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食費１ヶ月１万円代

No.20　07/03/19 19:02
専業主婦 ( 30代 ♀ 2z1m1 ) あ+あ-

今日の夕飯は
①さばの味噌煮
②肉じゃが
③茹でｷｬﾍﾞﾂの卵ｻﾗﾀﾞｿｰｽ④もやしのお味噌汁
⑤ごはん

①小鍋に水150cc･砂糖大匙１1/4杯･酒1/4ｶｯﾌﾟ･醤油小匙1杯･味噌小匙１1/2杯を煮立て.さば2切れ･薄切りにした生姜1/2ｶｹ
･を加えて中火で煮込む｡ぶつ切りにしたねぎと味噌小匙２杯を加えて煮汁を絡めながら煮る｡

②鍋に食べ易く切った豚ﾊﾞﾗ肉60g･くし切りにした玉ねぎ1個を入れ炒め一口大に切った馬鈴薯･薄いｲﾁｮｳ切りにした人参をﾚﾝｼﾞでﾁﾝして柔らかくして鍋に加え酒大匙１1/2杯･砂糖大匙２杯･醤油大匙４杯を入れ更に煮る｡枝豆少量･みりん大匙１杯を加え一煮したら完成
③ぶつ切りにしたｷｬﾍﾞﾂ1/4個を茹でて水に取り水気を絞る｡(ゆで卵5個作り2個を今日使う)ゆで卵2個にﾏﾖﾈｰｽﾞ大匙２1/2杯･醤油小匙1杯で和えてｷｬﾍﾞﾂにのせる。