飲食店に苦情を入れたら

Question

先日、少しいいお店でお刺身を食べましたところ、びっしりとお刺身に骨が入っておりました。
口に入れて怪我をするところだったので、すぐ店員に言いました。
その返答が｢そんなもんですよ～｣でした。
帰宅してから納得がいかずに本社にも電話をしました。
案の定｢そんなもんですよ～｣の返答。
そんなもんなんですかっ！？
お刺身に骨がびっしりなんて、生まれて初めてです！
未だ納得ができずにモヤモヤしてます(苦笑)


14/11/25 10:44 追記皆様レスありがとうございます。
ちなみにお刺身は、さんまです。

名無し10 · Answer

さんまなら微妙なところだと思う。

小骨に隠し包丁を入れてる所もあるが小骨はそのままの所が多いです。

5枚おろしなら小骨は無いけど身が小さくなるから5枚おろしは見た事ない。



気になるなら食べるな的なレベルだと思います。


さんまやいわしの小骨は当たり前だと思います。

毛抜きで小骨を取ると身が柔らかいので身がｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬになるからしません。

匿名0 · Answer

皆様レスありがとうございます。
お刺身は、さんまです。
背骨の所？なのか、太い骨だけは抜かれてましたが、明らかに口を怪我する程の骨がたくさん入ってました。
本当にびっしりです(泣)
口に入れた瞬間｢痛っ！｣ってなってすぐに出したので怪我はしてないんですけどね。
店員と本社の人が言うには、普通の事らしいので…どうも納得が出来ずにいます。

匿名9 · Answer

えーっ「そんなもん」では無いですよね。今まで色んなお店でサンマ食べましたがそんな経験ありません。

スーパーで買ったサンマのお刺身だって、骨が付いてた事なんか無いですもん。

匿名11 · Answer

焼き魚なら小骨も食べちゃうけど。
お店で出す刺身はあり得ないでしょ。

匿名15 · Answer

秋刀魚なんだね。

ってことは3枚におろして真ん中の袖骨を骨抜きで抜かないまま出したのだろうね。

丁寧な料理人ならば、5枚でおろすか、袖骨を全て骨抜きで抜くんだけどね。

焼いた時によく身の中に有るでしょ。アレに生だとそれなりに歯に触るんだよね。中にはそのまま食べる人も居るんだけど気になる人には気になる骨だ。

料理としてお代貰って提供するならこの骨は取って提供するのが正しいね。

主さんが怒っているのが正しい反応だと思います。

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