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ドレッシングの作り方

No.11　07/02/07 02:14
家事の芸人1 あ+あ-

≫10

こんばんは


まだ作ってないなら裏技



レシピ通りに作る＝薄っぺらな味わいの味付けになる可能性が高いですから


少し面倒くさいですが 他社の酢や醤油と混ぜる＝ブレンドしたら味わい深いドレッシングになります


例

酢・・大さじ10杯

同じ酢を入れても味は表面的で薄っぺらな味わいになる

調味料なんて色んなメーカーから出てるから主さんの気分次第でトータルで大さじ・10杯にすればプロ顔負けの味わい深いドレッシングになる事間違いないです。別のスレッドでも述べましたが 同じ調味料をブレンドして多用したら 味に深みが出ますって事です(^-^)/

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