大根の煮物は、得意料理と呼べない?
職場で、彼女や嫁さんの手料理の話になりました。
僕は同棲半年の彼女がいて、毎日食事を作ってもらいます。
「すきな手料理は?」と聞かれ、なんも考えず「おでんに入ってるような、輪切りの大根を煮たやつ。味が染みてて、ビールと食べると美味い」と答えました。
すると、女性社員から、「◯◯くんの彼女は簡単な料理しか作らないんだね。でもこういう場所で、大根の煮物とか言うと、女の子が恥ずかしいから今度からやめた方がいいよ」とアドバイスを受けました。
実は、彼女にも、大根の煮物が一番うまいというような事を言ってしまいました。
女性からしたら、大根がうまいと言われたり、よそで答えられるのは、傷つきますかね!?
大根の煮物は実はとっても簡単なんですよ。
手間暇かけず材料代も激安です。
足りない時のもう一品!に作られるものだと思います。
なので、おでんとかふろふき大根とか筑前煮とか、煮物の中でも、もう少し手間がかかり、味に個性が出て、費用のかかるメニューをあげたらいいと思うんですよね
彼女さんには、どの料理も美味しいけど大根の煮物が特に美味しかったと率直に言えばいいと思います
でも外では、、、ですね
男性には、何がどう違うの?と難しいかもしれませんが、、、
- << 4 なるほど、ご意見ありがとうございます。 恥ずかしながら、僕は料理はちっともできないので、大根の煮たやつを作れるなんてすげ〜なぁという気持ちでした しかし外でそれを自慢されても、女性としては思うところがあるんですね 手間がかかる料理がわからないので、これも聞いてみます 女心は難しいです!が、参考になりました。ありがとうございます^_^
本当に美味しい大根の煮物はなかなか作れないんです。
味がしっかり染みていて、出汁だけでなく大根の味も残しつつふっくらジューシーに炊き上げるのは実はかなり難しいことです。
なにより一番大切なのは食べる人を想い心を込めてつくること。
日々のおかずにこそ、それがでるものです。
祖母がよく教えてくれました。
高価で良い食材なら手間を出来るだけかけずシンプルに素材の持ち味を生かす。
でもそんな食材を毎日使うようでは台所は預かれない。
質素な食材に手間暇かけて美味しくしてから家族に食べさせることが愛情なんだよと。
素敵な彼女さんですね。
私が同僚でそう聞いたなら、出来る女性と付き合えて羨ましいと言うと思います。
まるで、小さい子どもが、
いりたまごなら作れるの~。
と言ってるようなもんです。
料理じゃない。
- << 29 あと、冷凍カーネルコーンをフライパンにバターをひいて、炒めただけのものを、れっきとした、バターコーンと言う料理ですって人にわざわざ自慢するような。
- << 30 え、いり卵って料理じゃないんですか? どのくらい手をかけたら料理なんですか? 鍋とか、材料を切ったらぶち込んで煮るだけですが、鍋料理ですよね??? ステーキ肉はお肉屋さんが焼くだけの状態まで下拵えしてくれますが、肉料理ですよね??? 普段どんな凝った料理をしてるんだろう…
- << 37 炒り玉子=スクランブルエッグ。 料理とみなしますよ! 味つけもするし、うまくつくるコツもあるし。 でも確かに、小さい子供が一番最初に覚え立てって感じの料理ではありますな。
>> 27 まるで、小さい子どもが、 いりたまごなら作れるの~。 と言ってるようなもんです。 料理じゃない。 あと、冷凍カーネルコーンをフライパンにバターをひいて、炒めただけのものを、れっきとした、バターコーンと言う料理ですって人にわざわざ自慢するような。
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