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主婦のみなさんへ

レス5 HIT数 7841 あ+ あ-

謙虚マン（ 30代 ♂ PDdDl ）
10/11/24 01:05(更新日時)

ちょっと質問です。
よくスーパーで見かける豚肉の
「豚バラ」
「切り落とし」
「小間切れ」
↑この３つ。なにが違うのでしょうか？切り方の違いなのでしょうか？
パッケージに品名表示がなかったら私は区別つきません。
家内が調理している台所に購入したと思われる豚肉があるのを見ると決まって
私「それって豚バラ?」
家内「小間切れだよ」
またある時は
私「それって小間切れだよね?」
家内「切り落としって品名表示されてるからそれ」
って会話によくなります。(笑)。みなさん見分けつきますか?違いは何なんでしょう?
みなさんどうかご教授ください

No.1470238　10/11/22 20:58(スレ作成日時)

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No.1 10/11/22 21:16
匿名1 ( ♀ )

「豚バラ」は、脂身の多いところ。

「切り落とし」＞「小間切れ」
↑は、肩の部分やモモのブロック肉の残り部分で、大きさでしょう。

No.2 10/11/22 21:29
専業主夫 ( 30代 ♂ icGiSb )

補足

小間切れは、複数の個体の肉の切れ端。
切り落としは、単体の肉の切れっ端。

No.3 10/11/22 21:50
名無し3 

豚バラは
豚肉バラバラじゃなくて
部位ですよ

No.4 10/11/23 00:58
名無し4 

>> 3 なるほど～😲

切り落としと小間切れは悩むけど、何故それに豚バラ（豚のバラ肉）が入るんだろう？と思ってました。

スッキリ✨

No.5 10/11/24 01:05
謙虚マン ( 30代 ♂ PDdDl )

みなさんレス有難うございました😃勉強になりました。豚バラは部位だと認識✋小間切れは複数の個体肉の屑肉✋切り落としは単体の屑肉✋と学習できました😃

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