サシの入った見るからに美味そうな牛肉が固くて泣けた

レス12 HIT数 651 あ+ あ-

猫派さん
2019/08/09 01:56(更新日時)

スーパーで見るからに美味そうなサシの入った牛モモ肉見つけたので焼いて食べました
見た目どおり脂がすごい出て眼鏡が脂まみれになるほどでした
でもいざ食べたら硬いのなんのって
まるでスジ肉
我慢ならずに半分捨てました
見た目に騙された経験皆さんはありませんか？

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牛肉

No.2883313　2019/07/17 02:03(スレ作成日時)

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主のみ

No.5 2019/07/17 03:54
猫派さん0

>> 1 主さん、料理の経験はどのくらいですか？スレの感じだと、美味しそうなサシが入っていて脂もよく出た訳ですから、そんなに悪そうでもない… 言い訳したいわけじゃありませんが、これでも元肉屋です
弱火で焼きましたし何より自分の知ってるモモ肉の固さとは違った固さでした
スジ肉に近いというのかな
タタキも作ってきましたがこんな硬い出来に仕上がるモモ肉は初です

No.6 2019/07/17 03:59
猫派さん

>> 4 厳しい意見になり申し訳ないのですが…お店で出すのと家で作るのは違うと理解してます？というのも… ＞スーパーで見るからに美味そうなサシの入っ… 先にも書かせていただきましたが一応元肉屋です

私の知っている『牛モモ肉の固さ』ではなかったと言えば伝わるでしょうか？
そもそも『失敗談を聞いている』わけでつっかかれたいわけではありません
答えになってないレスは間違ってると思います

<< 10 あぁそれは失礼しました。ただ…主に聞きたいのですが、そもそも、肉屋業界に勤務してたって、わざわざ話す必要あります？敢えて肉屋業界にいましたとドヤ顔で反論する心理が理解しかねます。むしろ、どの位いたかは存じませんが、そんな専門業界にいながら見た目で粗悪か否かは判らなかったという時点で自ら「業界にいながら目利きができなかった無能者」というのを露呈していません？

No.12 2019/08/09 01:56
猫派さん

>> 10 あぁそれは失礼しました。ただ…主に聞きたいのですが、そもそも、肉屋業界に勤務してたって、わざわざ話す必要あります？敢えて肉屋業界にいまし… 硬いか柔らかいか目だけで判断できる人間なんていませんよ
ただ単に見た目だけなら美味しそうだったという話
なぜつっかかるんですか？

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