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大根の煮物は、得意料理と呼べない?

No.11 20/06/14 12:48
暮らしている人さん11
あ+あ-

≫2

同意。

下茹でや面取りなどの下ごしらえがおろそかだと火の通りに影響しますよね。
だし汁も気を遣わないと不味くなりますよね

シンプルだからこそ、一つ一つの工程に気を配らないといけないと思います。

11レス目(69レス中)
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