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白猫さん！お願いします😃

No.16　07/10/22 13:40
白猫 ( 30代 ♀ hUTB4 ) あ+あ-

京様😊ウチにもイチジクあるので、取りあえずウチの分量でﾚｼﾋﾟします🙇


イチジク300g．砂糖450g．赤ﾜｲﾝ2ｶｯﾌﾟ．ﾚﾓﾝ汁少々。


作り方。

①イチジクは軽く洗い、乾いた布巾で優しく拭きます。


②鍋に赤ワイン．砂糖200gを入れて一度沸騰させ、①をいれ、ヒタヒタになる殆どの水を入れて、沸騰したら弱火にし、ｷｯﾁﾝﾍﾟｯﾊﾟｰをかぶせ、30分煮込みます


③、②に水をたし、残りの砂糖をいれ1時間半、たし水をしながら弱火て煮込み、そのまま冷まして、ﾚﾓﾝ汁少々をふりかけ出来上がりです🙇

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