大根の保存方法

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匿名希望（ 40代 ♀ xsYs ）
2016/06/09 00:54(更新日時)

大根を冷凍した事のある方いますか?生のまま冷凍するのでしょうか?茹でてからでしょうか?
先日､彼の実家から大根をもらってきました｡このまま置いていても捨てるだけなんだから冷凍しろと言われたので、おでんにする大根と一緒に茹でていました｡1時間くらいしてから彼が冷凍庫を開けて､大根はどこに冷凍したんだ😣と言うので､冷凍するから茹でてる…と言ったら､ｺﾞﾓｺﾞﾓと怒っていました｡それから一週間､話かけても無視をしていて､昨日一週間ぶりに話しかけてきたと思ったら､大根の冷凍の事をｸﾞﾁｸﾞﾁ言われました｡その時に言ってくれればいいのに…普段からｺﾞﾓｺﾞﾓと言う人なので､何を言ってるのか聞こえなく､聞き返すともういい､日本語がわからないのか😣と言うので､聞こえなくても雰囲気でふ～ん💧とかう～ん😥と言う事もあります｡
話はそれましたが､大根を冷凍する時は生でいいのでしょうか?茹でてからでしょうか?

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No.1889885　2012/12/16 07:06(スレ作成日時)

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No.3 2012/12/16 07:31
匿名希望 ( 40代 ♀ xsYs )

>> 1 すりおろしてから冷凍なら✋ありますありがとうございます。
私は今まで新聞紙で包んでいたので、冷凍は初めての事だったので､業務ｽｰﾊﾟｰでは茹でたのが冷凍で売ってるよな?と思って茹でました｡

No.5 2012/12/16 07:56
匿名希望 ( 40代 ♀ xsYs )

>> 4 ありがとうございます。
私も今までは新聞紙に包んで野菜室に入れていたので、初めて大根の冷凍って事をしました。茹でる前に聞いたんですが、冷凍しろと言うだけだったので、業務ｽｰﾊﾟｰでは茹でたのが売ってるよな…?と思って茹でてたんですよ｡
よくわからないですが､茹でて冷凍したらおでんにしか使えないとも言っていました｡
小分けにはしてるので､みそ汁にでも使いたいと思います｡ありがとうございました｡