注目の話題: 子ありと子なしはどちらが老後安泰？; 気になる人が社内恋愛。それを理由に仕事をやめるのはありか; これって付き合ってると思いますか？

卵の白身使え！っていう人ってなんなん？

No.11　24/02/03 12:03
匿名さん ( 30代 ♂ WCA61b ) あ+あ-

俺は料理や菓子作るんだけど、その際白身がいらないのであれば、醤油1滴垂らして飲んじゃいますね(笑)

エビの尻尾は形良くするために先を少し切り飛ばして使います。その際の尻尾は食べますね。

柑橘系の外皮は香りの添え物として取り置きしたりしますよ。キッチンペーパーの上に並べラップかけて真空パックしますね。

りんごは基本皮は剥きません。他のもので皮が出る時は家庭菜園の堆肥として野菜ゴミと一緒に堆肥に混ぜて発酵肥料にしています。