( ≧∀≦)

マヨネーズとチーズをのせています♪

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🍞ドライフルーツブレッド

こちらも可愛く焼けました( *´艸｀)

今週は上手く出来て満足～♪

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🍞ハムマヨ玉子パン

玉子とチーズを欲張り過ぎました( ≧∀≦)

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🍞コーヒー牛乳食パン

またいびつな形です( 〃▽〃)

食パン難しい( ≧∀≦)

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>> 391 カット&試食

コーヒーの香りと味がしっかりあります♪

ふわふわで美味しい( *´艸｀)
また明日朝からの楽しみが出来た☆

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🍞レーズンパン

簡単なのにふっくら美味しく焼けるパン♪

半分は実家に持って行ってきます

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🍞チョコチップパン

生地を型に入れてちぎりパン風にしてみました☆

チョコのいい匂い( *´艸｀)

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🍞黒糖入りコッペパン

初黒糖
初コッペパン

まあまあうまく出来た気がします

時間が経って、表面がシワっとなって、

親しみを感じる笑

中にホイップクリームと
チョコソースかあずきをサンドして食べようと思います( 〃▽〃)

またサンドしたら写真を撮ろうと思います(*^^*)

• << 405 ホイップクリームとチョコソースを挟んで

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🍞レーズンリングパン

その名の通り

今日は2種類チャレンジ☆

ストレス発散になりました( ≧∀≦)ノ

その後の夕飯作りは…、なかなか楽しくならないなぁ

作るのはそんな嫌いじゃないし、盛り付けは好きだし

ただ自分の味覚に自信がなく、思った味にならない時は泣けてくる( ；∀；)

何年もやってるのに未だにこんなです(´ﾛ｀ﾉ)ﾉ

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>> 402 🍞黒糖入りコッペパン 初黒糖 初コッペパン まあまあうまく出来た気がします 時間が経って、表面がシワっとなって、 … ホイップクリームとチョコソースを挟んで

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>> 405 カット☆

もっとたっぷりでも良かったかも(*^^*)

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🍞アップルカスタードパン

カスタードとアップルフィリングを欲張ったのではみ出してしまいました( ≧∀≦)

でもふんわりと美味しく焼けました☆

ダイエット中の次男に無理やり食べさせて無理やり美味しいと言わせる悪い母です(^o^ゞ

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🍰アップルパイ

パンを作った残りのアップルフィリングとカスタードでアップルパイを作りました♪

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🍞珈琲とチョコのちぎりパン

明日実家に持っていくのに作りました♪

中にチョコが入ってます(*^^*)

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🍞アップルカスタードのパン

2種類の成形にして焼いてみました☆

こちらも実家に持って行きました
妹と姪っ子にも会えて嬉しかったな♪

姪っ子がめちゃくちゃ可愛い(*^^*)
私のこと名前で呼んでくれる( *´艸｀)

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🍞さつまいもペースト入りパン

可愛い成形です( *´艸｀)

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>> 418 中はこんな感じ♪

見にくいな(^^;)

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🍞コーンマヨパン

コーンたっぷり♪
チーズをのせても良かったなぁ(*^^*)

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🍞かぽちゃの食パン

生地にかぼちゃを練り込み、かぼちゃのペーストもマーブルにして焼きました( *´艸｀)

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>> 427 カットしたところ♪

しっとりふっくら焼けました(*^^*)

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🍞かぼちゃ食パン

先週作ったかぼちゃ食パン

常温で置いていたら暑さで腐らせてしまいました(>o<")

異常に暑い時がありましたよね💦

まだ食べたかったので早速作りました♪

すぐに食べない時は冷凍すべし！

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おとといは主人と外食しました

結婚30周年
真珠婚式です(*^^*)

今まで色々ありましたが…

もう無理！ と何度も思いましたが…

なんとかここまで持ちました笑

最初は記念に何か欲しいものがあれば買ってあげると言われ、

でも欲しいものが無い

というか欲しいものが掃除機とかフライパンとか、そんなものしかなかったので
でもそれはちょっと違うだろ～💦ということで、

食事に行こうとなり(*´∀｀)ﾉ
蕎麦をつかった懐石のお店に行きました

これは蕎麦饅頭☆
他にもそば粉を使った天ぷら、お刺身に焼き物、鴨南蛮そば、デザートは蕎麦プリン

美味しくいただきました
これからは毎年何か食べに連れていってくれるそうです☆

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🍞ベーコンエピ

パン屋さんによくある美味しいやつ

私にも作れるかしら？と試してみました

形は良い感じに出来ました( *´艸｀)
強力粉のみで作ったのでもっちり

ちょっと食べにくいけど、まいっか(*´∀｀)ﾉ

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🍱お弁当

今も続いています
主人のタッパー弁当

俵おにぎりを三角おにぎりに変更
ダイソーのおにぎりの型で作ると楽なので気に入って使っています♪

・レモンペッパーチキン
・玉子焼き
・きんぴらごぼう

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🍞マヨネーズパン

バターの代わりにマヨネーズを使ったパン
味もほんのりマヨネーズ味☆

成形が上手く出来ず、綺麗なラインが出ませんでした(>_<)

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🍞紅茶りんごパン

今日も朝からパン作り( ≧∀≦)ノ

マイナポイントが入ったので、早速ポチってしまいました
ヨーグルトメーカーとビタクラフトのフライパン
ご飯作りが楽しくなるといいなぁ♪

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>> 438 中はこんな感じ☆

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🍞餡入りちぎりパン

今日は仕事が休みだったので朝から掃除買い物などを済ませ、午後からパン作り( ≧∀≦)ノ
こんな時の為に餡を買っておいた☆

パン作りの発酵中には、庭の草取りも

やっと蚊が出なくなってきて集中して出来る
草取りしてると無心になれるし、綺麗になるし、楽しい
小さい頃、家族みんなで草取りしたのを思い出す
父が「根こそぎ抜けよー」と良く言ってた
ちゃんと受け継いでますよー

そうそう、草取りしてたらごぼうくらいの太さの木の根っこが出てきた
周りに木はないし、何の根っこか全然わからなくて、頑張って掘るけど途中で切れた
めちゃくちゃ気になる!

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🍞あん食パン

先日作ったちぎりあんパンで残ってた餡を使って☆

けしの実を振ってみました(*^^*)

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🍞デニッシュパン

クルっとまとめるのが難しい(ノ´Д｀)ノ

でも楽しかった♪

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次男がお土産に買ってきてくれた♪

というか、おねだりした笑

初出張で一週間新潟まで行ってました

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🍞クリームパン

生地の材料を間違えてしまい、ちょっと固めのパンです(´ﾛ｀ﾉ
食べる前に温めるとフワフワになるのでそのつかの間に食べるのがベスト

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🍞昨日は失敗したので今日は何でリベンジするかなっとかんがえまして…
白い練乳パンにしました♪

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🍞ピザ

昨日ピザの生地を作っておいて、今朝いただきました(*^^*)

照り焼きチキンと、ソーセージをのせた普通のピザです

もう少し薄くすれば良かったな☆

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🍞シナモンロール

成形を間違えた( ≧∀≦)

同じものを6つ作るのを、2つ失敗
気づいた時はすでに遅かったw

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🍞アップルシナモンリングパン

父の誕生日プレゼントに焼いて持って行きました☆

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🍞チーズパン

中にチーズがたっぷり入っています♪

マヨネーズでうず巻模様をつけました( *´艸｀)

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🍞メロンパン

作るの楽しかった～( *´艸｀)

焼き立てのメロンパンが食べられるなんて幸せ♪
中の生地がふわふわでメロンパンじゃないみたいだった(*^^*)

美味しくて2個も食べてしまった( ≧∀≦)ノ

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🍞デニッシュ風食パン

まあまあ綺麗に焼けたかな(*^^*)

バターのいい匂い♪

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🍞アップルリングパン

他にもたくさんパンが作りたいー

でも大掃除するから我慢(>o<")

今週も少しずつ頑張ってます

綺麗になっていくと気持ちもスッキリ☆
気持ちいい(*^^*)

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🍞パネトーネ

クリスマスなのでドライイーストで作るパネトーネにチャレンジしました♪
甘さ控えめで美味しいです(*^^*)

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明けましておめでとうございます✨

毎年お馴染みのおせちです(*^^*)

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🍞年明けパン

元旦から作っちゃいました( ≧∀≦)ノ

年明けパンはクリームパン
カスタードクリームと抹茶クリームで☆

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🍞ミニパン

今日は午前中は近くの神社に初詣

午後からはパン作り♪

チョコチップ、レーズン、かぼちゃ餡、ツナマヨコーン、レアチーズとブルーベリーの5種(*^^*)

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🍞上新粉入りあんパン

生地に上新粉が入っています
なのでもっちりした生地☆

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🍞フランスパン

初めてのフランスパン

薄くカットし生ハムとモッツァレラチーズを挟んで食べました(*^^*)

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🍞練乳ちぎりパン

以前にも作ったパン♪

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🍞レモンロール

レモンクリームが酸っぱくて美味しい☆
でもちょっとクリームに粘り気があって食べにくかった💦
リベンジしよう♪

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🍞レモンクリームパン

今週はちぎりパンにしてみました
またまた酸っぱくてベトっとしたクリームです笑

実は昨日も作りました
昨日はレモンクリームにクリームチーズを入れたのですが、レモンをあまり感じられなくて…
でも舌ざわりはクリームチーズを入れた方が良いかも
またまた来週リベンジしよう♪

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🍞ゴマ入りあんバターロールパン

長いお名前笑

久しぶりのロールパン
普通のあんパンよりもこっちの方が好きかも☆

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🍰アップルパイ

お仏壇に供えていたりんごをつかって☆

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🍞ゴマ入りあんバターロールパン&ハイジの白パン

ハイジの白パンは二次発酵中に寝てしまい(ノ´Д｀)ノ違うものになってしまいました
味は良かったです(^^;)

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🍞ハイジの白パン

リベンジしました( ≧∀≦)ノ

昨日よりは上手く出来たかな☆

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