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料理が好きでも無駄ですね
料理は好きで私なりに一緒懸命作って
居ました。
でも好きな人に食べて貰ったら
「見た目が残念」「味が薄い」と
言われました。
【正確には書いて貰ったのですが】
「感想書いておいたよ。アレで良かったんだよね」と言われましたが
あまりのショックで下を向くしかありませんでした。
好きな人は料理が凄く出来ます。
所詮私なんかの料理じゃ論外だったみたいです。
それ以降、料理が完全に作れなくなった様に思えます。
18/05/28 22:56 追記
先輩、皆さん、ありがとう。
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料理は、作らないと不味く成りますよ。
料理は、人の為に作ると言う思いがあるから段々と上手く成ると思いますよ。
料理の隠し味は、愛情と思いますよ。
料理人の奥さんは、日頃仕事でお店で料理を作るので、帰宅したら案外さっぱりしたお茶漬けとか簡単なモノで済ませたりしますよ。
あいてが上手いなら横に居てもらい二人で料理を作って相手の味、技術的な技を盗めば良いと思いますよ。
最初から料理が上手い人など居ませんよ。
試行錯誤を繰り返して料理は、上手く美味しく成るものですよ。
僕の体験談ですが。
チャレンジャーで頑張って下さいね。
- << 4 横に付いて貰った事は数え切れない程ありますが、 その人と私の料理における前提知識に 差があり過ぎて、 全然身に付いていません。 凄いチャレンジしましたが、途中から チャレンジさせて貰えなくなったのも あります。
見た目はおいといて、料理の味は人それぞれです。
特に男性は育ってきた家庭の味が基本にありますからね。
その家庭家庭で作り方や盛り付け方、いれる食材いれない食材、味付けも変わります。
それは仕方ないことです。
若い方は洋食や濃い味付けを好みますし、年を重ねると和食を好むようになっていきます。
その好きな人は言い方が微妙なだけで、言い方を変えてくれたら主さんもここまで悩んだりしなかったと思います。
せっかく料理好きなんですから、どんどん挑戦されてください。
相手の舌に合わせた料理を作ってみるのもいいですよ〜
- << 6 好きな人をターゲットに作った料理でないのと、 その人の好みの味付けや家庭の味なんて 当然知らなくて、 合わせるも何もありません。 好きな人の表現方法の問題ですかね。 酷評内容がそのまま自分自身への評価に聞こえて内心泣いていました。 ブッチャケ引きずっていて当分料理は 拒否状態です。 下手したらこの先も心がある程度まで回復しないと手を出さないと思います。
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