大根の保存方法

すりおろしてから冷凍なら✋あります

• << 3 ありがとうございます。 私は今まで新聞紙で包んでいたので、冷凍は初めての事だったので､業務ｽｰﾊﾟｰでは茹でたのが冷凍で売ってるよな?と思って茹でました｡

大根は冷凍ではなく新聞紙で包んで冷蔵室ですよ。基本的に根菜は冷凍するものではありません。

冷凍するなら①さんのようにすりおろして小分けにしましょう。


お料理サイトで保存法が載っているところがあると思うのでそれで確認。彼にも見せましょう。

>> 1 すりおろしてから冷凍なら✋あります ありがとうございます。
私は今まで新聞紙で包んでいたので、冷凍は初めての事だったので､業務ｽｰﾊﾟｰでは茹でたのが冷凍で売ってるよな?と思って茹でました｡

>> 3 もう茹でたんですね。
それなら一回で使いそうな分を小分けにして冷凍ですね。

しかし彼もなぜ冷凍にこだわるんでしょうね。一週間も根に持つことなんでしょうかね。

>> 4 ありがとうございます。
私も今までは新聞紙に包んで野菜室に入れていたので、初めて大根の冷凍って事をしました。茹でる前に聞いたんですが、冷凍しろと言うだけだったので、業務ｽｰﾊﾟｰでは茹でたのが売ってるよな…?と思って茹でてたんですよ｡
よくわからないですが､茹でて冷凍したらおでんにしか使えないとも言っていました｡
小分けにはしてるので､みそ汁にでも使いたいと思います｡ありがとうございました｡

一度冷凍したなら、そのまま干したら、へそ大根（干し大根）になりますよ。
東北の保存食です。
寒いじきに 天日干して 切り干し大根くらいまで干します。
使う時は 水に戻して煮物に。
甘味が増して とても美味しいです。
干し上がったら ビニール袋で冷蔵庫に保存です。

大量の薩摩揚げが送って来たので今日はおでんです
で大根が無かったので後から追加
とりあえずとぎ汁で煮て今は冷凍庫
その方が繊維が壊れて味が染み込むらしいです
不機嫌な果実でドキドキした後はおでんで家族団欒（笑）

冷凍した大根を投入
おでわで醤油味にすれば長く保存できないかしら？
息子ちゃんは7時から出かけて行きました
さて何をするか
とりあえず世にも奇妙な物語でも観ますか？

専業主婦には辛い土日です
あー
出かけないかなー？
大根でも擦って冷凍しとくか

>> 9 ふわふわして

寝過ごしました

おはー

大根のおでんは ほんと美味しいですよね

>> 10 おでんなり冷凍できるのかな？
まだあるよ（笑）

• << 14 あっ ウインナーは欠かせませんよね（笑） 冷凍保存できるのかなー

昨日は娘の運動会でした

そのあとの 打ち上げが楽しくておでんパーティーになりました

好きなのは さつま揚げ じゃかいも 玉ねぎ ゆでたまごに こんぶ はんぺん こんにゃく もち巾着 牛すじ ちくわぶ そして 大根

だいこんは 味が染みるとほんと美味しいですよね

割り下の配合さえ間違わなければ

うちのは 麺つゆをつかったりします

美味しくて ほっぺがふわふわ

お盆旦那がずっといるみたい
出かけられないと息がつまるなー

• << 15 もうお盆の話ですか うちは もしかしたら変則勤務かもしれないですね お盆に帰省しないなんて よっぽど帰りたくないんですかね 色んな事情で 不機嫌な果実 見たい

>> 11 おでんなり冷凍できるのかな？ まだあるよ（笑） あっ ウインナーは欠かせませんよね（笑）

冷凍保存できるのかなー

>> 13 お盆旦那がずっといるみたい 出かけられないと息がつまるなー もうお盆の話ですか

うちは もしかしたら変則勤務かもしれないですね

お盆に帰省しないなんて よっぽど帰りたくないんですかね

色んな事情で

不機嫌な果実 見たい

スポットライトは 近くではないですね

イケイケな街にあるみたい

• << 18 計画しないとね

旦那がお盆ずっといるみたい
外に出れない

• << 19 スノーホワイトかエンドオブキングダムは？
• << 21 あらあら 珍しいこともありますね なんか怪しんでませんか？

>> 16 スポットライトは 近くではないですね イケイケな街にあるみたい 計画しないとね

>> 17 旦那がお盆ずっといるみたい 外に出れない スノーホワイトかエンドオブキングダムは？

>> 19 エンドオブキングダムは 前作観といたほうがいい？

今日観るかな

• << 22 前作があるんだ？

>> 17 旦那がお盆ずっといるみたい 外に出れない あらあら

珍しいこともありますね

なんか怪しんでませんか？

• << 23 息子ちゃんに相手されないせいか勝手に予定決めてるよ

>> 20 エンドオブキングダムは 前作観といたほうがいい？ 今日観るかな 前作があるんだ？

• << 25 エンドオブ ホワイトハウスだって

>> 21 あらあら 珍しいこともありますね なんか怪しんでませんか？ 息子ちゃんに相手されないせいか勝手に予定決めてるよ

>> 23 ほんと迷惑

逆上したらこわいよ

不機嫌4終了

佳境ですね

>> 22 前作があるんだ？ エンドオブ ホワイトハウスだって

>> 25 へー

筑波が終わった後のしょぼん生活のシーンはまだ？（笑）

1000ガストで食事
1330スノーホワイト
1700ガストでラブラブ
1900バイト先へ
という感じですかね？
この方法なら大根も長く保存できるでしょう

>> 27 スノーホワイトなんだー

時間帯の問題？

どっちでもいいけどね

>> 28 いやー
どっちでもいいよー
ポイントある？

>> 29 多分

様子みて確認するね

不機嫌5完了

>> 30 5分以内返信どうでした？
1015の解禁までを思い出すのでは？

• << 33 どこも一緒ですね 昔はメールはないから 原作はどうなるのかな

見損なった
http://www.tv-asahi.co.jp/rosenbus/backnumber/160529/

• << 34 いいねー 早く行きたいなー

>> 31 5分以内返信どうでした？ 1015の解禁までを思い出すのでは？ どこも一緒ですね

昔はメールはないから 原作はどうなるのかな

• << 35 電話？

>> 32 見損なった http://www.tv-asahi.co.jp/rosenbus/backnumber/160529/ いいねー

早く行きたいなー

>> 33 どこも一緒ですね 昔はメールはないから 原作はどうなるのかな 電話？

• << 37 さーて お風呂にしますか

食べたい
http://matome.naver.jp/m/odai/2140956788487038501?page=1

• << 39 ダイエット中には目の毒でしよ 明日は11時からバイト入れました

>> 35 電話？ さーて

お風呂にしますか

>> 37 さーて
おねむにしますか

>> 36 食べたい http://matome.naver.jp/m/odai/2140956788487038501?page=1 ダイエット中には目の毒でしよ

明日は11時からバイト入れました

• << 44 こちらも一日中バタバタ ってアクアパッツァの続きではありませんが（笑） 明日たっぷりだからいいか 面接は？

大根はカットして冷凍できますよ！
次に使う料理用に乱切りなり輪切りなりイチョウなりカットしてそのまま冷凍して下さい。
使うときは解凍せず、下茹でせずでそのまま使えます。

• << 46 なんか便利そうです 冷凍すると繊維が破壊されて味が染みやすいと聞いたことあります

おはー

夢見た

• << 45 どんな？

５５５げっと

おはよう
アクアパッツァにやはりバターはありませんでした
５５５

>> 39 ダイエット中には目の毒でしよ 明日は11時からバイト入れました こちらも一日中バタバタ
ってアクアパッツァの続きではありませんが（笑）
明日たっぷりだからいいか
面接は？

>> 41 おはー 夢見た どんな？

• << 47 事務所通さず ノーギャラで 面接はまだ

>> 40 大根はカットして冷凍できますよ！ 次に使う料理用に乱切りなり輪切りなりイチョウなりカットしてそのまま冷凍して下さい。 使うときは解凍せず… なんか便利そうです
冷凍すると繊維が破壊されて味が染みやすいと聞いたことあります

>> 45 どんな？ 事務所通さず ノーギャラで

面接はまだ

>> 47 なんかリアルですね
明日はふわふわの夢を見れるのでは？

>> 48 大根のおでんは ふわふわで美味しいですよね

1997の不機嫌は石田ゆり子ですね

>> 49 そうそう
大好き

• << 51 はいはい スレンダートーンすごいね 9900×2回払い 買ったら？（笑）