料理ができない人の定義
料理ができる人、普通の人、できない人の三段階について。
よく料理が普通よりできる事の条件は聞きますがその逆の定義は聞いた事がありません。
料理が普通より下手・できない人の定義を教えて下さい。
ちなみに私なら
①20歳以上で「ジャガイモの皮剥き(ピーラ使用でも可)と芽取りがぎこちない人」
②30歳以上で漬け物を本見ないとできな人。
かな( ;∀;)
40歳で野菜炒めが出来上がって水気が出て仕上がる位ならセーフ範囲だと思います(^o^;)
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主さ言うぬか漬けを
レシピ見ないで、作れる人って、かなり高度な人だと、思います。今時マンションやアパートに、
住んでる人は、ぬか床置ける広いスペースも、無いだろうし仕事を持ってる人は、ぬか床毎日かき混ぜるって、かなり大変だと思います。梅干しも
かなりなれた人でも、たまに失敗するときも、あるらしいし、らっきょや
千枚漬けや一夜漬け漬け物も、簡単に出来るものから、難しい物まで、色々だから、私は、たまに一夜漬けとか、気が向いたら、千枚漬け作れるけど、簡単で、手間ひま要らないから、ずぼら主婦の私には、ピッタリ何です(笑)でも、過去にぬか床は、梅雨に旅行に行って数日留守にして、
混ぜるの出来なかったから、カビ生えて断念しました。^^;
数日混ぜるの
『○○が出来ない』など、一つの作業の優劣だけで料理出来るか出来ないかは決めませんね。
イトコは田舎でお婆ちゃん達と住んでるせいか、小さい時から漬け物は完璧。野菜切るのも、まぁ普通。
けど、肝心のそれを調理する事が全く出来ません💧
ちなみに私は母も祖父母も漬け物は買う派なので、漬けた事ありませんね。
最近はネットで見つけた簡単な甘めの漬け物(材料を全部ジップロックに入れて冷蔵庫入れるだけ)にハマってます。
私は野菜の皮むきよりも、『ツルツルしない&転がらない状態で、野菜を5ミリ幅に切る』が出来ないと『普段から料理しないんだな』と思います。
例えば大根の半月切りとか。
でも友人に、野菜切るのが上手い&色んな切り方知ってる子がいるんですよ。プロみたいに。
なのにその子…20代半ばの頃に初めて自分で米を炊いて、その時なんと洗剤で洗ったんです💧
あと唐揚げが何故か岩のように固いんです💧
だから一部の作業で出来る出来ない一概には言えない。
全体的に見て、かな。
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