皆さんの夕飯教えてください。

今日は焼きビーフンです。永谷園のレトルトですけど昔から好きですよ。
1週間分のまとめ買いなんですね。献立決めてから買いますか？それともざっくばらんに適当に食材揃えてそこから献立決めますか？
私はどちらとも苦手で、2日くらいで買い物します。それでも腐らせるのが多いので。

• << 6 早速ありがとうございます。 レトルトというと、レンチンしたら食べられるんですか？ 私も次の買い物はそれを探してみます♪ 焼きビーフン、我が家で食卓に並んだことありません。 少し前は行きつけのスーパーのポイント倍になる日(週3)に買い物に行きましたが、食費がかさみ、週1で予算を決めてやりくりするようにしたんです。 あまりキッチリやるタイプではないので、献立をきめて買いに行くのは難しいんです… 特売を買います。 お肉はラップして小分けにして冷凍庫にいれたり、翌日分の仕込み(味付け)して保存袋にいれたりはしてますけど、あまりキッチリはやっていません(^^;)

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うちはミートソーススパゲティとサラダとスープにする予定です。ですが、面倒くさいなと思ってるところです💦

• << 7 早速ありがとうございます。 毎日面倒ですよね… でも頑張ってますね。 ミートソーススパゲティもいいですね。 スパゲティを予備含めて2袋買いました。 ひき肉もあります。 今週1日それにします‼︎

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我が家は鍋料理。
冬の定番料理の一つ。
それか、おでんが多いかな。
今宵はちらし寿司だけど。

• << 8 早速ありがとうございます。 鍋ですか‼︎ 最近少し野菜が高くなって、我が家では鍋が遠のいています。 少し前は祖父母宅から白菜をもらえて鍋もよくできました。 おでんもいいですね〜 中に何を入れようかと考えると、卵や大根の他に、こんにゃくやはんぺんが人気です。 練り物はあまり子どもたちが食べず、旦那が食べるくらい。 おでんがあると、2日くらい楽しめますね。 疲れたなぁと思いつつ、大根と鶏肉を煮込みました。炊飯器で…(・∀・) うまくいくかな… ということで、大根は使い切ってしまいましたので、次回はおでんも予定します。

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ちらし寿司
3月3日じゃないし、女の子がいる訳でもないけど、家族が揃って夕飯食べられるのが今日だから。

• << 10 ちらし寿司ですね‼︎ スーパーにできたものがあって、忘れてましたが女の子いるので買ってきました‼︎ そこは魚が新鮮なので、ちらし寿司の上には沢山角切りの海鮮がのっていました。 お恥ずかしいですが、ちらし寿司も作ったことがありません。 酢飯を作るのは難しそうです…

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うちは、筑前煮と餃子です。
もう少し、何か足そうかな、と思ってます。

• << 26 回答ありがとうございます。 すみません。飛ばしてしまっていたみたいですm(__)m 筑前煮と餃子なんてスゴいですね‼︎ 両方手間がかかるから。(と、思っている時点で主婦さん5さんと私はレベルが違いそうです(^_^;) ) 何を足しましたか？ 筑前煮は私も思い出があります。 また思い出して作ってみようかなぁ。 餃子いいですね。 我が家ではあまりに沢山数必要なので、ホットプレートで焼くようにしています。

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>> 1 今日は焼きビーフンです。永谷園のレトルトですけど昔から好きですよ。 1週間分のまとめ買いなんですね。献立決めてから買いますか？それともざっ… 早速ありがとうございます。

レトルトというと、レンチンしたら食べられるんですか？
私も次の買い物はそれを探してみます♪
焼きビーフン、我が家で食卓に並んだことありません。

少し前は行きつけのスーパーのポイント倍になる日(週3)に買い物に行きましたが、食費がかさみ、週1で予算を決めてやりくりするようにしたんです。
あまりキッチリやるタイプではないので、献立をきめて買いに行くのは難しいんです… 特売を買います。

お肉はラップして小分けにして冷凍庫にいれたり、翌日分の仕込み(味付け)して保存袋にいれたりはしてますけど、あまりキッチリはやっていません(^^;)

• << 11 チンはしないけど豚バラ、キャベツをある程度炒めたら水と袋に入っていたビーフンを柔らかくなるまで炒め、ビーフンの具を入れて混ぜるだけです。 今日は豚バラがなくキャベツとビーフンと具で済ませました。それでも具にしっかり味がついてるので美味しいです。 作り方も袋の裏面に書いてあるので作ってみて下さいね。昔から実家で食べてました。 スーパーにはよく中華コーナーに陳列されてます。麻婆豆腐とか青椒肉絲と同じところにあります。 永谷園の焼きビーフンですよ！ 私より小分けにしたり仕込みをしたりきっちりしてますよ！ 料理や献立を決めるのは苦手なほうで、夕食のお届けサービスを利用してました。旦那が好きな物を食べたいのであえなくお届けサービスやめて旦那や自分で好きな物を作ることに。久々にスーパーで作る物を買うので時間がかかってしまいます。どれだけお届けサービスが便利だったかと思い知らされてます。

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>> 2 うちはミートソーススパゲティとサラダとスープにする予定です。ですが、面倒くさいなと思ってるところです💦 早速ありがとうございます。
毎日面倒ですよね…
でも頑張ってますね。

ミートソーススパゲティもいいですね。
スパゲティを予備含めて2袋買いました。

ひき肉もあります。
今週1日それにします‼︎

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>> 3 我が家は鍋料理。 冬の定番料理の一つ。 それか、おでんが多いかな。 今宵はちらし寿司だけど。 早速ありがとうございます。

鍋ですか‼︎
最近少し野菜が高くなって、我が家では鍋が遠のいています。

少し前は祖父母宅から白菜をもらえて鍋もよくできました。

おでんもいいですね〜
中に何を入れようかと考えると、卵や大根の他に、こんにゃくやはんぺんが人気です。
練り物はあまり子どもたちが食べず、旦那が食べるくらい。

おでんがあると、2日くらい楽しめますね。

疲れたなぁと思いつつ、大根と鶏肉を煮込みました。炊飯器で…(・∀・)
うまくいくかな…

ということで、大根は使い切ってしまいましたので、次回はおでんも予定します。

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今日は主人が仕事(夜勤)でいないので、３歳と４歳の子供たちの食事だけ(-.-;)

のりでおにぎりと、昨日のシチューを牛乳足してスープみたいにして、ゆでブロッコリーとぷちトマト、豚肉を焼肉のタレで炒めた簡単ご飯でした💦

なかなか野菜を進んで食べてくれないのでシチューにめちゃくちゃいろんな野菜をいれました。

私は残りの寄せ集めでーす。


毎日の食事めんどうですよね…

• << 17 回答ありがとうございます。 旦那さんがいなくても小さなお子さんたちに栄養あるものを考えなくてはですね。 海苔でおにぎりなんて、お子さん喜びますね。　夜はだんだんと疲れがでてくるのに手間をかけておにぎり… ママさん頑張ってますね‼︎ 野菜いっぱいのシチュー。 お子さんたち、たくさん食べてくれましたか⁇ シチューといえば…。 我が家にはサツマイモが大好きな子どもがいて、牛乳をあまり好んで飲まない子どもがいます。数日前、ミルクスープを作りました。 サツマイモと一口サイズのジャガイモをたくさん入れて、玉ねぎとほうれん草かな。牛乳は飲まないのに、ミルクスープは美味しいと言って飲むんです。 本人は牛乳だなんて思ってないと思います。笑　心の中では勝った‼︎とガッツポーズです。笑 家族がお腹を満たしてくれるのは、1番幸せを感じます。

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>> 4 ちらし寿司 3月3日じゃないし、女の子がいる訳でもないけど、家族が揃って夕飯食べられるのが今日だから。 ちらし寿司ですね‼︎
スーパーにできたものがあって、忘れてましたが女の子いるので買ってきました‼︎

そこは魚が新鮮なので、ちらし寿司の上には沢山角切りの海鮮がのっていました。

お恥ずかしいですが、ちらし寿司も作ったことがありません。

酢飯を作るのは難しそうです…

• << 16 他の方の返レスにすみません。 最近は調味料が全て混ざった酢が出てるので、それとご飯と混ぜるだけで酢飯が簡単に出来ますよー。 ちなみにうちは｢便利で酢｣を使ってます。
• << 21 女の子がいないからひな祭りをやる必要がなく、3月3日にこだわらなくてもいいので家族みんなが揃ってる今日ちらし寿司を用意できたって感じです(^_^;) 女の子がいたら3月3日にきちんとお祝いしてたかな？ うちのはちらし寿司の素を買って作ったので簡単でしたよ。単に、炊きたてのご飯にちらし寿司の素を入れて混ぜるだけですから楽チンです。その上に金糸卵、かにかま、飛び子、刻みのりを散らしてそれっぽくしました。いくらは高いから買わない(笑)それでもそれなりに美味しく出来て好評でした。 買うのよりは断然ショボいですが、安上がりでたくさん食べられるのがメリット？ 3月3日、作ってみてください、ご飯炊くとき若干水少なめにして炊くとちょうどよくなりますよ。女の子がいるなら一緒に作るのもたのしいかも

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>> 6 早速ありがとうございます。 レトルトというと、レンチンしたら食べられるんですか？ 私も次の買い物はそれを探してみます♪ 焼きビーフ… チンはしないけど豚バラ、キャベツをある程度炒めたら水と袋に入っていたビーフンを柔らかくなるまで炒め、ビーフンの具を入れて混ぜるだけです。
今日は豚バラがなくキャベツとビーフンと具で済ませました。それでも具にしっかり味がついてるので美味しいです。
作り方も袋の裏面に書いてあるので作ってみて下さいね。昔から実家で食べてました。
スーパーにはよく中華コーナーに陳列されてます。麻婆豆腐とか青椒肉絲と同じところにあります。
永谷園の焼きビーフンですよ！

私より小分けにしたり仕込みをしたりきっちりしてますよ！
料理や献立を決めるのは苦手なほうで、夕食のお届けサービスを利用してました。旦那が好きな物を食べたいのであえなくお届けサービスやめて旦那や自分で好きな物を作ることに。久々にスーパーで作る物を買うので時間がかかってしまいます。どれだけお届けサービスが便利だったかと思い知らされてます。

• << 18 あ、水とビーフンを炒めた素材に混ぜて作るというものなんですね‼︎ ありがとうございます‼︎ 永谷園の焼きビーフン、早速メモしました。 夕食のお届けサービスですか⁉︎ 私は利用したことはありませんが、共働きしていたら、多少お金払っても毎日便利でラクになる方がいいと思いますね。 私は週末になると一気に気が抜けてしまい、お昼は外食にしてしまいます。 今日は珍しくお昼作りました。 1週間分買い物をするようになって、食費をだいぶ抑えられるようになりました。 できるのはそこまで…笑 お肉は冷凍庫にも入れないと日にちが持たないからです💦 仕込みをするのは、明日月曜日は夕方帰ってから戦争のように忙しいので、焼くだけとか、沢山スープを作っておく、とかしないと時間が足りないんです💦

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菜の花の天ぷら
サバの塩焼き、
牛たん塩焼き、
麻婆ナス、豚ひき肉、玉ねぎ、ネギ、ナスを
炒め味付けは100園ショップの麻婆豆腐の素を
使いました笑。
新玉ネギとカニカマのマヨネーズ和え。
ブリのお刺身。
旦那＋息子2人の男ばかりなので、
毎日嫌になります。

• << 20 回答ありがとうございます。 暮らしている人さん12さんちは、スゴいメニュー豊富なんですね‼︎ 旦那さんと食べ盛りの息子さんたち、ですか⁇ 私はメインがお肉があれば魚はないと考えていたので、両方ある食卓はとても豪華だと思いましたが、私のような考えはもしかしたら少数派なのでしょうか…。 菜の花は今旬ですよね。私は辛子和えしかやったことがありませんが、天ぷらにもできるんですね‼︎ 来週は天ぷらにしてみます。 どれもおいしそうでしたが、麻婆豆腐の素が100均にあるんですか⁈💦 100均では、娘がスイーツを作る材料が簡単に揃うからとそのコーナーは見ますが、次は食品売り場もよく見てみますね。 私は麻婆豆腐あまり美味しくできませんが、いつもなんとなくで作っていまし た。100円で美味しくなれば家族も満足してくれそうです‼︎ 新玉ねぎとカニカマのマヨネーズ和え。 いいですね‼︎ いつもきっと同じものばかりにしか目がいかなかったんだと思いますが、もう新玉ねぎがでているんですね… (もしかしたらとっくに出ていたのかな💦) 買い物も色々な食材を買うのがいいと思いながら、毎回似たようなものを買っているんですよね…💦 私は焼肉店にいかない限り、牛タンは口にしないので、普段も買って食卓に出してみようかなと思いました‼︎ やりくりして奮発しよう‼︎

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カレー

• << 22 回答ありがとうございます。 カレー、我が家ではしばらく作っていません。　私は月曜日が忙しいので、日曜日にたくさん作って月曜日の夜にも2日目のカレーとして食べてもらおうかな。 予めタッパーに分けて冷凍しておいて、のばしてカレーうどんにしようかな。 牛タンの週に、カレーと組み合わせるとお財布に良さそうですね‼︎

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豚の生姜焼き
大根とゆで卵の煮物
豆腐とワカメのみそ汁
納豆
枝豆
夏みかん

うちも買い物は数日分買います。
金曜日の買い物があと２日分位残ってますが、買い足ししないと足りないかも。

• << 23 回答ありがとうございます。 和食美味しそうですね。 大根とゆで卵の煮物が気になりました。 味付けはしょうゆ、酒、砂糖(みりん)ですか…？ 果物もきちんと食べているんですね‼︎ 私が果物を夕飯に出すことはしたことがなかったんですが、今夜たまたま両親がカットパインを持ってきてくれました。 食後に果物を食べるというのも、ちょっと取り入れてみようかと思います。 最近私の仕事の時間を延ばしたら、買い物に行ってからの夕飯作りがバタバタになり、私には合わないので思い切って買い物を変えてみました。 スーパーも変えました。ポイントが倍になるところから、毎週日曜日に3%値引きしてくれるところに。 主婦は買い物して毎日メニュー決めて料理を作って…って大変ですよね(T-T)

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そういう時はいつも丼物にしちゃいます。


玉ねぎを大量に入れるので切るのが大変ですが、豚丼が一番楽です。
２食分作って余りは次のおかずにしちゃいます。

• << 24 回答ありがとうございます。 玉ねぎを大量にいれた豚丼ですね。 美味しそうです‼︎ さらにラクなんて…。 なるほど、これも2食分作って次の日のおかずにするんですね‼︎ 自分のお弁当に持っていこうかな‼︎ あっ‼︎お弁当といえば、明日から休校💦 お弁当を作らないといけなかった… と、今頃思い出しました（ーー；）

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>> 10 ちらし寿司ですね‼︎ スーパーにできたものがあって、忘れてましたが女の子いるので買ってきました‼︎ そこは魚が新鮮なので、ちらし寿司… 他の方の返レスにすみません。


最近は調味料が全て混ざった酢が出てるので、それとご飯と混ぜるだけで酢飯が簡単に出来ますよー。

ちなみにうちは｢便利で酢｣を使ってます。

• << 25 いえいえ、ありがとうございます‼︎ 便利で酢、で酢飯を作れるんですね‼︎ 色々教えていただいてありがとうございます。 酢飯を作れたら、スーパーの海鮮売り場にあるものと組み合わせてチラシ寿司とか、手巻き寿司ができますね‼︎ 味付けの稲荷があると、いなり寿司ができるかな…⁇ またまた恥ずかしいんですが、私は料理を母に習ったことがあまりなく、実家では父が料理を作っていたので、男の料理…を見て育ちました。 成人してからだいぶ経つのでそんなことは言い訳に過ぎませんが、来週は便利で酢を買ってやってみようかな〜(^^)

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>> 9 今日は主人が仕事(夜勤)でいないので、３歳と４歳の子供たちの食事だけ(-.-;) のりでおにぎりと、昨日のシチューを牛乳足してスープみ… 回答ありがとうございます。
旦那さんがいなくても小さなお子さんたちに栄養あるものを考えなくてはですね。

海苔でおにぎりなんて、お子さん喜びますね。　夜はだんだんと疲れがでてくるのに手間をかけておにぎり…
ママさん頑張ってますね‼︎

野菜いっぱいのシチュー。
お子さんたち、たくさん食べてくれましたか⁇
シチューといえば…。
我が家にはサツマイモが大好きな子どもがいて、牛乳をあまり好んで飲まない子どもがいます。数日前、ミルクスープを作りました。
サツマイモと一口サイズのジャガイモをたくさん入れて、玉ねぎとほうれん草かな。牛乳は飲まないのに、ミルクスープは美味しいと言って飲むんです。
本人は牛乳だなんて思ってないと思います。笑　心の中では勝った‼︎とガッツポーズです。笑


家族がお腹を満たしてくれるのは、1番幸せを感じます。

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>> 11 チンはしないけど豚バラ、キャベツをある程度炒めたら水と袋に入っていたビーフンを柔らかくなるまで炒め、ビーフンの具を入れて混ぜるだけです。 … あ、水とビーフンを炒めた素材に混ぜて作るというものなんですね‼︎
ありがとうございます‼︎
永谷園の焼きビーフン、早速メモしました。

夕食のお届けサービスですか⁉︎
私は利用したことはありませんが、共働きしていたら、多少お金払っても毎日便利でラクになる方がいいと思いますね。
私は週末になると一気に気が抜けてしまい、お昼は外食にしてしまいます。
今日は珍しくお昼作りました。

1週間分買い物をするようになって、食費をだいぶ抑えられるようになりました。
できるのはそこまで…笑
お肉は冷凍庫にも入れないと日にちが持たないからです💦

仕込みをするのは、明日月曜日は夕方帰ってから戦争のように忙しいので、焼くだけとか、沢山スープを作っておく、とかしないと時間が足りないんです💦

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いただきもののモヤシが４袋あったので、キャベツ代わりに使ったお好み焼き。
ひき肉しかなかったので、別鍋でそぼろにして、手で砕いたモヤシと小さく切った切り餅とシュレッドチーズで具にしました。
モヤシをキャベツ代わりは、餃子のタネでもやります。

• << 38 回答ありがとうございます。 もやしをキャベツ代わりにするんですね‼︎ もやしは、手で砕くんですか‼︎ 私はもやしを小さくして使ったことも、手で砕けることも頭にはなかったので驚きました‼︎ やりくり上手なんですね‼︎ あと私は子どもの頃からお餅が苦手で、ほとんど買うことがないんですが、小さくカットしたら食べやすくなりますね。 餃子にもキャベツの代用ができるんですか… 固定観念は捨てますね。

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>> 12 菜の花の天ぷら サバの塩焼き、 牛たん塩焼き、 麻婆ナス、豚ひき肉、玉ねぎ、ネギ、ナスを 炒め味付けは100園ショップの麻婆豆腐の素… 回答ありがとうございます。
暮らしている人さん12さんちは、スゴいメニュー豊富なんですね‼︎

旦那さんと食べ盛りの息子さんたち、ですか⁇
私はメインがお肉があれば魚はないと考えていたので、両方ある食卓はとても豪華だと思いましたが、私のような考えはもしかしたら少数派なのでしょうか…。

菜の花は今旬ですよね。私は辛子和えしかやったことがありませんが、天ぷらにもできるんですね‼︎ 来週は天ぷらにしてみます。

どれもおいしそうでしたが、麻婆豆腐の素が100均にあるんですか⁈💦
100均では、娘がスイーツを作る材料が簡単に揃うからとそのコーナーは見ますが、次は食品売り場もよく見てみますね。

私は麻婆豆腐あまり美味しくできませんが、いつもなんとなくで作っていまし
た。100円で美味しくなれば家族も満足してくれそうです‼︎

新玉ねぎとカニカマのマヨネーズ和え。
いいですね‼︎ いつもきっと同じものばかりにしか目がいかなかったんだと思いますが、もう新玉ねぎがでているんですね… (もしかしたらとっくに出ていたのかな💦)
買い物も色々な食材を買うのがいいと思いながら、毎回似たようなものを買っているんですよね…💦

私は焼肉店にいかない限り、牛タンは口にしないので、普段も買って食卓に出してみようかなと思いました‼︎
やりくりして奮発しよう‼︎

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>> 10 ちらし寿司ですね‼︎ スーパーにできたものがあって、忘れてましたが女の子いるので買ってきました‼︎ そこは魚が新鮮なので、ちらし寿司… 女の子がいないからひな祭りをやる必要がなく、3月3日にこだわらなくてもいいので家族みんなが揃ってる今日ちらし寿司を用意できたって感じです(^_^;)
女の子がいたら3月3日にきちんとお祝いしてたかな？

うちのはちらし寿司の素を買って作ったので簡単でしたよ。単に、炊きたてのご飯にちらし寿司の素を入れて混ぜるだけですから楽チンです。その上に金糸卵、かにかま、飛び子、刻みのりを散らしてそれっぽくしました。いくらは高いから買わない(笑)それでもそれなりに美味しく出来て好評でした。
買うのよりは断然ショボいですが、安上がりでたくさん食べられるのがメリット？
3月3日、作ってみてください、ご飯炊くとき若干水少なめにして炊くとちょうどよくなりますよ。女の子がいるなら一緒に作るのもたのしいかも

• << 45 女の子がいなくても、きちんとちらし寿司を手作りして食べたんですね。 材料も揃えて素晴らしいですよ‼︎ 飛び子って小さくてプツプツしたもののことですよね。またまたお恥ずかしいですが、何の卵かは知りません(･･;) きっと魚売り場にあるんですよね…？ 探してみます。 実は私、急に仕事がしばらくお休みになってしまいました💦　ひな祭りは過ぎてしまいましたが、子どもと過ごす時間ができました。 なのでお話いただいたように、次買い物をしたときに便利です酢を買って、飛び子を探してちらし寿司を一緒に作ってみようかと思います。 ご飯炊くときに水を若干少なめで、白米炊飯を押しますね‼︎ ありがとうございます。

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>> 13 カレー 回答ありがとうございます。

カレー、我が家ではしばらく作っていません。　私は月曜日が忙しいので、日曜日にたくさん作って月曜日の夜にも2日目のカレーとして食べてもらおうかな。

予めタッパーに分けて冷凍しておいて、のばしてカレーうどんにしようかな。

牛タンの週に、カレーと組み合わせるとお財布に良さそうですね‼︎

• << 29 ご返信いただきありがとうございます 昨日カレーを作ってカレー用の豚肉が余っているのですが、カレー以外で使い道あったら教えていただけますか？^_^;

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>> 14 豚の生姜焼き 大根とゆで卵の煮物 豆腐とワカメのみそ汁 納豆 枝豆 夏みかん うちも買い物は数日分買います。 金曜日の買い… 回答ありがとうございます。
和食美味しそうですね。

大根とゆで卵の煮物が気になりました。
味付けはしょうゆ、酒、砂糖(みりん)ですか…？
果物もきちんと食べているんですね‼︎

私が果物を夕飯に出すことはしたことがなかったんですが、今夜たまたま両親がカットパインを持ってきてくれました。

食後に果物を食べるというのも、ちょっと取り入れてみようかと思います。

最近私の仕事の時間を延ばしたら、買い物に行ってからの夕飯作りがバタバタになり、私には合わないので思い切って買い物を変えてみました。

スーパーも変えました。ポイントが倍になるところから、毎週日曜日に3%値引きしてくれるところに。

主婦は買い物して毎日メニュー決めて料理を作って…って大変ですよね(T-T)

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>> 15 そういう時はいつも丼物にしちゃいます。 玉ねぎを大量に入れるので切るのが大変ですが、豚丼が一番楽です。 ２食分作って余りは次のお… 回答ありがとうございます。

玉ねぎを大量にいれた豚丼ですね。
美味しそうです‼︎ さらにラクなんて…。

なるほど、これも2食分作って次の日のおかずにするんですね‼︎
自分のお弁当に持っていこうかな‼︎

あっ‼︎お弁当といえば、明日から休校💦
お弁当を作らないといけなかった…

と、今頃思い出しました（ーー；）

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>> 16 他の方の返レスにすみません。 最近は調味料が全て混ざった酢が出てるので、それとご飯と混ぜるだけで酢飯が簡単に出来ますよー。 … いえいえ、ありがとうございます‼︎

便利で酢、で酢飯を作れるんですね‼︎
色々教えていただいてありがとうございます。

酢飯を作れたら、スーパーの海鮮売り場にあるものと組み合わせてチラシ寿司とか、手巻き寿司ができますね‼︎

味付けの稲荷があると、いなり寿司ができるかな…⁇

またまた恥ずかしいんですが、私は料理を母に習ったことがあまりなく、実家では父が料理を作っていたので、男の料理…を見て育ちました。
成人してからだいぶ経つのでそんなことは言い訳に過ぎませんが、来週は便利で酢を買ってやってみようかな〜(^^)

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>> 5 うちは、筑前煮と餃子です。 もう少し、何か足そうかな、と思ってます。 回答ありがとうございます。
すみません。飛ばしてしまっていたみたいですm(__)m

筑前煮と餃子なんてスゴいですね‼︎
両方手間がかかるから。(と、思っている時点で主婦さん5さんと私はレベルが違いそうです(^_^;) )

何を足しましたか？

筑前煮は私も思い出があります。
また思い出して作ってみようかなぁ。

餃子いいですね。
我が家ではあまりに沢山数必要なので、ホットプレートで焼くようにしています。

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>> 26 カルシウムと鉄分が足りなそうなので、ほうれん草とアサリの煮びたしと、切り干し大根を足しました。
デザートにキウイを足したので、たぶん、あとはカリウムだけ足せば、栄養的には問題ないので、朝ご飯に、バナナヨーグルトを足しました。

• << 46 主婦さん5さんは、とても栄養素の知識があるんですね。主婦の鏡…。栄養士さんになれそうですね‼︎ 私は簡単なものしかわからず、お恥ずかしい限りです(ｰ ｰ;) ご家族は幸せですね。 私は先々週アサリを買いましたが、バター醤油をやりました。レパートリーが少なく、後はお味噌汁しかないんですが、アサリの煮浸しをレシピ調べて作ってみます。　砂を吐かせるのもかなり自信があったんですが笑、食べたらジャリッ‼︎と音がして、私はこれが苦手なので、せっかく生産者限定というおいしかったものなのに、腕が悪くてダメですね… 食べるのも恐る恐るです…T_T

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何が食べたいかとかリクエスト聞いてると食材無駄になるのと効率悪いのとで、問答無用で作ります。
お得に手に入れた食材で作れるものを考えます。和ものならその路線で数日、アレンジして作ります。

• << 47 回答ありがとうございます。 せっかく買った食材だからムダにはしたくないですよね💦 子どもが和食好きなんですが、私が和食のレパートリーが少ないせいで、あまり喜ばせてあげられません… もっと勉強しないと、ですね…

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>> 22 回答ありがとうございます。 カレー、我が家ではしばらく作っていません。　私は月曜日が忙しいので、日曜日にたくさん作って月曜日の夜にも2… ご返信いただきありがとうございます

昨日カレーを作ってカレー用の豚肉が余っているのですが、カレー以外で使い道あったら教えていただけますか？^_^;

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>> 29 こんにちは^_^

カレー用の豚肉とは、我が家は豚小間なんですが(￣∇￣)、薄めならポークケチャップはいかがですか⁇

それとも四角いサイコロのような形ですか？

• << 33 サイコロなんですよー(^◇^; 薄いなら使い回しきくんですけどねぇ… シチューっていう気分じゃないし

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今日は簡単に野菜炒めですよ😋

フルタイムで働いてるから、あれこれ作ったりしません。簡単でも作ったほうが安上がりだし、栄養も取れますよね。

• << 48 回答ありがとうございます。 私も17時近くまで働いています。 そこから帰って毎日作るのは大変ですよね…💦 野菜炒めも色々野菜が取れるからいいですよね‼︎ 味が決まればいいんですが、イマイチになってしまい、野菜炒めも私にとっては難しいんです…(￣▽￣) 私は明日から時間もあるし、言い訳できないから、料理も何かやらなきゃだなぁ〜

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肉じゃが、焼き鮭、もやしの中華スープです。
最近ほんとにご飯面倒です。
子供たちが大きくなり、時間もバラバラ、食べたり食べなかったりで、連絡はくれるけど遅い時もあるし。

家族揃うのはお正月くらいです。

• << 49 回答ありがとうございます。 おいしそうですね‼︎ 夕飯に肉じゃがを出すと家族が喜ぶので、私も心ではドヤ顔できます。笑 肉じゃがもいいですね‼︎ 沢山作って2日持たせたいくらいです^_^ 今は想像できないですが、子どもも大きくなると時間が揃わなくなるんですね… わかっていても寂しい…、でも子どもたちが元気でいてくれるから嬉しい。 そんなところでしょうか… お正月は貴重な時間なんですね。 我が家は旦那の帰りが毎日遅いので、いつも子どもたちと食べています。 それもいつまでも続くんじゃないって思うと、幸せをかみしめないとですね。

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>> 30 こんにちは^_^ カレー用の豚肉とは、我が家は豚小間なんですが(￣∇￣)、薄めならポークケチャップはいかがですか⁇ それとも四角… サイコロなんですよー(^◇^;
薄いなら使い回しきくんですけどねぇ…

シチューっていう気分じゃないし

• << 50 サイコロ肉でしたかーっ‼︎ 私は…、買ったことがありません…(ToT) 昔実家で母が圧力鍋で火傷をしたのをみて、以来圧力鍋が怖くて…💦笑 我が家にも当然ないんです… 危なくないよと教えてもらうんですが、収納スペースがないから…と言い訳を足して買わない…っていう私です。

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もう食べちゃいましたが、
組み合わせのバランス悪いかもしれませんが、
野菜たっぷり餡掛けラーメンと切っただけの大根ステックに味噌マヨネーズ添えと作り置きしてたおから煮、息子はそれをご飯も食べてました。
今値段が安い野菜メインです。

因みに明日の夕食は、豚肉とキャベツの味噌炒め・豆腐味噌汁と後簡単なの１品の予定なので豚肉解凍のために冷蔵庫に移しました。

• << 51 回答ありがとうございます。 野菜たっぷり餡掛けラーメンて、スゴいですね‼︎ ラーメンに餡掛け、なんてラーメン屋さんみたいじゃないですか‼︎ 私はラーメンは外食で食べるものだとばかり思っていたんですが、麺売り場の安売りで急きょ買って作ってみました。 あまりに子どもが喜んでくれたので写メを撮りました。画像を載せられるようなので貼りつけますね。 餡掛けラーメンは、中華丼を作るようなイメージで野菜炒めをラーメンにのせるとできますか？

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鶏肉と油揚げと椎茸と人参の炊き込みご飯と、
天ぷらうどん（温）でした。
天ぷらはエビ天とちくわ天、これはスーパーで１つ５０円だったので。
あとはもずく酢でした。
あったまりましたよー。

• << 52 回答ありがとうございます。 スゴいですね‼︎ 炊き込みご飯とうどんの組み合わせは旦那の好きな組み合わせで、外食でよく食べているのをみます。 私はというと、この組み合わせで作ったことがありません。 ですが…、今冷蔵庫にうどんがありますが家族全員で食べるには少量すぎて私が控えたとしても足りなかったんです。 油揚げも人参もある…、鶏肉もある‼︎ 私、明日はこのメニューをいただきますね‼︎ もずくはないですが、胡瓜とワカメの酢の物でいきます(*^^*) スーパーで天ぷらが50円で売っていたなんて、買いでしたね‼︎

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メインはローツキャベツ。
丸ごと茹でて余ったキャベツを
ざく切りにしてナムルを作り
メインと箸休め2品。
漬物やサラダ等を付け足して
今日の晩御飯完成です。

• << 53 回答ありがとうございます。 なるほど‼︎ ロールキャベツをやるときは必要な枚数を茹でるんじゃなくて丸ごと茹でて、別のおかずを作ってしまうんですね‼︎ ムダがなくて賢いですね‼︎ 今週使っているキャベツは身がギュッと詰まっていて硬く(普通買い物で気付きますよね💦)何も考えず、千切りにして食べたらやっぱり硬くて💦翌日は余りを豚平焼きにしました。 こういうキャベツを茹でちゃえばいいですね‼︎

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今日の晩ごはんは、

①中辛口の塩鮭をたっぷり野菜とフライパンで蒸したもの。
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、きのこ、ネギ入り。
味付けはポン酢を少し。

②きんぴらごぼう

③ニラと豆腐とじゃがいものお味噌汁

④カクテキ（市販品）

⑤ごはん

ちなみに味噌汁は朝出したのと同じ。

きんぴらは朝食メニューにはしなかったけど、朝のうち作っておいたものです。

• << 54 回答ありがとうございます。 野菜が沢山とれるメニューでおいしそうですね‼︎ 蒸し野菜で思い出したのは、タジン鍋です。実家よりタジン鍋を前にもらって戸棚にしまいっぱなしでした(・∀・) 久しぶりに使おうかなぁ〜。 あ…、でも家族分を作るのに沢山野菜を入れて調理しようとしたら、フタが完全に閉まらず中途半端にフタが空いてしまい、密閉できず最後底の野菜が焦げてしまい込んだんだった…(￣▽￣) 我が家は夕飯時にお味噌汁(汁物)を作ったら翌朝分にもまわします。　朝は焼き魚を食べるので前日のお味噌汁は重宝します。 朝からきんぴらごぼうを作ってしまうなんてビックリしました。 私は低血圧で朝はバッタバタです(^_^;)笑

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>> 19 いただきもののモヤシが４袋あったので、キャベツ代わりに使ったお好み焼き。 ひき肉しかなかったので、別鍋でそぼろにして、手で砕いたモヤシと小… 回答ありがとうございます。

もやしをキャベツ代わりにするんですね‼︎
もやしは、手で砕くんですか‼︎
私はもやしを小さくして使ったことも、手で砕けることも頭にはなかったので驚きました‼︎
やりくり上手なんですね‼︎

あと私は子どもの頃からお餅が苦手で、ほとんど買うことがないんですが、小さくカットしたら食べやすくなりますね。

餃子にもキャベツの代用ができるんですか… 固定観念は捨てますね。

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昨日は疲れて寝てしまいました。
今朝もまた子どもたちのお弁当作りしなくては‼︎

休校中はお昼の心配が大変ですよね…💦

職場では、感染拡大防止のために業務縮小の話になり、パートの私は早くも収入減になりそうです…(>_<)

皆さんの回答、とても嬉しいです。
ありがとうございます。

またゆっくり読ませていただきます。

では、朝ごはん＆お昼をつくります💦

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今日は煮込みハンバーグとポテサラと南瓜のそぼろ煮、アスパラベーコンのバター醤油炒めです。
どれか残っても、明日のおかずに回せるし、煮物は作り置きに便利です！

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今日はひな祭りなので、ちらし寿司にしましたよ！！😊

あとは子供たちが大好きな唐揚げとか、ポテサラです♪

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男の子しかいないのでひな祭り関係はスルーになっちゃう寂しい夕飯です。でも気持ちで、小さな一口サイズの桜餅を買ったのでデザートに食べます。
メインの今夜のおかずは、あんかけ焼きそばにしました。
あとはほうれん草のお浸しと、豆腐とワカメの味噌汁です。
子ども達の大好物です。

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仕事が17時までなので、いつも簡単に済ませられる物です
今日は帰りにコストコに寄って
ちらし寿司
シュリンプカクテル
モンブランケーキ
買ってきたので今から食べます

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今日の夕飯はシシャモのニセモノ？と麦飯と大根と梅の和え物。
飲み物はワイン、日本酒、缶ビールを嗜む程度。
後、せんべいも食べました。

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>> 21 女の子がいないからひな祭りをやる必要がなく、3月3日にこだわらなくてもいいので家族みんなが揃ってる今日ちらし寿司を用意できたって感じです(^… 女の子がいなくても、きちんとちらし寿司を手作りして食べたんですね。
材料も揃えて素晴らしいですよ‼︎
飛び子って小さくてプツプツしたもののことですよね。またまたお恥ずかしいですが、何の卵かは知りません(･･;)
きっと魚売り場にあるんですよね…？
探してみます。

実は私、急に仕事がしばらくお休みになってしまいました💦　ひな祭りは過ぎてしまいましたが、子どもと過ごす時間ができました。

なのでお話いただいたように、次買い物をしたときに便利です酢を買って、飛び子を探してちらし寿司を一緒に作ってみようかと思います。

ご飯炊くときに水を若干少なめで、白米炊飯を押しますね‼︎

ありがとうございます。

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>> 27 カルシウムと鉄分が足りなそうなので、ほうれん草とアサリの煮びたしと、切り干し大根を足しました。 デザートにキウイを足したので、たぶん、あと… 主婦さん5さんは、とても栄養素の知識があるんですね。主婦の鏡…。栄養士さんになれそうですね‼︎

私は簡単なものしかわからず、お恥ずかしい限りです(ｰ ｰ;)

ご家族は幸せですね。

私は先々週アサリを買いましたが、バター醤油をやりました。レパートリーが少なく、後はお味噌汁しかないんですが、アサリの煮浸しをレシピ調べて作ってみます。　砂を吐かせるのもかなり自信があったんですが笑、食べたらジャリッ‼︎と音がして、私はこれが苦手なので、せっかく生産者限定というおいしかったものなのに、腕が悪くてダメですね…
食べるのも恐る恐るです…T_T

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>> 28 何が食べたいかとかリクエスト聞いてると食材無駄になるのと効率悪いのとで、問答無用で作ります。 お得に手に入れた食材で作れるものを考えます。… 回答ありがとうございます。
せっかく買った食材だからムダにはしたくないですよね💦
子どもが和食好きなんですが、私が和食のレパートリーが少ないせいで、あまり喜ばせてあげられません…

もっと勉強しないと、ですね…

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>> 31 今日は簡単に野菜炒めですよ😋 フルタイムで働いてるから、あれこれ作ったりしません。簡単でも作ったほうが安上がりだし、栄養も取れますよね… 回答ありがとうございます。
私も17時近くまで働いています。
そこから帰って毎日作るのは大変ですよね…💦

野菜炒めも色々野菜が取れるからいいですよね‼︎ 味が決まればいいんですが、イマイチになってしまい、野菜炒めも私にとっては難しいんです…(￣▽￣)

私は明日から時間もあるし、言い訳できないから、料理も何かやらなきゃだなぁ〜

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>> 32 肉じゃが、焼き鮭、もやしの中華スープです。 最近ほんとにご飯面倒です。 子供たちが大きくなり、時間もバラバラ、食べたり食べなかったりで、… 回答ありがとうございます。
おいしそうですね‼︎
夕飯に肉じゃがを出すと家族が喜ぶので、私も心ではドヤ顔できます。笑

肉じゃがもいいですね‼︎
沢山作って2日持たせたいくらいです^_^

今は想像できないですが、子どもも大きくなると時間が揃わなくなるんですね…
わかっていても寂しい…、でも子どもたちが元気でいてくれるから嬉しい。
そんなところでしょうか…
お正月は貴重な時間なんですね。

我が家は旦那の帰りが毎日遅いので、いつも子どもたちと食べています。

それもいつまでも続くんじゃないって思うと、幸せをかみしめないとですね。

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>> 33 サイコロなんですよー(^◇^; 薄いなら使い回しきくんですけどねぇ… シチューっていう気分じゃないし サイコロ肉でしたかーっ‼︎

私は…、買ったことがありません…(ToT)
昔実家で母が圧力鍋で火傷をしたのをみて、以来圧力鍋が怖くて…💦笑
我が家にも当然ないんです…

危なくないよと教えてもらうんですが、収納スペースがないから…と言い訳を足して買わない…っていう私です。

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