主婦のみなさんへ
ちょっと質問です。
よくスーパーで見かける豚肉の
「豚バラ」
「切り落とし」
「小間切れ」
↑この3つ。なにが違うのでしょうか?切り方の違いなのでしょうか?
パッケージに品名表示がなかったら私は区別つきません。
家内が調理している台所に購入したと思われる豚肉があるのを見ると決まって
私「それって豚バラ?」
家内「小間切れだよ」
またある時は
私「それって小間切れだよね?」
家内「切り落としって品名表示されてるからそれ」
って会話によくなります。(笑)。みなさん見分けつきますか?違いは何なんでしょう?
みなさんどうかご教授ください
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