毎日のウチご飯⑨
このスレもおかげさまで⑨になりました✨
カナさん、ヒロさん、ゆいさん、お料理好きさん引き続き宜しくお願いします😊
勿論新規の方も気軽にどうぞ🎶
久しぶりです。体調悪い上に自炊具もまだ仕入れず、外食や買い食いを無理してるみたいで。人のペースや好みで食べるの苦手で、人に「そんな沢山の薬、何飲んでるの?」とかしんどい。おうち一人ご飯が好きなのに😭。
昨日点滴していきなり食べられるようになったか、画像のようにあおやぎの刺身とかわさび酢醤油でいただきました。蒸しタコも食べました♪今日はイカを食べました♪
林檎の追熟は専門サイトでは「不可能」99%だったけど1%の「します」に懸けた。ニュージーランド産の若過ぎて食えたもんじゃない林檎、ビニール密封した。3個100円コンビニ1個め、1か月後の2個めやや変化たがやはり若い。4ヶ月待ち、見事完熟、全体的に蜜が散って甘いのなんのって、全く傷んでない。我ながら凄いので学会に出たい。
追熟、事は完熟晩秋林檎は密封冷蔵しても、未熟のように長持ちしないって事ですね!生協の完熟王林2個まだあるんですが。
生協もうやめようかな、カタログうざいし。使っているネットスーパーは注文四時間で届き、惣菜や弁当は全て加工時一時間以内、多分注文後に冷蔵冷凍庫から出す。卵は朝でも採取日翌日、生協の産直よりよく、安いし同じ顔の見える農家。食品何もかもコンビニより加工日が新しく賞味期限か長い、梱包は凄くしっかり、冷凍冷蔵で持ってくる。その品質で生協コンビニや八百屋肉屋より安い!店舗はスーパーとして大好評たが、店に電話したら「ネットスーパーのお客様には店頭に並んだ物より新鮮な物をお出しするようにしています」と言われたので確実。重い重い荷物は階段登って持ってきてくれるし♪
最近、中華モードです。画像は日本ハム 陳建一の小籠包。スーパーの冷凍食品で6コ200円もしない、袋ままレンチンできてとても便利。100均惣菜にも100円である。まだ食うぞ、スープたっぷり小籠包をレンゲで食うべ!和食党、ナマモノ好きだが菜食系の筈だったのに。何でも鶏ガラスープ、豚肉、肉食系に豹変傾向(中国人が鶏豚オタクな訳ではないが)。何故か今まで絶対食べれなかった肉食系に食指が変化、便秘しないか?
「HEY彼女、飲茶しない?烏龍茶あるよ?餃子どう?豚まんは?ピータンがいい?中華麺と中華粥どっちにする?四川料理?北京料理?夜は青島ビールで乾杯な。」なんちゃって😄。
中華食品店にはまだハマリ中。国際交流は楽しい、それより旨い!バーミヤンも中華街も高くて行けるか!
自炊具はまだ買ってないので、オーブンレンジ
のみだけど、今のレンジ(中古屋購入年式不明説明書なしだけど)の賢さに感動、レンジ機能でトースト焼けて、卵料理も焼き魚も飯炊きも何でもできるなんて!
とはいえ、頼みの綱がオーブンレンジだけはつらい。粉末スープでなく出汁は自分でとりたいし、一発即発レシピができない。
家電の保証期間は一年位と思ってたけど、今3年位て奔騰?メーカーや商品次第?保証期間も説明書もない中古屋アテにするより、阿多らしくて賢い子(調理家電)を思いきって買おうかな。
カナさんお疲れ様です😌
ケーキ🎂のキャラクターは、ぼんぼんリボンちゃんです🎀
最近娘が大好きなんです😉
砂の塔、今週は眠くて録画してます。
そろそろス少しはッキリするかな❔
毎週イライラしつつ見てしまう😫
お料理さんお久しぶりです😊
体調どうですか❔
一人ご飯の方が落ち着くのわかります。
休みの日に一人ランチ行くの好きですよ。
ランチと行っても入りやすいうどん屋さんとかに一人で行くのが好きです😄
ネットスーパー魅力的✨
近くにあればなぁ
これだから田舎は❗(苦笑)
最近むしょうに、中華料理が食べたい〜
プチ贅沢したいなぁ🎶
写真は昨日の娘弁です〜
アンパンマンの顔のパーツは適当なので気にしないで下さい(笑)
こんにちは(^ ^)
昨日は雪で大慌てでした!
けっこう積もったー!
びくびくしながら、車運転して仕事行きました(*_*)
リラクマさん、フルタイム勤務になったんですね!お疲れサマです(`・ω・´)
フルタイム、、しんどいですよね、
しかもお子さんまだ小さいから尚更ですね。
わたしも今きつくって(>_<)
中学受験の娘の塾の送迎やら、なんやらかんやら、バタバタしてます。
無事に受験終われば楽になるかなぁ
お互いに頑張りましょうー!!
先日は、ちゃんこ鍋にしました🎶
うどんいれても、雑炊にしても、めちゃウマー!
さて、今日は休みでお給料日だー!
わーい(^。^)
また来まーす
お久し振りです。スレが見つからなくて、焦って寂しかったー。何やってたのかしら。
写真は昨日母がつくってき持ってくれたおでん。里芋入りは初めて。病状で蒟蒻はNG(食べ過ぎなければOK、好き)。美味しかったー!!
母の料理のイメージは昔から悪くて「私は病人!病食は塩強すぎるのは駄目、健康な人も病気になるわ!」と、どぎつく言ったら、初めて優しくてお腹に優しい美味しい物持ってきてくれました。赤飯も「全部餅米で水気多すぎたから美味しくない、失敗ね」とこぼしてたけど、私は餅っぽいのも水気多いのも大好き、母ちゃんの飯昔からかたくて・・・て味音痴は私か?母ちゃんは昔から肉嫌いで、食卓に肉はなかった。
とにかく母ちゃんを見直した。
一人の夜は、またおこわが食べたくて、中華風おこわを冷凍食品の肉入りカット野菜で炊きました。テキトー。米2合に切り餅1つ一緒に炊いて混ぜると、餅米なくてもおこわになる、と何年か前テレビで見たから初挑戦。
完成品、母ちゃんの赤飯より餅だった?混ぜるのが少し面倒だった。今日までに分けて食べた。
永谷園の松茸のお吸い物(もどきの粉末)も。開封してまず母ちゃんに飲ませたら一封は「ちょっとしょっぱいわ」と言うので、私はまず4倍に埋めた。ナイス人柱。
あと、セブンイレブンプレミアム「40種の野菜と果物」ジュース。1Lでネットスーパーで100円で買う、濃縮還元だけど食塩甘味料不使用😄
他少し。
一昨日は雪でした。
昨日は朝随分早く、24時間スーパーにいました。寒いスーパーの食品コーナー、凍えた、手がかじかむ!外の車の屋根は霜が降ってました。探した商品がなく、帰りにコンビニ行ったらコンビニ暖かい、コンビニ店員ぬくぬくしてるんだね。
スーパー惣菜のサラダとあんかけ揚げ出し豆腐食べました。揚げ出し豆腐旨すぎー、あんかけに海老や椎茸や色んな具がかかってた。揚もカリッとしてる。自分でつくってみたいな、トライあるのみ?かなり豆腐マイブーム起きてます。
夜は南瓜ほうとう煮ました。学生の頃、友達と行った山梨日帰り旅行が忘れられない。てか、忘れたので、南瓜ほうとうがどんな物だったか。
家に残ってた人参、大根、白菜などを放り込み、自分でとった椎茸昆布だしと、買ったほうとう、味噌、最後に冷凍南瓜を放り込み。行平鍋。
懐かしく食べたほうとう旨い!麺が汁で色変わるまで煮込まれるの待ってたら、南瓜も全ての具も溶けて、とろみづいた汁が旨いのなんの!処理したかった具が多すぎて量が増えすぎ、麺じゃなく汁と具食ってる(食べきれなくて、まだ残ってる)!で、普通にほうとうはこういう鍋だったのか、オリジナル料理なのか?謎。
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