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サラリーマン( ♀ )
10/08/12 00:18(更新日時)

自炊生活を始め一年。
最近吹き出物が出たり、口内炎ができたり、便秘したり😣

美肌、お腹に良い 簡単レシピなんかがあれば教えてください💦

野菜が苦手なので 野菜のレパートリーは 筑前煮、カボチャ煮物、ポテトサラダ、温野菜くらいです😣

あとはお肉と一緒に炒めたり、
焼きそばや炒飯の具に混ぜたりです💦

No.1390628 10/08/08 22:00(スレ作成日時)

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No.1 10/08/08 22:58
旅人1 ( ♀ )

これ、🌊今日作りました炻
ごまには、肝機能を改善させ、体脂肪を減少させる効果、老化防止効果、若返り効果、美肌効果などがあります。
材料:
🙌残ったご飯…ご飯茶碗1~1.5杯分
👫納豆…1パック
👯桜海老(乾燥)…大さじ1
🏀白ごま…大さじ1
🏉昆布つゆ(3倍濃縮)…大さじ0.5~1
🎱酢…大さじ1
🏊青のり…大さじ1

作り方:
🙌残りご飯を耐熱ボウルに入れる。
納豆に納豆のタレをかけてよく混ぜてからご飯の上にのせ、その上に桜海老をのせる。
👫1の全体に大さじ2の水をふりかけ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
昆布つゆと酢をよく混ぜてから3の全体にふりかける。
👯次に白ごまをふりかけ、じゃもじでさっくりと全体を混ぜる。丼に盛り付けて、青のりをふりかければ出来上がり♪

  • << 17 1さんの 納豆のレシピやりました☺ 簡単なのに しっかりした丼ですね🍚 酢でサッパリで美味しかったですが、 もともと酢が苦手なもんで💦 最後のほうは つゆを足して食べました🍀 しかしこの昆布つゆつかえそうですね✨ 昨日の豆腐が残っていたので 昆布つゆかけたら 優しい味でうまうまでした💖

No.2 10/08/08 23:34
サラリーマン0 ( ♀ )

>> 1 ありがとうございます✨
それならできそうです😃

昆布つゆというのは スーパーとかでありますかね💦

No.3 10/08/09 00:09
旅人1 ( ♀ )

>> 2 ありますよ垬
出来れば昆布つゆですが、ないなら普通のめんつゆでも大丈夫です淼

  • << 5 昆布つゆ 明日は買い物に寄れそうなので 見に行きます☺ ご丁寧にありがとうございます😃

No.4 10/08/09 08:34
主婦 ( 30代 ♀ VZujm )

おはようございます。

わたしも独り暮らしのときに肌が荒れてたいへんでした渹

豆腐は食べられますか?
豆腐は万能食品です。ぜひ活用してください。

…といいつつ、私はあまり豆腐が好きではありません。でも食べなきゃなので、お気に入りレシピを2つ。

1,豆腐半丁(少し水を切ってね)に、キムチをのせて、ごま油、醤油をかけてできあがりです♪

驚くほど簡単でおいしい!(キムチが嫌いだったらごめんなさい渹)

2,豆腐を4つくらいに切って重しをのせて30分ほど水を切ります。

そのまま揚げて、きつね色になったら皿に盛って、ポン酢と小口ねぎをかけてできあがり♪
即席揚げ出し豆腐です。
(片栗粉をまぶして揚げてもいいですが、カロリーが高くなります)

長々と失礼しました。
『クックパッド』で検索してみてください。何万ものレシピが載ってるサイトです。材料名いれるだけで検索できるので、すごく便利ですよ淼

自炊偉いですね!がんばってください昀

  • << 6 豆腐なんて 醤油かけて食べるばかりでした💦 嫌いな食材じゃないので チャレンジしてみます😃 揚げ油がないので フライパンで焼いてもよいですかね❓
  • << 13 4さんの豆腐にキムチ乗せるレシピ作りました😃 立派な一品になりますね👌 カレーの付け合わせにしました🍛

No.5 10/08/09 18:07
サラリーマン0 ( ♀ )

>> 3 ありますよ垬 出来れば昆布つゆですが、ないなら普通のめんつゆでも大丈夫です淼 昆布つゆ 明日は買い物に寄れそうなので 見に行きます☺
ご丁寧にありがとうございます😃

No.6 10/08/09 18:09
サラリーマン0 ( ♀ )

>> 4 おはようございます。 わたしも独り暮らしのときに肌が荒れてたいへんでした渹 豆腐は食べられますか? 豆腐は万能食品です。ぜひ活用してく… 豆腐なんて 醤油かけて食べるばかりでした💦

嫌いな食材じゃないので チャレンジしてみます😃

揚げ油がないので フライパンで焼いてもよいですかね❓

No.7 10/08/09 18:55
主婦 ( 30代 ♀ VZujm )

>> 6 フライパンで焼いてもいいかもですね煜
揚げるよりきっとヘルシーです♪

義母さんは、深いフライパンを揚げ物用に使ってました。

焼くときは崩れやすいので、木綿にするか、絹ごしに小麦粉を薄くはたいてもいいかもしれません淼

お野菜も入れたあんかけをかけて豆腐ステーキもいいですねⅤ

  • << 9 ありがとうございます😃 揚げ油の処理がよくわからないのと 油が跳ねるので どうも揚げ物からは遠ざかっていますが 揚げ出し豆腐はおいしいですよね🎵 あんかけの あんとは難しいですか❓

No.8 10/08/09 23:33
旅人1 ( ♀ )

材料:(1人分)
🙌ゆでうどん … 1玉
👫大根 … 50g
👯にんじん … 50g
🏀ごぼう … 30g
🏉ツナ … 小1缶
🎱しょう油 … 大さじ1
🏊酒 … 大さじ1
🚙ごま油 … 大さじ1/2
🚚サラダ油 … 少々
🙌🚒鰹節 … 少々
🙌🙌万能ネギ小口切り … 少々

作り方:
🙌大根、にんじん、ごぼうは皮をむいて3cmの短冊切りにし、ごぼうは水にさらしてアクを抜く。
👫フライパンにサラダ油を熱し、野菜を入れて炒め、ツナを加える。うどんも加えてよく炒めたら、しょう油、酒、ごま油を入れ、更に炒める。
👯器に盛り付け、万能ネギと鰹節を散らす。

  • << 10 和風でおいしそうですね😃 人参はよくつかいますが だいこんやごぼうはどうもレパートリーが広がらなくて💦 なので大変助かります🍀

No.9 10/08/09 23:48
サラリーマン0 ( ♀ )

>> 7 フライパンで焼いてもいいかもですね煜 揚げるよりきっとヘルシーです♪ 義母さんは、深いフライパンを揚げ物用に使ってました。 焼くとき… ありがとうございます😃

揚げ油の処理がよくわからないのと 油が跳ねるので どうも揚げ物からは遠ざかっていますが 揚げ出し豆腐はおいしいですよね🎵

あんかけの あんとは難しいですか❓

No.10 10/08/09 23:50
サラリーマン0 ( ♀ )

>> 8 材料:(1人分) 🙌ゆでうどん … 1玉 👫大根 … 50g 👯にんじん … 50g 🏀ごぼう … 30g 🏉ツナ … 小1缶 🎱しょう油 … 和風でおいしそうですね😃

人参はよくつかいますが だいこんやごぼうはどうもレパートリーが広がらなくて💦
なので大変助かります🍀

No.11 10/08/10 00:17
旅人1 ( ♀ )

>> 10 野菜は苦手との事ですが、美肌の為にも体の為にもとてもいいので、少しずつでいいですからチャレンジしてみてくださいね♪
豚肉のごま油焼きネギソース
材料:(1人分)
🙌豚薄切り肉 … 100g
👫ごま油 … 小さじ3
👯塩 … 少々
🏀こしょう … 少々
🏉ねぎ … 1/4本
🎱酢 … 小さじ1
🏊醤油 … 小さじ1

作り方:
🙌豚肉は食べやすい大きさに切る。白髪ネギを作り、水にさらしておく。
👫フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、塩・こしょうを振る。
👯皿に豚肉を盛り、上にネギを乗せる。
🏀酢・しょうゆを混ぜたものを、肉にかけてできあがり♪

No.12 10/08/10 00:23
旅人1 ( ♀ )

大豆チャーハン
材料:(1人分)
🙌鶏ひき肉 … 20g
👫かぶの葉 … 1/2本
👯紅しょうが … 10g
🏀ドライパックの大豆 … 60g(1パック)
🏉ご飯 … 茶碗1杯
🎱塩・コショウ … 少々
🏊サラダ油 … 大さじ1
🚙マヨネーズ … 大さじ1
🚚しょうゆ … 小さじ1/2

作り方:
🙌かぶの葉と紅しょうが(飾り用に少し残す)は小さく刻む。
👫フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を色が変わるまで炒め、🙌とドライパックの大豆を加えて、塩、コショウで調味してさらに炒める。
👯温かいご飯を加えてご飯がパラパラになるまで炒めたら、マヨネーズ、醤油を加えて混ぜ合わせる。
🏀最後に味をみて、塩、コショウで調味する。
🏉器に盛りつけ、残しておいた紅しょうがを飾り出来上がり♪

ない材料は、それに近いような物で代用したり、省けそうな物は省いてもいいですヨ淼

  • << 14 1さん たくさんありがとうございます☺ 例の昆布つゆ、今日買いました😃 ついでに大豆も🍀 明日 あの納豆と昆布つゆのレシピやってみる予定です☺

No.13 10/08/10 21:32
サラリーマン0 ( ♀ )

>> 4 おはようございます。 わたしも独り暮らしのときに肌が荒れてたいへんでした渹 豆腐は食べられますか? 豆腐は万能食品です。ぜひ活用してく… 4さんの豆腐にキムチ乗せるレシピ作りました😃

立派な一品になりますね👌
カレーの付け合わせにしました🍛

  • << 16 お役にたてたようで嬉しいです溿昀 あんかけは、スープに水溶き片栗粉でとろみをつけたものです。 クックパッドからの抜粋です↓ ● 鶏肉、きのこ ● 長ネギ 1/2本 ● ショウガ 小さめ1カケ ● 片栗粉 適量 ● ☆鶏ガラスープの素 ● 大さじ2 ● ☆醤油 大さじ2 ● ☆酒 大さじ1 ● お水 300cc ● 水溶き片栗粉 適量 ● ごま油 適量 1、しょうがを油をしいたフライパンで軽く炒めます。 2、香りがたってきたら鶏肉を炒め、色がかわってきたらきのこ類をいれます。 3、お水を入れて煮たって来たら☆を投入。 4、長ネギを入れて火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れてあんの完成☆ 両面焼いた豆腐にかけると豆腐ステーキの完成です。 人参、ピーマン、キクラゲ、玉ねぎなんかいれてお野菜をたっぷりにしてもいいかもしれません淼

No.14 10/08/10 21:37
サラリーマン0 ( ♀ )

>> 12 大豆チャーハン 材料:(1人分) 🙌鶏ひき肉 … 20g 👫かぶの葉 … 1/2本 👯紅しょうが … 10g 🏀ドライパックの大豆 … 1さん たくさんありがとうございます☺

例の昆布つゆ、今日買いました😃


ついでに大豆も🍀

明日 あの納豆と昆布つゆのレシピやってみる予定です☺

No.15 10/08/10 23:53
旅人1 ( ♀ )

>> 14 こんばんは厓
美味しく食べて、お肌も身体も健やかに美しくなれればいいですね♪
応援してますヨ淼

No.16 10/08/11 11:18
主婦 ( 30代 ♀ VZujm )

>> 13 4さんの豆腐にキムチ乗せるレシピ作りました😃 立派な一品になりますね👌 カレーの付け合わせにしました🍛 お役にたてたようで嬉しいです溿昀

あんかけは、スープに水溶き片栗粉でとろみをつけたものです。

クックパッドからの抜粋です↓
● 鶏肉、きのこ
● 長ネギ 1/2本
● ショウガ 小さめ1カケ
● 片栗粉 適量
● ☆鶏ガラスープの素 ● 大さじ2
● ☆醤油 大さじ2
● ☆酒 大さじ1
● お水 300cc
● 水溶き片栗粉 適量
● ごま油 適量

1、しょうがを油をしいたフライパンで軽く炒めます。
2、香りがたってきたら鶏肉を炒め、色がかわってきたらきのこ類をいれます。
3、お水を入れて煮たって来たら☆を投入。
4、長ネギを入れて火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れてあんの完成☆

両面焼いた豆腐にかけると豆腐ステーキの完成です。
人参、ピーマン、キクラゲ、玉ねぎなんかいれてお野菜をたっぷりにしてもいいかもしれません淼

No.17 10/08/11 22:00
サラリーマン0 ( ♀ )

>> 1 これ、🌊今日作りました炻 ごまには、肝機能を改善させ、体脂肪を減少させる効果、老化防止効果、若返り効果、美肌効果などがあります。 材料: 🙌… 1さんの 納豆のレシピやりました☺

簡単なのに しっかりした丼ですね🍚

酢でサッパリで美味しかったですが、
もともと酢が苦手なもんで💦

最後のほうは つゆを足して食べました🍀


しかしこの昆布つゆつかえそうですね✨

昨日の豆腐が残っていたので 昆布つゆかけたら 優しい味でうまうまでした💖

No.18 10/08/12 00:18
旅人1 ( ♀ )

>> 17 こんばんは坥
作ってみていただけたんですね炻
酢じゃなくても、何か柑橘系の酸味のある果物などの汁でもいいし、ぶっちゃけ入れなくても美味しければそれで淲Ⅴ
昆布つゆはうちでは必ず常備しています昀
煮物の味付けや、チャーハンの味付け、和え物の味付け、炊き込みご飯の味付け、蒸し物の味付け、におひたしや主さんのように冷や奴にかけたり昀
あと、卵かけごはんにお醤油と昆布つゆをすこーしずつかけたり♪
とにかく万能です炻坥
いろいろ試してみてくださいね淼

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